Dublin Dr Pepper — популярное название для разновидности безалкогольного напитка Dr Pepper , производимого компанией Dublin Dr Pepper Bottling Company в Дублине, штат Техас . Этот разновидность Dr. Pepper приписывают Гэвину Рэю, знатоку Dr. Pepper. Dublin Dr Pepper следовал оригинальному рецепту, используя тростниковый сахар в качестве подсластителя в отличие от более нового кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS). Использование сахара в формуле завода Dublin сделало его популярным среди любителей газировки. По данным корпоративной штаб-квартиры Dr Pepper Snapple Group , материнской компании Dr Pepper, это привело к столкновениям с другими производителями. 12 января 2012 года было объявлено, что напиток больше не будет производиться после того, как компания Dublin Dr Pepper Bottling Company урегулировала спор о товарном знаке, спровоцированный Dr Pepper Snapple Group. [1] В 2014 году выжившая компания Dublin Bottling Company стала героем документального фильма «Bottled Up: The Battle Over Dublin Dr Pepper», в котором рассказывалось о том, как компания-производитель боролась с ответом на судебный иск и создавала новый бренд без Dr Pepper.
Dr Pepper дебютировал в Уэйко, штат Техас , в 1885 году. Dublin Dr Pepper Bottling был старейшим оставшимся заводом по розливу Dr Pepper до 2012 года, производя напиток непрерывно с 1891 года. [2] Будучи первым независимым заводом по розливу безалкогольных напитков, владелец Сэм Хьюстон Прим получил право первого выбора франшиз, когда франчайзинг Dr Pepper начался в 1925 году, и вместо большей площади решил формализовать существующую, меньшую территорию, которая осталась неизменной. [3]
Большая часть оборудования на заводе Dr Pepper Bottling в Дублине датируется 1930-ми годами, и завод работает только один раз в месяц, что достаточно для наполнения примерно 2000 стеклянных бутылок, которые циркулируют десятилетиями. С 1990-х годов он передал большую часть своего производства на аутсорсинг Temple Bottling Company, крупному независимому заводу по розливу Dr Pepper в Техасе, примерно в 110 милях к юго-востоку. [2]
В конце 1970-х и начале 1980-х годов почти все американские производители безалкогольных напитков перешли с тростникового сахара на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) из-за роста цен на сахар по ряду политических причин. Однако владелец компании Dublin Dr Pepper Bottling Company отказался менять подсластители, и поэтому она осталась одним из немногих производителей в США, продолжавших использовать тростниковый сахар круглый год. Хотя завод в Дублине не единственный производитель Dr Pepper, использовавший тростниковый сахар вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в качестве подсластителя, завод в Дублине был самым известным заводом, который не сделал этого. Dr Pepper, содержащий тростниковый сахар, имел логотип Imperial Sugar , и поэтому этот вариант стал широко известен как «Dublin» Dr Pepper. Помимо продукции Dr Pepper, завод в Дублине также производил Sun Crest Orange, Triple XXX root beer и NuGrape в возвратных бутылках объемом 9-10 унций. [4] Чтобы приобрести напитки в возвратных бутылках объемом 9–10 унций, покупатель должен сначала предоставить собственный ящик пустых бутылок для совершения обмена. [ необходима цитата ]
По состоянию на 2011 год объем продаж Dublin Dr Pepper Bottling Company составил $7 млн в год, а объем продаж составил менее 1% годового объема продаж Dr Pepper в США. Семья Клостер владеет примерно 90% акций компании по розливу. [2]
Соглашения о франшизе ограничивали зону распространения завода в Дублине радиусом 44 мили от Дублина, охватывая область, охватывающую Стивенвилл , Толар , Команчи и Хико . Однако использование заводом оригинального рецепта сахара сделало завод популярным далеко за пределами его существующего соглашения о франшизе. Каждый год в Дублин приезжало около 80 000 посетителей, привлеченных устаревшим заводом по розливу и его старомодной газировкой. [2]
