45°11′27″N 0°45′20″W / 45.19083°N 0.75561°W / 45.19083; -0.75561
Château Lynch-Bages — винодельня в апелласьоне Пойяк региона Бордо во Франции . Château Lynch-Bages — это также название красного вина, производимого на этой ферме. Вино, произведенное здесь, было классифицировано как одно из восемнадцати Cinquièmes Crus (пятый сорт) в Официальной классификации вин Бордо 1855 года . [1]
Томас Линч был потомком племен Голуэя . Его отец Джон эмигрировал в 1691 году из Голуэя , Ирландия , в Бордо, унаследовал поместье в деревне Баж через свою жену Элизабет в 1749 году. Этот год знаменует собой основание замка Линч-Баж, который Томас передал своему сыну Жану-Батисту после его женитьбы в 1779 году. Жан-Батист вскоре передал управление своему брату Мишелю, который нес ответственность за поместье Баж до 1824 года, когда семья продала его швейцарскому виноторговцу Себастьену Жюрину, который недавно переехал в Бордо.
Château Lynch-Bages оставался в руках семьи Жюрин, а затем семьи Кайру более ста лет. В 1934 году Жан-Шарль Каз арендовал имение у его тогдашнего владельца Феликса де Виаля, впоследствии купив его в 1938 году. После смерти Жан-Шарля Каза в возрасте 95 лет в 1972 году поместьем в основном управлял его внук Жан-Мишель Каз . [2]
В конце 1980-х годов группа AXA Millésimes начала разрабатывать портфель винных холдингов и обратилась за помощью к Жану-Мишелю Казу (Клод Бебеар, президент AXA, был давним другом семьи Каз). Они основали Châteaux & Associés, которой Каз управлял до 65 лет, и которая к концу двадцатого века владела многими виноградниками по всей Европе. Однако право собственности на Château Lynch-Bages по-прежнему принадлежит семье Каз.
В 2017 году семья Казес приобрела Château Haut-Batailley , поместье Grand Cru Classé 1855 года в Пойяке. [3]
90 гектаров (220 акров) Château Lynch-Bages расположены недалеко от города Пойяк . Виноградник занимает гравийный хребет, возвышающийся над эстуарием Жиронды . Хорошо дренированная почва в основном состоит из глубоких гравийных пластов на известняковых подслоях, и она засажена преимущественно красными сортами винограда (73% Каберне Совиньон , 15% Мерло , 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо ). Также есть небольшой (примерно 4,5 га (11 акров)) участок, засаженный белыми сортами (40% Семильон , 40% Совиньон Блан и 20% Мюскадель ).
Château Lynch-Bages в первую очередь известно своим одноименным красным вином, которое производится в среднем в количестве около 25 000 ящиков в год. Малолактическая ферментация проходит в основном в больших емкостях из нержавеющей стали, а затем вино проводит около 15 месяцев в дубовых бочках (из которых около 50-60% новые) перед розливом в бутылки.
С 2008 года вторая марка Lynch-Bages будет называться «Echo de Lynch-Bages». [4] Теперь добавлено третье вино под названием «Pauillac de Lynch-Bages». [5]
С 1990 года здесь производят белое вино «Blanc de Lynch-Bages», изготавливаемое из сортов винограда Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. [6]
