California and Hawaiian Sugar Company ( C&H Sugar ) — американская компания по переработке и дистрибуции сахара . Первоначально организованная как кооператив в 1921 году, она столкнулась с серьезным спадом на рынках сахара и сменила ряд владельцев во второй половине 20-го века. В 2017 году ее рафинировочный завод в Крокетте, Калифорния , переработал последнюю партию гавайского сахара, но продолжает производить сахар из других мест. На рафинировочном заводе в Крокетте работают более 450 человек, и он производит 14% тростникового сахара в стране. [2]
California and Hawaiian Sugar Company была основана в 1906 году и действовала с 1921 по 1993 год как сельскохозяйственная кооперативная маркетинговая ассоциация, принадлежащая сахарным компаниям-членам на Гавайях . Ее штаб-квартира находится в Крокетте под мостом Каркинез в некорпоративном округе Контра-Коста, Калифорния . [3] [4]
В 1993 году компании-члены продали свои доли в C&H компании Alexander & Baldwin в Гонолулу , и статус перерабатывающей компании изменился с кооператива на акционерное общество. Впоследствии Alexander & Baldwin продала свою контрольную долю инвестиционной группе Citicorp Venture Capital (CVC) в 1998 году, сохранив 40% обыкновенных акций в рекапитализированной компании. American Sugar Refining купила C&H в 2006 году, объединив ее с другими своими сахарными операциями. [a] Доходы и прибыль C&H продолжали снижаться в 21 веке, поскольку цены на сахар упали, а затраты на рабочую силу выросли. [5]
Бренд C&H является одним из ведущих брендов сахара на рынках компании (где он не является фактическим лидером), во многом потому, что его реклама подчеркивает использование исключительно тростникового сахара , который, по мнению некоторых [ кто? ], превосходит сахар из сахарной свеклы . [6] C&H продает различные виды тростникового сахара, включая белый гранулированный, коричневый, пекарский (сверхтонкий), порошкообразный и органический. [7]
Основной рынок C&H находится к западу от реки Миссисипи в Соединенных Штатах, хотя некоторое количество сахара продается в различных магазинах восточного побережья. Ряд ресторанов, пекарен и отелей напрямую доставляют сахар C&H туда, куда он недоступен через местные каналы сбыта. Более 70 видов, сортов и размеров упаковок продаются в двух основных группах продуктов питания и промышленных товаров. Ежегодно перерабатывается около 700 000 коротких тонн (640 000 метрических тонн) сахара. [8]
Рафинировочный завод в Крокетте, Калифорния , ранее полагался на сахарный тростник с Гавайев. Однако производство сахарного тростника в стране столкнулось с растущей конкуренцией со стороны других производителей тростника в таких странах, как Бразилия и Вьетнам. В 2016 году, ссылаясь на потерю прибыльности, последний гавайский производитель тростника, Hawaiian Commercial & Sugar Company, собрал свой последний урожай гавайского сахарного тростника и прекратил там операции по очистке. Земли, все еще принадлежащие компании, будут переведены под другие культуры и виды использования, такие как сорго и биотопливные культуры. [9]
