Жан Шанорье (16 ноября 1746, Лион — 29 мая 1806, Круасси-сюр-Сен ), [1] был французским агрономом и политиком. Лорд, а затем мэр Круасси-сюр-Сен , он был законодателем, затем генеральным советником департамента Сена и Уаза и ассоциированным членом Института Франции .
Он наиболее известен тем, что представил во Франции породу овец меринос . Его дружба с Жозефиной де Богарне принесла ему правительственную защиту при консульстве и избрание в Институт .
Жан Шанорье был единственным сыном Гуго Эсташа Шанорье (ум. 1769), конюшего , секретаря короля, сборщика налогов на выборах в Лионе, тогда бывшего генеральным сборщиком финансов региона Ош [2], и его жены Жанны Мари Филипп Полле. [3] Его дед Эсташ Шанорье, отказавшийся от прав буржуазии в Лионе в 1702 году [4], был судьей и мэром Клюни , лейтенантом выборов и представителем третьего сословия [5] , а также прокурором аббата в Отель-Дье де Турню в 1704 году [6]. Таким образом, Жан Шанорье принадлежал к богатой буржуазной семье, находящейся на пути к облагораживанию.
В 1771 году он сменил своего отца на посту генерального получателя финансов, и сохранил эту должность (несмотря на ее временную отмену Неккером в 1780 году), пока не продал ее в 1789 году. [5] В 1779 году он приобрел поместье Круасси-сюр-Сен у принца Конде [5] за сумму в 198 160 фунтов стерлингов. Его поместье занимает почти 40 гектаров только в Круасси, что составляет более 20% площади коммуны. [7] Оно включает в себя замок, построенный в 1754 году для Готье де Бове. Этот особняк в классическом стиле до сих пор известен как Château Chanorier (замок Шанорье). [8]
В 1781 году он поручил землемеру Рене Фелипо составить урбарий земли, чтобы помочь ему понять свое поместье и извлечь из него максимальную пользу. Вскоре он подружился со своим соседом Анри Бертеном , бывшим генеральным контролером финансов и владельцем поместья Шату , который разделял его идеи по агрономии. [9] [10] Помимо замка Шанорье, Жан Шанорье держал свой парижский дом на улице Нев-дю-Люксембург, где он развлекал Бенджамина Франклина и его сына. [11] Он также часто навещал племянниц генерального адвоката Сегье и врача Луи-Гийома Ле Вейяра , близкого друга Франклина. [11]
Крупный землевладелец и корреспондент Добентона , Шанорье способствовал улучшению овцеводства во Франции, представив мериносовых овец в 1786 году. Он был одним из трех владельцев этих испанских овец, наряду с Луи Сильви в замке Шампгеффье и королем в его овчарне Рамбуйе . [12] Именно у последнего Шанорье, первый покупатель овчарни, приобрел своих собственных животных. Сами они были из стада, купленного в Сеговии (Испания) дипломатом Жаном-Франсуа де Бургуэном . [13] Купив около двадцати голов в 1786 году, [13] Шанорье, путем тщательно контролируемого разведения, увеличил размер своего стада до 300 голов в 1793 году, затем до 350 в 1799 году, не считая сотни или около того ягнят, которых он продавал каждый год. [13] Шанорье придавал большое значение выбору самок, вопреки общепринятой практике того времени. Скрещивая местных овец, отобранных им, с испанскими баранами, он получил смешанную разновидность, шерсть которой неотличима от испанской. [13] Его стадо было известно среди агрономов, которые интересовались возможностями акклиматизации испанского мериноса во Франции. Следуя по стопам Пертюи, Шанорье принял систему напольного содержания для своих мериносов, чтобы собирать пропитанный мочой навоз , удобрение . [14]
Стадо Шанорье считалось имеющим общественное значение, настолько, что в 1795 году, когда он был вынужден эмигрировать в Швейцарию, спасаясь от террора, его овцы находились под защитой ветеринара Франсуа-Илера Жильбера [15] , который перевел их в национальную овчарню в Рамбуйе под опеку ее директора Анри-Александра Тессье. [16] Комитет общественной безопасности постановил, что поместье и стадо Шанорье являются «сельским заведением», не допуская их продажи после конфискации, и передал их под контроль Комиссии по сельскому хозяйству и искусствам. [17] Тессье, Жильбер и Юзар работают вместе, чтобы обеспечить надлежащее сохранение стада. [18] Когда Шанорье вернулся из изгнания, он был удивлен, обнаружив, что его стадо выросло и обогатилось за время его отсутствия. [15] Поддержка величайших имен в ветеринарии того времени объясняется экономическими и научными интересами, связанными с акклиматизацией мериносовых овец во Франции.
