stringtranslate.com

Диетическая Пепси

Diet Pepsi , в настоящее время стилизованный заглавными буквами как PEPSI DIET , — это диетический газированный безалкогольный напиток на основе колы , производимый PepsiCo , представленный в 1964 году как вариант Pepsi без сахара. Впервые пробный напиток был выпущен в 1963 году под названием Patio Diet Cola, а в следующем году был переименован в Diet Pepsi , став первой диетической колой, распространяемой в общенациональном масштабе в Соединенных Штатах . В 1960-х и 1970-х годах его конкуренцией был впоследствии снятый с производства Tab компании Coca-Cola . Соединенные Штаты представляют собой крупнейший единый рынок для Diet Pepsi.

История

Diet Pepsi изначально был протестирован на рынке США под названием Patio в 1963 году. После положительного приема, связанного с изменением пищевых привычек и предпочтений среди бэби-бумеров , напиток был запущен на национальном уровне под названием Diet Pepsi в следующем году. Он стал первой диетической колой, которая распространялась в национальном масштабе в США. [1] Дистрибуция была расширена до Соединенного Королевства в 1983 году, [2] где он также упоминается как Pepsi Diet. [3]

С тех пор распространение распространилось на другие страны мира; хотя в некоторых странах используется альтернативное название. В Италии, [4] Чехии, [5] Польше, [6] Аргентине , [7] Испании [8] Греции, [9] Турции, [10] России, Украине [11] и Бразилии [12] напиток известен как Pepsi Light .

Diet Pepsi конкурировала в основном с The Coca-Cola Company 's Tab в 1960-х и 1970-х годах; однако, The Coca-Cola Company представила Diet Coke в 1982 году, который с тех пор является основным конкурирующим продуктом для Diet Pepsi. По состоянию на 2010 год, Diet Pepsi представляла собой 5,3 процента доли всех продаж газированных безалкогольных напитков в Соединенных Штатах и ​​была оценена как бренд безалкогольных напитков № 7 по объему. В том же году было зафиксировано, что Diet Coke имела 9,9 процента доли рынка. [13]

В декабре 2012 года в статье AP сообщалось, что Diet Pepsi меняет свой подсластитель на сукралозу перед крупным ребрендингом безалкогольного напитка, запланированным на январь 2013 года. [14] В 2015 году некоторые люди на Facebook и Twitter выразили свое отвращение к новой формуле. [15] В ответ Pepsi возродила свою формулу аспартама , как «Diet Pepsi Classic Sweetener Blend» для рынков США в сентябре 2016 года, и она продавалась вместе с новой формулой. [16] Позже PepsiCo объявила о планах вернуть подсластитель Diet Pepsi с сукралозы на аспартам. Новая формула была выпущена на рынок 25 февраля 2018 года. [17]

Вариации вкусов

На протяжении многих лет были введены дополнительные вариации Diet Pepsi, в которых в колу добавлялись другие вкусы (например, дикая вишня, ваниль, лимон и лайм). Также выпускается версия Diet Pepsi без кофеина. В Австралии этот вариант известен как Pepsi Light Caffeine Free и имеет золотую этикетку. Он доступен только в бутылках объемом 1,25 литра, а в состав входят следующие ингредиенты: газированная вода, карамельный краситель, фосфорная кислота, аспартам, бензоат натрия, ацесульфам калия, натуральный ароматизатор и лимонная кислота. [18] Доступность и идентификация бренда вариантов вкуса Diet Pepsi различаются в зависимости от страны. Помимо Diet Pepsi, PepsiCo также производит низкокалорийные колы Pepsi Max [19] и Pepsi Zero Sugar в зависимости от страны.

