Finger Lakes AVA — американская винодельческая зона , расположенная в северной части штата Нью-Йорк , к югу от озера Онтарио . Она была основана в 1982 году [4] и охватывает одиннадцать озер Finger Lakes , но территория вокруг озер Canandaigua , Keuka , Seneca и Cayuga содержит подавляющее большинство виноградных насаждений в AVA. Озера Cayuga и Seneca имеют свои собственные американские винодельческие зоны, полностью находящиеся в пределах Finger Lakes AVA ( Cayuga Lake AVA и Seneca Lake AVA ). Finger Lakes AVA включает 11 000 акров (4452 га) виноградников и является крупнейшим винодельческим регионом в штате Нью-Йорк. [5]
Винодельческий регион Finger Lakes AVA часто сравнивают с немецкими винодельческими регионами вдоль реки Рейн. Рислинг , один из важнейших коммерческих сортов винограда, выращиваемых в Германии, также является одним из самых успешных сортов винограда, выращиваемых в регионе Finger Lakes AVA. Виноградари в регионе Finger Lakes выращивают широкий ассортимент винограда помимо рислинга, включая другие европейские сорта винограда Vitis vinifera , местные американские сорта винограда, а также франко-американские гибридные сорта. [6] [7] [8]
Глубокие озера в регионе помогают смягчить местный микроклимат . Сохраненное тепло высвобождается из глубоких озер зимой, сохраняя местный климат мягким по сравнению с окружающими районами и предотвращая ранние заморозки . Большинство виноградников высажены на крутых склонах холмов с видом на озера, что помогает обеспечить виноградным лозам хороший дренаж, лучшее воздействие солнца и снижение риска заморозков.
В регионе в среднем выпадает более 30 дюймов (76 см) [9] [10] осадков в год. Почва в регионе в целом глубокая, что обеспечивает хороший дренаж, однако есть некоторые области, такие как на западной стороне озера Сенека, где коренная порода находится близко к поверхности. Регион расположен в зонах морозостойкости 6a и 5b.
Первое упоминание о виноделии в Фингер-Лейкс относится к 1829 году, когда Уильям Уорнер Боствик, епископальный священник в Хаммондспорте , посадил побеги Vitis labrusca в саду своего приходского священника . [ требуется цитата ] Коммерческое виноградарство официально началось в 1862 году, когда были основаны компании Hammondsport и Pleasant Valley Wine Companies. Еще две компании были образованы три года спустя. Регион прославился своими игристыми винами , а компания Pleasant Valley Wine Company завоевала европейские награды в 1867 и 1873 годах. [ требуется цитата ] Эти успехи стимулировали рост коммерческих посадок в этом районе, и к концу столетия было засажено 25 000 акров (10 117 га). [ требуется цитата ]
Ряд факторов, включая филлоксеру , конкуренцию со стороны Калифорнии и запрет , объединились, чтобы вызвать спад в коммерческом виноградарском производстве в начале 20-го века. Производство возобновилось в меньших масштабах после отмены сухого закона. После Второй мировой войны солдаты, вернувшиеся из Европы, пристрастились к более сухим винам из сортов Vitis vinifera , в отличие от более сладких вин, производимых из местных американских сортов винограда. В отличие от Калифорнии, виноделы в Фингер-Лейкс не могли выращивать Vitis vinifera в суровые зимы. Они экспериментировали с франко-американскими гибридными сортами с ограниченным успехом. [11]
Крупные изменения в виноградарстве Фингер-Лейкс произошли, когда доктор Константин Франк , украинский иммигрант со степенью доктора наук в области растениеводства, приехал работать на Женевскую экспериментальную станцию Корнеллского университета в 1951 году. Коммерческие производители и исследователи Женевской экспериментальной станции были убеждены, что европейские сорта Vitis vinifera не могут расти в холодном климате Фингер-Лейкс. После многих лет посадки Vitis vinifera в более холодном климате Украины доктор Франк был уверен, что его можно выращивать в Фингер-Лейкс, если привить его на надлежащий, морозостойкий местный подвой . Он доказал это в 1962 году, когда основал Vinifera Wine Cellars в Хаммондспорте. Доктор Франк успешно выращивал и производил вино из сортов винограда Vitis vinifera, таких как Рислинг, Шардоне , Пино нуар , Гевюрцтраминер и Каберне Совиньон , привитых на местный подвой. Посадки сортов Vitis vinifera распространились по всему региону, что способствовало росту и популярности винодельческого региона Фингер-Лейкс. [ необходима ссылка ]
По состоянию на 2008 год в Фингер-Лейкс AVA действовало около ста винодельческих предприятий. [6]
По состоянию на 2020 год винодельческий регион Фингер-Лейкс находится под угрозой из-за появления пятнистой фонарной мухи из соседних штатов. [12] Годовой урожай садов и виноградников Нью-Йорка составляет 358,4 млн долларов, и он может быть уничтожен, если пятнистую фонарную муху не сдержать. Меры контроля, отлов и исследования проводятся в районах с высоким риском в штате. Проводятся проверки транспорта и растительного материала для предотвращения распространения популяций. DEC установил защитные зоны в районах, находящихся в тесном контакте с соседними карантинными зонами других штатов. DEC также призывает общественность быть начеку в отношении пятнистой фонарной мухи. [13]
42°42′с.ш. 77°00′з.д. / 42,7°с.ш. 77°з.д. / 42,7; -77