Агрономические эксперименты Шанорье не ограничивались селекцией: он установил ручную систему полива для орошения сельскохозяйственных культур на рынке ; он огорожил свое поместье, чтобы защитить его от животных-вредителей, в частности, от кроликов, которые водились в изобилии на соседних землях графа Артуа ; он посадил тутовые деревья для разведения шелкопрядов ; он установил ткацкий станок Вокансона; и, наконец, в 1788 году он открыл школу на главной улице деревни. [19]
В то время, когда картофель был еще новинкой во Франции, Шанорье продемонстрировал экспериментальным путем, что можно выращивать этот клубень на засушливых, кремнистых почвах, отложив посадку до весны. Этот метод был позже опубликован в Cours complet d'agriculture (Полный курс сельского хозяйства) Франсуа Розье и его последователями. [20] Наконец, он усовершенствовал и вывел новый сорт картофеля, который будет носить его имя, «шанорьер». [19]
В 1788 году Шанорье был одним из двенадцати представителей третьего сословия на провинциальном собрании Сен-Жермен , которое состоялось в доме графа Артуа . [21] Сидя в налоговой инспекции, он критиковал налоговую систему, налог на талью и промышленный налог, и поддерживал создание территориального налога. Как член собрания дворянства прево и виконта Парижа, он принимал участие в выборах депутатов в Генеральные штаты . [19] Во время бунта в Шату 11 мая 1789 года, направленного против его соседа и друга Бертена , он выступал в качестве посредника между жителями деревни и бывшим генеральным контролером финансов. [ 22] Шанорье был окончательно избран 51 голосом из 52 поданных первым мэром коммуны Круасси с 22 января 1790 года по 14 ноября 1790 года .
Мэр Круасси , именно он оплатил создание Национальной гвардии и предоставил свои пастбища для празднования мессы за Федерацию 14 июля 1790 года, во время которой он обновил свою присягу на верность . 20 ноября 1789 года он сделал патриотическое пожертвование в размере 9000 фунтов . Однако 14 ноября 1790 года он ушел с поста мэра, официально потому, что готовился провести зиму в Париже. 17 августа 1792 года по просьбе округа город опечатал и конфисковал порох в его замке, пока он отсутствовал. Эта мера применялась ко всем богатым парижанам, имевшим дома в деревне, хотя новый мэр протестовал против патриотизма Шанорье. Его подозревают в эмиграции в Кобленц , чтобы присоединиться к своему суверену , принцу Конде . По возвращении Шанорье принес клятву равенства и свободы, подтвердил свою преданность Революции , одобрил конфискации и пожертвовал свое серебро Парижскому монетному двору в качестве доказательства своей добросовестности. [24]
Когда Жозефина Богарне переехала в Круасси в 1793 году, она отдала свою десятилетнюю дочь Гортензию в ученицы к Жюли Блезо, швее в замке Шанорье. Замок стал местом встреч аристократов, бежавших из Парижа, таких как мадам Кампан , одна из фрейлин Марии-Антуанетты , непокорный священник Мейно де Пансемон и Жан-Шарль Гравье, барон де Верженн, сын бывшего министра [ 25] и, прежде всего, его жена, графиня де Ремюза , которая жила там несколько месяцев. [26] Жирондинец Пьер-Франсуа Реаль также был завсегдатаем замка Шанорье. [27] Связи, завязавшиеся в Круасси между Шанорье и его друзьями, а также будущей императрицей Жозефиной, впоследствии способствовали их карьере в Империи. [27]
Во время суда перед Революционным судом парижский нотариус Франсуа Бришар [28] упомянул имя Шанорье, поскольку тот предоставил ему информацию о платежеспособности клиента. Комитет общественной безопасности предъявил обвинение Шанорье, но агент, отправленный в его парижский дом – тогда расположенный на улице Фоссе-Монмартр (ныне улица Фейдо) – не смог застать его дома. Шанорье был вынужден бежать из Парижа и провести некоторое время в Швейцарии, вернувшись только после Термидора [17] .
