stringtranslate.com

Лос Карнерос АВА

Лос-Карнерос (также известный как Карнерос ) — американская винодельческая зона (AVA) , которая включает части округов Сонома и Напа в Калифорнии , США. Эта территория площадью 37 000 акров (58 квадратных миль) была признана 18 сентября 1983 года Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия (ATF) Министерства финансов после рассмотрения петиции, поданной винодельней Beaulieu Vineyards , в которой предлагалось создать винодельческую зону под названием «Лос-Карнерос». [4] [5] Близость к прохладному туману и бризу из залива Сан-Пабло на юге делает климат в Лос-Карнерос более прохладным и умеренным, чем в винодельческих регионах, расположенных севернее в долинах Напа и Сонома . Более прохладный климат сделал Лос-Карнерос привлекательным для выращивания сортов винограда, характерных для более прохладного климата, таких как Пино нуар и Шардоне . Многие сорта винограда, выращиваемые в Лос-Карнерос, используются для производства игристых вин . [6] Получив статус AVA в 1983 году, район Карнерос стал первым винодельческим регионом в Калифорнии, который определялся своими климатическими характеристиками, а не политическими границами. [7]

Ранний утренний туман над кварталом Шардоне на стороне Напы в Лос-Карнерос AVA

История

В 1942 году винодел Луи М. Мартини купил старое ранчо Стэнли и начал пересаживать виноградники. К 1970-м годам в регионе Карнерос было более 1300 акров (530  га ) виноградников. К этому времени регион Карнерос начал приобретать репутацию благодаря качеству Шардоне и Пино нуар, которые поставлялись из этого региона с прохладным климатом. Эта репутация привлекла внимание производителей игристых вин из Шампани и других мест. В 1970-х годах и по сей день Фрэнсис Махони из Mahoney Vineyards и Fleur de California совместно с Калифорнийским университетом в Дэвисе провел серию клоновых испытаний, чтобы определить лучший виноград Пино нуар для региона Карнерос. В 1980-х годах в Лос-Карнерос пришла волна инвестиций и развития со стороны таких производителей, как Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa и Codorníu Napa , что сделало Карнерос одним из центров производства игристых вин в Калифорнии . [8] В конце 1980-х годов филлоксера вернулась в регион Карнерос, что побудило к масштабным усилиям по пересадке. Помимо использования более устойчивого к филлоксере подвоя , многие производители Карнерос также воспользовались возможностью посадить некоторые из новых французских клонов Пино нуар и Шардоне. [9] Растущая популярность Шардоне в 1980-х годах еще больше стимулировала посадки в регионе Карнерос. К началу 1990-х годов в регионе было засажено более 6000 акров (2400 га). [10]

География и климат

Приблизительное расположение AVA Карнерос (красный прямоугольник) по отношению к заливу Сан-Пабло.

Регион Карнерос занимает 90 квадратных миль (58 000 акров), расположенных вдоль низких холмов хребта Маякамас , спускающегося под залив Сан-Франциско . Высота большинства виноградников колеблется от 400 футов (120 м) в предгорьях до почти уровня моря ближе к заливу. [7] Официальные границы AVA попадают в округа Напа и Сонома, при этом большая часть находится в Сономе и имеет право использовать обозначение AVA долины Сонома . Часть Напы Лос-Карнерос также имеет право использовать обозначение AVA долины Напа . Регион умеренно прохладный и ветреный с заметным влиянием близлежащего залива Сан-Пабло , что делает его самым прохладным и ветреным AVA как в Напе, так и в Сономе. Ранний утренний туман является постоянной особенностью. [8]

Виноградарство

Почвы региона Карнерос преимущественно глинистые, очень тонкие и неглубокие (глубиной около 3 футов/1 метра), что обеспечивает плохой дренаж и плодородие. Жестокие и постоянные ветры, дующие с залива, заставляют виноградные лозы бороться и удерживать влагу. Хотя это помогает сохранять урожайность низкой , это также может задержать созревание винограда в достаточной степени. В винах с длинным, затянутым вегетационным периодом, которые позволяют винограду созреть, могут развиться интенсивные и яркие вкусы. [10]

Сорта винограда и вина

Шардоне от Carneros AVA.

