крупный рогатый скот Декстер

Декстер — ирландская порода мелкого рогатого скота. ^[6] Она возникла в восемнадцатом веке в графстве Керри , на юго-западе Ирландии, и, по-видимому , названа в честь человека по имени Декстер, который был управляющим поместьями лорда Хавардена на острове Валентия . До второй половины девятнадцатого века она считалась типом в пределах породы Керри . ^[5]^{: 168}

История

Декстер возник в восемнадцатом веке в графстве Керри , на юго-западе Ирландии, и, по-видимому, был назван в честь человека по имени Декстер, который был фактором поместья лорда Хавардена на острове Валентия . Коротконогий скот породы керри с пухлыми конечностями задокументирован с конца восемнадцатого века; шотландский агроном Дэвид Лоу , писавший в 1842 году, описывает их как «порода декстер» и пишет: «Когда какая-либо особь из стада керри кажется удивительно круглой и коротконогой, сельские жители обычно называют ее декстером». ^[5]^{: 168}^[7]^{: 12} До второй половины девятнадцатого века декстер считался типом внутри породы керри ; с 1863 года он демонстрировался в отдельном классе на сельскохозяйственных выставках Королевского Дублинского общества . ^[5]^{: 168} В 1890 году была создана совместная племенная книга « Керри и Декстерская племенная книга» , ^[5]^{: 168} а в 1917 году было основано племенное общество «Керри и Декстерское скотоводческое общество Ирландии»; в 1919 году название было сокращено до «Керриское скотоводческое общество Ирландии». ^[8]^{: 57}

В Англию она была завезена в 1882 году. Порода практически исчезла в Ирландии, но все еще сохранялась как чистая порода в ряде небольших стад в Англии и Соединенных Штатах. ^{[ необходима цитата ]}

В 2023 году о нем сообщили DAD-IS шестнадцать стран Африки, Америки, Европы и Океании; самые большие популяции были в Дании и Соединенном Королевстве. ^[3] Его природоохранный статус во всем мире указан как «не подверженный риску», ^[3] в то время как для Ирландии он указан как «под угрозой/критическое состояние». ^[2]

Характеристики

Скот небольшой; высота в холке у быков обычно находится в диапазоне102–112 см , для коров околона 5 см меньше; ^[5]^{: 169} средний вес коровы составляет примерно325 кг . ^[2] . Шерсть обычно сплошного черного цвета, но может быть также рыжей или буланой. ^[5]^{: 169}^[2] Раньше скот всегда был рогатым; в двадцать первом веке наблюдаются некоторые комолые экземпляры, но механизм введения этой характеристики не был идентифицирован. ^[5]^{: 169}

Некоторые коровы породы Декстер несут ген хондродисплазии (полулетальный ген), который является формой карликовости , которая приводит к более коротким ногам, чем у здорового скота. Коровы породы Декстер, пораженные хондродисплазией, обычно на 6–8 дюймов ниже ростом, чем здоровые. Скрещивание двух коров породы Декстер, пораженных хондродисплазией, приводит к 25% вероятности преждевременного аборта плода. Для проверки гена хондродисплазии доступен ДНК-тест с использованием хвостовых волос животного. ^[9]

Абортированный плод обычно называют бульдогом, мертворожденным теленком с выпуклой головой, сжатым носом, выступающей нижней челюстью и опухшим языком, а также чрезвычайно короткими конечностями. ^[10] Встречаемость плодов бульдога выше у телят, рожденных с черной шерстью, чем с красной, поскольку черная окраска шерсти встречается чаще. ^[11] Коротконогий скот породы Декстер считается гетерозиготным, в то время как плоды бульдога являются гомозиготными по генам хондродисплазии. ^[12]

Декстеры также могут быть поражены гипоплазией легких с анасаркой (PHA), которая представляет собой неполное формирование легких с накоплением сывороточной жидкости в различных частях ткани плода. В отличие от хондродисплазии, которая имеет много физических признаков, PHA не проявляет внешних признаков и обнаруживается только с помощью ДНК-тестирования. Как и в случае с хондродисплазией, пораженные PHA Декстеры не должны размножаться вместе. ^[13]

У коров породы Декстер ноги короткие по сравнению с другими породами; укорочение ног наблюдается от колена до путового сустава . ^[10]

Коровы породы Декстер очень выносливы, эффективны и способны процветать на бедных землях. ^[11]

Использовать

Декстер — порода двойного назначения, выращиваемая как для получения молока, так и для получения говядины. Надои молока в среднем около2250 кг за лактацию, хотя на некоторых фермах средний показатель может достигать3000 кг . По вкусу и текстуре мясо часто не такое хорошее, как у других пород, особенно если оно от очень коротконогого животного. ^[5]^{: 169}

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме « Крупный рогатый скот Декстер» .

^ Барбара Ришковски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для продовольствия и сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Архивировано 23 июня 2020 г.
^ abcde Лист данных породы: Декстер / Ирландия (Крупный рогатый скот). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в августе 2022 г.
^ abc Трансграничная порода: Крупный рогатый скот: Декстер. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в августе 2022 г.
^ Обзор списка наблюдения: Список наблюдения 2023–2024. Кенилворт, Уорикшир: Rare Breeds Survival Trust. Доступно в июне 2023 г.
^ abcdefghij Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ "American Livestock Breeds Conservancy Priority Watch List" . Получено 14 сентября 2008 г.
↑ Дэвид Лоу (1842). Породы домашних животных Британских островов, том I. Лондон: Лонгман, Орм, Браун, Грин и Лонгманс.
^ Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия. Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
^ Дэвидсон, Кэрол. "American Dexter Cattle Association". dextercattle.org . Архивировано из оригинала 26 января 2013 года . Получено 23 апреля 2018 года .
^ ab Crew, FAE (1 января 1923 г.). «Значение состояния, похожего на ахондроплазию, встречающегося у крупного рогатого скота». Труды Лондонского королевского общества. Серия B, содержащая документы биологического характера . 95 (667): 228–255. Bibcode : 1923RSPSB..95..228C. doi : 10.1098/rspb.1923.0035 . hdl : 1842/32808 . JSTOR 81039.
^ ab Crew, FAE (1 января 1924 г.). «Теленок-бульдог: вклад в изучение ахондроплазии». Труды Королевского медицинского общества . 17 (Sect Comp Med): 39–58. doi :10.1177/003591572401701511. ISSN 0035-9157. PMC 2201457. PMID 19983950 .
^ Harper, Paw; Latter, Mr; Nicholas, Fw; Cook, Rw; Gill, Pa (1 марта 1998 г.). «Хондродисплазия у австралийского крупного рогатого скота породы Декстер». Australian Veterinary Journal . 76 (3): 199–202. doi :10.1111/j.1751-0813.1998.tb10129.x. ISSN 1751-0813. PMID 9578757. S2CID 20074662.
^ "PHA (легочная гипоплазия с анасаркой) Информационный листок". dextercattle.org . Американская ассоциация крупного рогатого скота Декстер. Архивировано из оригинала 26 января 2013 года . Получено 23 апреля 2018 года .