Состав

В Соединенных Штатах диетический напиток Pepsi позиционируется как не содержащий калорий, поскольку рекомендации FDA классифицируют продукты, содержащие менее пяти калорий на порцию, как содержащие «ноль калорий». [22]

Хотя Diet Pepsi представлен во всем мире как низкокалорийный или бескалорийный напиток, ингредиенты, входящие в его состав, в некоторых случаях различаются в зависимости от страны происхождения. В США его ингредиенты указаны как «газированная вода, карамельный краситель, аспартам, фосфорная кислота, бензоат калия (сохраняет свежесть), кофеин, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, ацесульфам калия; фенилкетонурики: содержит фенилаланин». [23] В Канаде список ингредиентов гласит: «газированная вода, карамельный краситель, фосфорная кислота, аспартам (124 мг/355 мл, содержит фенилаланин), бензоат натрия, кофеин, ароматизатор, ацесульфам калия (32 мг/355 мл), лимонная кислота, диметилполисилоксан». [24] Для сравнения, в Великобритании диетическая Pepsi указана как состоящая из «газированной воды, красителя (карамель E150d), ароматизаторов (включая кофеин), фосфорной кислоты, подсластителей (аспартам, ацесульфам К), регулятора кислотности (цитрат натрия), консерванта (бензоат натрия), лимонной кислоты, содержит источник фенилаланина». [2]

Первоначальная формула Diet Pepsi была подслащена искусственным подсластителем сахарином [25], хотя опасения по поводу сахарина возникли в 1970-х годах, что привело к переходу на альтернативный подсластитель, аспартам , который был продан под брендом NutraSweet в 1983 году. [26] Аспартам был предметом споров, особенно в 1996 году после репортажа в программе 60 Minutes о том, что аспартам может быть связан с развитием опухолей мозга у людей. [27] Критики аспартама выразили обеспокоенность тем, что с его потреблением могут быть связаны многочисленные риски для здоровья; однако рецензируемые комплексные обзорные статьи и независимые обзоры государственных регулирующих органов проанализировали опубликованные исследования безопасности аспартама и описали его как безопасное для потребления на текущих уровнях. [28] [29] [30] Аспартам был признан безопасным для потребления человеком регулирующими органами в своих странах, [30] включая Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA), Агентство по пищевым стандартам Великобритании , [31] Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) [32] и Министерство здравоохранения Канады . [33]

Упаковка и логотип

Бутылка диетического напитка Pepsi в США с логотипом, представленным в 2023 году.
Логотип, использовавшийся до ребрендинга в 2023 году. Этот логотип был впервые представлен в 2008 году; здесь показана версия 2014 года.

Когда он был впервые представлен в 1964 году, Diet Pepsi был упакован в стеклянные бутылки, а также был доступен в формате жестяных банок. В 1994 году Diet Pepsi стал первым продуктом, на каждой банке и бутылке которого была указана «дата свежести» [34] , практика, которая позже стала широко распространенным стандартом в индустрии упакованных продуктов питания и напитков. [35] По состоянию на 2020 год продукт распространяется в пластиковых бутылках, жестяных банках и стеклянных бутылках, а также через автоматы по продаже газированной воды в розничных магазинах, таких как рестораны и магазины у дома.

Логотип, используемый в упаковке и рекламе Diet Pepsi, менялся несколько раз с момента его первоначальной версии. В октябре 2008 года PepsiCo объявила, что изменит свой логотип и проведет ребрендинг многих своих продуктов, включая Diet Pepsi. [36] В это время сине-красный логотип Pepsi Globe бренда превратился в серию «улыбок», при этом центральная белая полоса изгибалась под разными углами в зависимости от продукта. В случае Diet Pepsi логотип состоял из маленькой «улыбки». [37] Начиная с середины 2010 года все варианты Pepsi, как обычные, так и диетические, начали использовать оригинальный логотип «улыбка».