Los Carneros в первую очередь ассоциируется с винами из прохладного климата, такими как Шардоне и Пино Нуар, а также с игристыми винами, изготовленными из этого винограда. Многие винодельни в Напе и Сономе используют виноград Карнерос в качестве компонента для купажа в прохладном климате. В последние годы появился интерес к Мерло и Сира из более теплых районов региона. [8] В 1996 году первые возможные посадки Альбариньо в Соединенных Штатах были посажены в регионе Карнерос. [11]

Carneros Chardonnay отличается высокой кислотностью , которая может сбалансировать более жирные, округлые Chardonnay, производимые в более теплых климатических зонах Сономы и Напы. В то время как в прошлом Chardonnay обычно подвергался яблочно-молочному брожению и подвергался значительной обработке дубом для смягчения кислотности, современный стиль виноделия в Калифорнии подчеркивает фрукты. Теперь стиль отдает предпочтение нержавеющей стали и нейтральному французскому дубу, при этом редко используется больше, чем часть вина, прошедшего яблочно-молочное брожение. [6]

Пино нуар из Карнероса известен своей хрустящей кислотностью и плотной структурой и часто демонстрирует пряные ягодные фрукты. [6] Регион Карнероса был одним из первых пионеров прохладного климата Пино нуар в Калифорнии - задолго до того, как он стал значительным насаждением в Рашен-Ривер , долине Андерсон , холмах Санта-Рита и нагорьях Санта-Люсия AVAs . [7] В последние годы производители Пино нуар из Карнероса сосредоточились на изменении стиля Пино региона, отчасти из-за появляющихся современных философий в виноделии и клоновых селекций . Более старые клоны, найденные в Карнеросе, включают клоны Мартини и Свон, которые производят вина, которые легче, более элегантны с некоторой землистой сложностью. Они также известны своими отличительными ароматами зеленых трав , свеклы и мяты . Новые высаживаемые французские клоны (такие как Дижон 115, 667 и 777) производят более алкогольные и концентрированные вина с нотками черных фруктов. [12]

Наблюдения за светло-коричневой яблонной молью

В августе 2008 года в регионе Карнерос, недалеко от границы округа Напа, были обнаружены две светло-коричневые яблоневые моли . [13] Вредители откладывают яйца на листьях винограда, а вылупившиеся личинки питаются листьями и гроздьями плодов, делая их склонными к гниению. Таким образом, их открытие вызвало опасения, что части региона Карнерос могут быть помещены на карантин как раз перед напряженным сезоном сбора урожая . Предложения о том, как бороться с вредителем виноградников, в прошлом встречали споры . [14]

Ссылки

  1. ^ "Создание виноградарской зоны Лос-Карнерос" (27 CFR Часть 9 [TD ATF-142; Re: Уведомления 360 и 412] Окончательное правило) . Федеральный реестр . 48 (161). Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия (ATF) , Казначейство : 37365–37368. 18 августа 1983 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  2. ^ "Los Carneros Viticultural Area; Техническая поправка (2006R–224P)" (27 CFR Часть 9 [TD TTB–55] RIN 1513–AB32 Окончательное правило) . Федеральный реестр . 71 (220). Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) , Казначейство : 66454–66455. 15 ноября 2006 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  3. ^ ab Elkjer, Thom (9 июня 2005 г.). «Загадка Карнероса — даже спустя 20 лет регион Напа-Сонома изо всех сил пытается определить свою идентичность». San Francisco Chronicle .
  4. ^ «Обозначение винодельческой зоны Карнерос» (Петиция) . TTB.gov . Виноградники Болье . 4 декабря 1979 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  5. ↑ Райт, Джон (1 октября 1980 г.). «Документ Los Carneros AVA» (Приложение к петиции) . TTB.gov . Виноградники Болье .Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  6. ^ abc "Carneros ~ Los Carneros (AVA): Appellation Profile". Appellation America . 2007. Архивировано из оригинала 5 июля 2008 года . Получено 30 октября 2007 года .
  7. ^ abc Goldfarb, Alan (28 сентября 2007 г.). "Carneros AVA — сладкое место для Пино нуар и Шардоне". Appellation America .
  8. ^ abc Robinson, Jancis, ред. (2006). Oxford Companion to Wine (3-е изд.). Oxford University Press. стр. 140. ISBN 978-0-19-860990-2.
  9. ^ Бергер, Дэн (12 февраля 2006 г.). «Пино нуар Лос Карнерос: региональный почерк становится неразборчивым, поскольку виноделы ищут новую идентичность». Appellation America .
  10. ^ ab Laube, J. (15 мая 1994 г.). "Что ждет Карнероса?" . Wine Spectator .
  11. ↑ Согг, Дэн (6 апреля 2002 г.). «Калифорнийский винодел привозит иберийский виноград в Карнерос» . Wine Spectator .
  12. ^ Бергер, Дэн. «Достижение баланса между старым и новым стилем в Карнерос Пино Нуар». Appellation America . Получено 13 января 2009 г.
  13. ↑ Элли, Линн (22 августа 2008 г.). «Carneros сталкивается с надвигающимся карантином». Wine Spectator .
  14. ↑ Элли, Линн (18 августа 2008 г.). «В Карнеросе обнаружена светло-коричневая яблонная моль». Wine Spectator .

Внешние ссылки

38°15′12″с.ш. 122°24′11″з.д. / 38,25347°с.ш. 122,40296°з.д. / 38,25347; -122,40296