Коммуна, затем округ, подтвердили, что он был патриотом. Департамент, посчитав, что он эмигрировал в дружественную страну, разрешил его возвращение после консультации с комиссией по сельскому хозяйству и искусствам. [17] Созданная им школа в Круасси была выставлена на продажу как национальная собственность, он выкупил ее и передал в дар коммуне. [29] 1 августа 1797 года (19 термидора V) он был назначен оценщиком налога на имущество для коммуны Круасси, а 26 ноября (6 фримера) — членом комиссии по справедливости департамента, из которой он был немедленно исключен как бывший дворянин. [30]
Будущая императрица Жозефина Богарне пригласила его оценить имение Мальмезон и договориться о его покупке для нее. [31] Всегда увлеченный вопросами скотоводства, он предложил увеличить доход имения, увеличив стадо со 150 до 300 овец. Жозефина, скорее всего, последовала этому совету, поскольку она попросила его передать ее главного пастуха. [32]
Благодаря этой дружбе, в период Консульства он был назначен одним из трех директоров Caisse d'Amortissement, вместе с Мольеном , будущим министром финансов Наполеона , и Жаном-Батистом Декрето, указом от 8 фримера, года VIII (29 ноября 1799 г.). [33] Он пользовался благосклонностью Первого консула Наполеона Бонапарта, который был женат на его подруге Жозефине де Богарне. Его агрономическая карьера продолжалась параллельно, поскольку он был президентом Société libre d'agriculture de Seine-et-Oise с 4 января по 23 июля 1799 г.
27 жерминаля , года vii , он был избран депутатом в Conseil des Cinq-Cents [34] (Совет пятисот) собранием избирателей Сены и Уазы 181 голосом из 355 поданных, без предъявления ему обвинений в его дворянстве. [35] Его законодательная деятельность, по-видимому, была ограничена. Затем, указом Первого консула от 1 прериаля , года vii , он был назначен членом Генерального совета Сены и Уазы, где занимался земельными вопросами. [36]
25 сентября 1797 года Шанорье был избран внештатным членом-корреспондентом Института Франции по классу наук (секция сельского хозяйства и ветеринарного искусства), затем в 1803 году — членом-корреспондентом. [37] Он принимал участие в жизни Института, но не писал: его агрономические работы и речи были предметом докладов, написанных престижными учеными. Будучи скорее практиком, чем теоретиком агрономии, Шанорье, вероятно, был обязан своим назначением в Институт больше протекции Жозефины , чем своей научной репутации.
26 флореаля , года vii , он прочитал диссертацию о простынях, сотканных из шерсти с его фермы, которая была напечатана. В ней он продемонстрировал, что шерсть испанских овец можно красить , вопреки распространенному мнению. Шанорье экспериментировал с помощью Леруа и Руи с фабрики в Седане . По его поручению оптики Зуган и Рише сконструировали микрометр для анализа волокон его шерсти, которые он сравнивал с испанскими образцами, привезенными ему купцом Делоном. Целью было проверить, соответствует ли шерсть овец, выращенных во Франции, критериям Добентона по тонкости и качеству, то есть шерсть, волокна которой имели диаметр менее 1/60 миллиметра, тем самым демонстрируя, что эти животные не дегенерируют, несмотря на другую почву и климат по сравнению с Испанией. Ставки как теоретические, так и экономические. [38] Добентон , Фуркрой и Демаре восторженно отчитались о результатах разведения Шанорье и попросили опубликовать его краткие мемуары. [39] 15 мессидора восьмого года он должен был прочитать другой текст, если бы заседание не было отложено президентом из-за посредственного выступления Себастьена Мерсье. [40]
Хотя он почти никогда не писал, практические навыки Шанорье, тем не менее, были востребованы его коллегами в Институте. Он был членом комиссии, возглавляемой Юзаром, в которую входили Пармантье , Кювье , Алле и Тессье, которой было поручено осматривать овец, страдающих от «турни». [41] Благодаря его связям с бывшим коллегой Мольеном , ныне министром финансов, ему было поручено решить проблему, связанную с коллекцией, отправленной шевалье Бланком, которая задерживалась на таможне в Кале . [42] Обеспокоенный распространением мериносовых овец, он проводил обучение для заводчиков, предлагая покупателям продукции своего стада два десятилетия проживания для их пастухов. [13]
С IX года (1800–1801) Шанорье отказался от всех политических функций из-за ухудшающегося здоровья. Страдая от паралича и ослабленных умственных способностей, он был помещен под судебный запрет 24 флореаля X года . [36] В завещании от 9 фримера IX года [43] он создал ренту в размере 300 франков для обеспечения продовольствием бедных пожилых людей в коммуне Круасси-сюр-Сен . Эта рента была утверждена императорским указом 6 июня 1807 года. [44]
Замок, которым он владел в Круасси, стал культурным центром, а школа была названа в его честь. [45]