Закон о конкуренции между брендами безалкогольных напитков 1980 года ( 15 USC ch. 61) позволяет компаниям, производящим безалкогольные напитки, предоставлять эксклюзивные территориальные права разливщикам. Рост интернет-торговли привел к перевалке грузов, при которой газировка одного разливщика продается на территории другого. Эти продажи вызвали напряженность между различными разливщиками. [2]
В июне 2011 года Dr Pepper Snapple Group , которая владеет брендом и лицензирует территорию Dublin Dr Pepper, подала в суд на Dublin Dr Pepper Bottling Company. [5] Dr Pepper Snapple Group, третья по величине компания по производству газированных напитков в США с доходом в 5,6 млрд долларов в 2010 году, обвинила дублинского разливщика в размывании торговой марки и краже продаж у других разливщиков Dr Pepper путем продажи за пределами одобренной территории. Среди требований иска было удаление слова «Dublin» со своих этикеток «Dr Pepper» и прекращение продажи газировки за пределами радиуса 44 миль вокруг Дублина. [2] 11 января 2012 года Dr Pepper Snapple Group приобрела права на франшизу Dublin Dr Pepper. [6] [7]
.jpg/1280px-Dublin_April_2022_16_(Dublin_Bottling_Works).jpg)
12 января 2012 года было объявлено, что компания Dublin Dr Pepper Bottling Company будет называться Dublin Bottling Works [8] и больше не будет производить Dublin Dr Pepper в депозитных бутылках по 6,5 или 10 унций. [1] Подразделение Dr Pepper Snapple продолжит распространять подслащенный сахаром Dr Pepper на территории шести округов в Центральном Техасе, но на бутылках не будет упоминания Дублина. [9]
Некоторое время Dublin Bottling Works предлагал Dublin Original, газировку с перцем , которая имела схожий с Dublin Dr Pepper вкусовой профиль. [10] Визуальный дизайн бутылок с газировкой Dublin Original включал полосы, которые напоминали те, что можно было увидеть на ретро-бутылках Dr Pepper. [10] Бутылки с газировкой Dublin Original были помечены IMK (Iona Mae Kloster), WPK (WP Kloster) и DDP (Dublin Dr Pepper) в память о давних владельцах и их флагманском продукте. [10] Некоторые варианты вместо DDP были помечены ссылкой на библейский стих Матфея 5:44 , [10] цитатой слов, сказанных Иисусом Христом в Нагорной проповеди :
А Я говорю вам: любите врагов ваших, благословляйте проклинающих вас, благотворите ненавидящим вас и молитесь за обижающих вас и гонящих вас; [11]
Dublin Bottling Works настаивали на том, что продукт не был просто « подделкой » Dublin Dr Pepper. [10] Тем не менее, Dr Pepper Snapple Group вынесла Dublin Bottling Works предупреждение, напомнив компании о необходимости соблюдать договорное соглашение после судебного разбирательства. [12] Клостеры не должны были производить или продавать какой-либо продукт, имитирующий Dr Pepper. [12] Dublin Bottling Works согласились прекратить выпуск продукта и уничтожить любой оставшийся продукт на складе. [12]
На сегодняшний день Dublin Bottling Works продолжает производить различные другие подслащенные газированные напитки, которые продаются как на местном уровне, так и в Интернете. Одним из них является Dublin 1891 Founder's Recipe Cola, также известная как Dublin 1891 Red Cola, которая описывается как «созданный 126 лет назад». [13] Другой — Dublin Vintage Cola, описывается как «исторический» и «любимая фанатами классика». [14]
Dr Pepper Snapple Group производит Dr Pepper Made with Real Sugar, [15] ранее известный как Heritage Dr Pepper. [16] Продукт, как следует из названия, производится из чистого тростникового сахара Imperial Pure и продается в упаковке с ретро-дизайном. Это наиболее близкий эквивалент Dublin Dr Pepper, который в настоящее время доступен на рынке. [ необходима цитата ]
