Разделочная лошадь — это стандартная лошадь , обычно американская четвертьхорс , выращенная и обученная для разделки — современных конных соревнований, требующих, чтобы лошадь и всадник отделили одну корову от стада крупного рогатого скота и не позволили ей вернуться в стадо. Одним из желательных качеств режущей лошади является «коровье чутье», описываемое как врожденная способность читать корову с глазу на глаз, предвидя каждое движение. [1] Разделочная лошадь уходит своими корнями в историческую индустрию животноводства, где лошади со специальными навыками обращения со скотом имели решающее значение для работы ковбоя .
Разведение крупного рогатого скота на юго-западе США было впервые введено первыми поселенцами в 17 веке. [2] К концу 19 века торговля скотом стала отраслью промышленности; тем самым делая разделочных лошадей незаменимым инструментом в торговле. [3] Большие стада крупного рогатого скота свободно паслись на открытых пастбищах, и любой заблудившийся скот обычно присоединялся к стадам других скотоводов. В результате облавы на скот стали ежегодными или полугодовыми. Каждый раз, когда они путешествовали, пастухи держали ремуду лошадей, при этом некоторые лошади обладали специальными навыками, гарантирующими, что у них будет подходящая лошадь для различных пастушьих работ. Лошади, которые демонстрировали уникальное знание крупного рогатого скота, своего рода настороженность, настороженные уши и взгляд, сосредоточенный на стаде, были элитными членами ремуды. Лошади с этим «коровьим чутьем» помогали отделять одну или несколько коров от стада, позволяя ковбоям быстрее и легче выполнять свою работу. Работники ранчо проводили неформальные соревнования, чтобы определить, у кого лучшая лошадь, что также добавляло работе веселья. [1]
Стоило съездить в сельскую местность только ради того, чтобы посидеть над Старым Готчем и почувствовать, как его плечи трясутся, как работают его уши и как низко опускается голова, когда он смотрит в глаза старому бычку.
Уилл Роджерс (1920-е). Вначале была лошадь. . . История NCHA [1]
Со временем многие крупные предприятия по разведению крупного рогатого скота были либо проданы застройщикам, либо разделены на более мелкие фермы и ранчо. Механические устройства, такие как желоба , избавили ковбоев на разделке лошадей от необходимости отделять одну корову от стада для планового обслуживания, такого как дегельминтизация, опрыскивание и ежегодная вакцинация. Моторизованные транспортные средства, такие как квадроциклы , грузовики [4] и в некоторых случаях вертолеты, заменили лошадей для наблюдения и загона скота. Во многих ситуациях современное оборудование позволяет обнаружить и переместить стадо крупного рогатого скота гораздо быстрее, используя меньшее количество рабочих на ранчо. [5] Большие ранчо в 21 веке стали меньше зависеть от лошадей для облав скота и повседневного ухода за скотом; однако некоторые ранчо продолжают использовать лошадей по разным причинам. [6]
Как и другие дисциплины ранчо, такие как веревка , рейнинг и различные другие соревнования по западным лошадьм, стрижка в течение 20-го века превратилась из необходимости ранчо в спортивное мероприятие, проводимое на аренах конных выставок. [7] Юго-западная выставка и выставка жирных лошадей 1919 года в Форт-Уэрте, штат Техас, стала важной вехой как первая зарегистрированная выставка разделочных лошадей. В следующем году Cutting стал ежегодным соревновательным мероприятием. [7]
В 1946 году Национальная ассоциация разделочных лошадей (NCHA) была основана группой из 13 владельцев разделочных лошадей, которые посещали Юго-западную выставку и выставку жирного скота. Они решили, что соревнования по разделке лошадей должны иметь установленный набор правил и процедур, которым необходимо следовать. Первые соревнования по стрижке лошадей, спонсируемые NCHA, были проведены в том же году в Дублине, штат Техас . [1]