Harden's — это британский ресторанный гид , публикующий печатные, онлайн и мобильные обзоры и рейтинги как лондонских , так и британских ресторанов. Как и нью-йоркский Zagat Survey (у которого больше нет лондонского издания), рейтинги и обзоры основаны на результатах опроса читателей (и в какой-то момент также основывались на личных визитах братьев и основателей Ричарда и Питера Харденов).
Опрос, на котором основано руководство, также используется для составления The Sunday Times Food List [ нерабочая ссылка ] — ежегодного издания, в котором представлен список 100 лучших ресторанов Великобритании.
Он публикуется ежегодно и, помимо оценки отдельных ресторанов и «Лучших из них», содержит анализ ресторанной среды и событий за последний год.
Путеводитель по Лондону был впервые опубликован в 1991 году [1] и основан на опыте работы с ресторанными путеводителями в Нью-Йорке [2] и Дюссельдорфе .
В 1998 году был запущен путеводитель по Великобритании. [3]