Сорт Classic Sweetener Blend отличался использованием товарного знака 2003-2006 годов вместе с логотипом «улыбка» и светло-голубым фоном этикетки в отличие от серебряной этикетки современной формулы. К середине 2017 года упаковки Classic Sweetener Blend отказались от товарного знака 2003 года и начали использовать вместо него модернизированный товарный знак. С восстановлением аспартама в качестве основного подсластителя в обычной версии альтернативная этикетка была убрана, и на упаковках появилось название «Classic Diet Pepsi Taste», которое очень напоминает название «Coca-Cola Classic», которое использовалось с 1985 по 2009 год, когда New Coke получила негативную реакцию. [38]

Реклама и продвижение

Упаковки по 12 банок Pepsi и Diet Pepsi на ручной тележке

Хотя изначально он рекламировался вместе с Pepsi, Diet Pepsi начал продвигаться независимо в конце 1960-х годов. Первой телевизионной рекламой, в которой Diet Pepsi был представлен как отдельный продукт, была «Girlwatchers», которая делала акцент на косметических аспектах напитка. Музыкальный джингл из этой рекламы вызвал интерес в массовой культуре до такой степени, что в конечном итоге был записан и проигран по радио, а позже стал хитом Top 40. [39]

С момента своего создания музыканты, профессиональные спортсмены, актеры и актрисы принимали активное участие в продвижении Diet Pepsi. В 1985 году, сразу после Суперкубка XIX , квотербеки игры Джо Монтана (из San Francisco 49ers ) и Дэн Марино (из Miami Dolphins ) встретились в коридоре, похожем на футбольный стадион. Монтана из победившей команды 49ers покупает Марино Diet Pepsi, и Марино обещает купить этот напиток в следующий раз. [40] В рекламе Diet Pepsi в том же году снялась Джеральдин Ферраро , первая женщина, баллотировавшаяся на пост вице-президента США . [41] Когда в 1987 году на домашней видеокассете вышел художественный фильм Top Gun , его продвигали с помощью телевизионной рекламы, состоящей из пилота Top Gun, летящего вверх ногами с бутылкой Diet Pepsi в руке, которую оплатила Pepsi. [42] Взамен студия-производитель фильма Paramount Pictures включила 60-секундную рекламу Diet Pepsi на все видеокассеты Top Gun VHS . [43] Получившаяся перекрестная реклама стала первой в своем роде, и после того, как она установила рекорд продаж видеокассет, Los Angeles Times описала ее как «начало тенденции» . [44]

В конце 1980-х Майкл Дж. Фокс появился в рекламе Diet Pepsi, включая памятную рекламу, в которой он создал своего робота-клона. В этой рекламе появляется девушка Фокса (которую играет Лори Лафлин ) и случайно ударяет Фокса дверью, из-за чего тот падает по желобу в подвал. Девушка берет робота-клона на свидание и оставляет настоящего Фокса в ловушке.

