Эмден или Эмбден — немецкая порода домашних гусей . Названа в честь города Эмден на северо-западе Германии. [6] [7] [ 8] [9] [10]
История
Эмден — старейшая порода гусей в области, которая сейчас является Германией, происхождение которой, как полагают, восходит к тринадцатому веку. Она происходит от традиционных крупных белых гусей региона Восточная Фризия на северо-западе Германии; у них была длинная изогнутая шея, поэтому их иногда называли шваненганами или «гусями-лебедями». [11] Современная порода была создана в конце девятнадцатого века. [12]
Эмденская порода гусей — самая тяжёлая порода гусей в Германии: гусаки могут весить до 12 кг и достигать высоты метра. [11] Оперение чисто-белое, с оранжевыми ногами и голенями, и коротким клювом немного более светлого оранжевого цвета. [13] : 172
Использовать
Эмденер можно содержать ради мяса или яиц; мясо хорошего качества. Гуси могут откладывать около 50–60 яиц в год, со средним весом около 170 г. [11] [2]
Ссылки
Викискладе есть медиафайлы по теме эмбденских гусей .
^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Доступно в январе 2017 г.
^ abcd Rassetafeln: Emdener Gänse (на немецком языке). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Доступ в марте 2020 г.
^ Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
^ Liste des Races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Европейское Антанта по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 г.
^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 г.
^ Эмбден. Rare Breeds Survival Trust. Доступно в марте 2020 г.
^ J. Ian H. Allonby, Philippe B. Wilson (редакторы) (2018). British Poultry Standards: полные спецификации и судейские баллы всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными породными клубами и признанные Poultry Club of Great Britain, седьмое издание. Чичестер; Хобокен, Нью-Джерси: Wiley Blackwell. ISBN 9781119509141 .
^ Крис Эштон (2012). Содержание гусей: породы и управление. Рамсбери, Мальборо: The Crowood Press. ISBN 9781785000560 .
^ Гуси: средние. Клуб птицеводства Великобритании. Архивировано 26 октября 2018 г.
^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и судейские баллы всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными породными клубами и признанные Птицеводческим клубом Великобритании, шестое издание. Оксфорд: Blackwell. ISBN 9781405156424 .
^ abcde Emdener Gänse (на немецком языке). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Архивировано 8 декабря 2017 года.
^ Паспорт породы: Emdener Gänse / Германия (Гусь (домашний)). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в апреле 2020 г.
^ Джозеф Бэтти (1996). Домашние утки и гуси, третье издание. Мидхерст: Beech Publishing House. ISBN 1857360915 .