stringtranslate.com

Кото Шампенуа AOC

Бутылка красного вина Кото Шампани.

Coteaux Champenois ( французское произношение: [kɔto ʃɑ̃pənwa] ) — винный апелласьон контроля происхождения (AOC) в провинции Шампань во Франции . Он охватывает ту же область, что и производство игристого шампанского , но касается только тихих вин. Виноград тот же, что и разрешен для игристого шампанского: Пино нуар и Пино менье для красных вин и Шардоне для белых вин. Розовые вина производятся очень редко, но в регионе Шампань также есть розовое AOC, Rosé des Riceys . Производство невелико, особенно в винтажные годы, когда урожайность низкая, учитывая высокий спрос на шампанское и более высокую прибыль от производства игристого вина.

Ссылки