В начале 1990-х годов R&B-певец Рэй Чарльз был показан в серии реклам Diet Pepsi с текущим на тот момент слоганом бренда: «Ты нашла то, что надо, детка!» [45] Супермодель Синди Кроуфорд также стала постоянным знаменитым спонсором бренда Diet Pepsi в это время, начиная с телевизионной рекламы 1991 года, в которой она покупает банку напитка в торговом автомате в жаркий летний день. Синди Кроуфорд также вернулась в 2002 году, чтобы представить новый дизайн упаковки для Diet Pepsi, и снова в 2005 году, чтобы продвигать пересмотренный слоган «Легкий, свежий, освежающий» в рекламе, которая дебютировала во время Суперкубка XXXIX . [46] В 2005 и 2006 годах певица Гвен Стефани появилась в рекламе, связанной с кампанией, в которой коды, напечатанные под крышками бутылок Diet Pepsi, можно было использовать для загрузки музыки в iTunes Store компании Apple . [47]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "The Pepsi-Cola Story" (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 1 июня 2010 г. . Получено 18 мая 2010 г. .
  2. ^ ab "Diet Pepsi UK". PepsiCo UK. Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  3. ↑ Берроуз, Дэвид (25 марта 2010 г.). «Pepsi занимает здоровую альтернативную позицию». MarketingWeek UK . Архивировано из оригинала 1 апреля 2012 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  4. ^ "Описание продукта Pepsi Light". Pepsi Italy. Архивировано из оригинала 24 июля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  5. ^ "Pepsi Light". Pepsi Czech Republic . Архивировано из оригинала 18 апреля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  6. ^ "Польша: Pepsi Light". Pepsi Poland . Архивировано из оригинала 26 июня 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  7. ^ "Аргентина: Pepsi Light". Pepsi World Argentina . Архивировано из оригинала 28 мая 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  8. ^ "Pepsi Brand in Spain". PepsiCo Spain. Архивировано из оригинала 14 апреля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  9. ^ "Описание продукта Pepsi Light". Pepsi Greece. Архивировано из оригинала 24 марта 2012 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  10. ^ "Pepsi Brand in Turkey". PepsiCo Turkey. Архивировано из оригинала 17 апреля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  11. ^ "История (of) PepsiCo в Украине". PepsiCo Украина. Архивировано из оригинала 19 марта 2018 года . Получено 21 апреля 2011 года .
  12. ^ "Pepsi Brands in Brasil". PepsiCo Brasil. Архивировано из оригинала 22 июля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  13. ^ "Top 10 CSD Results for 2010" (PDF) . Beverage Digest . 59 (5). 17 марта 2011 г. Архивировано из оригинала (PDF) 11 октября 2010 г. Получено 29 апреля 2011 г.
  14. ^ "Diet Pepsi Quietly Changes Sweetener". AP. Архивировано из оригинала 19 декабря 2012 г. Получено 16 декабря 2012 г.
  15. ^ Хейли Петерсон (18 августа 2015 г.). «Люди ненавидят новую диетическую Pepsi». Business Insider . Архивировано из оригинала 12 сентября 2015 г. Получено 11 сентября 2015 г.
  16. ^ «Диетическая Pepsi с аспартамом возвращается на полки в США». The Boston Globe . Associated Press. 28 июня 2016 г. Архивировано из оригинала 29 июня 2016 г. Получено 28 июня 2016 г.
  17. ^ «ВНИМАНИЕ: УПРАВЛЕНИЕ ЗАКАЗАМИ WIS-PAK ПОДПИШИТЕСЬ НА ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЛИЦО».
  18. ^ "Pepsi Light » Pepsi Max Australia". Архивировано из оригинала 29 декабря 2022 г. Получено 29 декабря 2022 г.
  19. ↑ Newman, Andrew Adam (19 июля 2010 г.). «Pepsi выпускает залп, чтобы возобновить войны с колой». The New York Times . Архивировано из оригинала 28 ноября 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  20. ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на этикетках с данными о питании и добавках». FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Получено 28 марта 2024 г.
  21. ^ Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемые нормы потребления натрия и калия. Коллекция национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. . Получено 21 июня 2024 г. .
  22. ^ "Маркировка пищевых продуктов; Вопросы G1–P8". Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США . Октябрь 2009 г. Архивировано из оригинала 22 апреля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  23. ^ "Diet Pepsi Product Facts". PepsiCo, Inc. Архивировано из оригинала 13 июня 2017 г. Получено 30 июля 2018 г.
  24. ^ "Diet Pepsi Nutritional Information". Pepsi Canada . Архивировано из оригинала 16 января 2013 года . Получено 21 апреля 2011 года .
  25. ^ Энрико, Роджер; Корнблут, Джесси (1986). Другой парень моргнул: как Pepsi выиграла войны с колой . Торонто: Bantam. С. 73, 160, 174. ISBN 978-0-553-05177-3.
  26. ^ "Nutrasweet And Pepsi Reach Pact". Chicago Tribune . 22 апреля 1992 г. Архивировано из оригинала 29 сентября 2012 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  27. ^ Gotthelf, Josh (5 января 1997 г.). «60 Minutes' Wallace критикует Monsanto из-за подсластителя». St Louis Business Journal . Архивировано из оригинала 1 августа 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  28. ^ "Процесс одобрения пищевой добавки, примененный для аспартама". Процесс одобрения пищевой добавки, примененный для аспартама GAO/HRD-87-46 (PDF) . Главное контрольно-финансовое управление США. 18 июня 1987 г. Архивировано (PDF) из оригинала 21 июля 2011 г. Получено 13 мая 2011 г.
  29. ^ Magnuson, BA; Burdock, GA; Doull, J.; Kroes, RM; Marsh, GM; Pariza, MW; Spencer, PS; Waddell, WJ; et al. (2007). «Аспартам: оценка безопасности на основе текущих уровней использования, правил и токсикологических и эпидемиологических исследований». Критические обзоры в токсикологии . 37 (8): 629–727. doi :10.1080/10408440701516184. PMID  17828671. S2CID  7316097.
  30. ^ ab Бутчко, Х.; Старджел, WW; Комер, CP; Мейхью, DA; Беннингер, C; Блэкберн, GL; Де Сонневиль, LM; Геха, RS; и др. (2002). «Аспартам: обзор безопасности». Регулирующая токсикология и фармакология . 35 (2 Pt 2): S1–93. doi :10.1006/rtph.2002.1542. PMID  12180494.
  31. ^ "Аспартам". UK FSA. 17 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 21 февраля 2012 г. Получено 20 апреля 2011 г.
  32. ^ "Аспартам". EFSA. Архивировано из оригинала 10 марта 2011 г. Получено 20 апреля 2011 г.
  33. ^ "Аспартам". Health Canada. 5 ноября 2002 г. Архивировано из оригинала 22 сентября 2010 г. Получено 20 апреля 2011 г.
  34. ^ Эллиотт, Стюарт (31 марта 1994 г.). «Pepsi-Cola будет ставить даты свежести на банках с газировкой». The New York Times . Архивировано из оригинала 31 июля 2018 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  35. ^ "Свежая стратегия". Chicago Tribune . 31 марта 1994 г. Архивировано из оригинала 27 сентября 2012 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  36. ^ Лэмб, Чарльз В.; Джозеф Ф. Хэйр; Карл Макдэниел (1 января 2011 г.). Основы маркетинга. Цинциннати: Юго-Западный. стр. 492. ISBN 978-0-538-47834-2. Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 г. . Получено 31 октября 2020 г. .
  37. ↑ Helm, Burt (23 апреля 2009 г.). «Blowing Up Pepsi». BusinessWeek . Архивировано из оригинала 25 апреля 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  38. ^ "Reversing Course, Diet Pepsi Goes All-In on Aspartame | Ad Age". 16 февраля 2018 г. Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 г. Получено 8 августа 2020 г.
  39. ↑ Маккарти, Майкл (17 апреля 2005 г.). «Диета — это смехотворное дело для Pepsi». USA Today . Архивировано из оригинала 13 января 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  40. ↑ Брэди, Джим (27 февраля 1985 г.). «Горячие новости — безалкогольные напитки». Reading Eagle . Reading, Пенсильвания. Архивировано из оригинала 19 марта 2022 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  41. ↑ Лео, Джон (1 апреля 1985 г.). «Полы: рекламирование материнства и Pepsi». Time . Архивировано из оригинала 25 июня 2009 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  42. ^ Каннер, Бернис (25 мая 1987 г.). «Слово от нашего спонсора: видеокассетные питчи». The New Yorker . стр. 22–23. Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  43. ↑ Мастерс, Ким (22 января 1987 г.). «Diet Pepsi выступит на разогреве у „Top Gun“». Chicago Tribune . Архивировано из оригинала 27 сентября 2012 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  44. ↑ Хант, Деннис (23 января 1987 г.). «'Top Gun': Pepsi Ad Fires First Shot». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 15 сентября 2011 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  45. ^ Фольц, Ким (7 декабря 1989 г.). «МЕДИА-БИЗНЕС; Песня Diet Pepsi расстраивает агентство Diet Coke». The New York Times . Архивировано из оригинала 16 июля 2014 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  46. ^ Macarthur, Kate (4 февраля 2005 г.). «Стратегия рекламы Pepsi на Суперкубке: музыка и знаменитости». Advertising Age . Архивировано из оригинала 20 января 2013 г. Получено 21 апреля 2011 г.
  47. ↑ Гибсон, Брэд (1 февраля 2005 г.). «Pepsi представляет рекламу iTunes на Суперкубке». The Mac Observer . Архивировано из оригинала 3 октября 2012 г. Получено 21 апреля 2011 г.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Диетическая Pepsi» .