Жан-Люк Коломбо — французский производитель вина и негоциант в долине Роны . Хотя Коломбо производит несколько вин Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) в Роне, таких как Châteauneuf-du-Pape и Hermitage , он наиболее известен как пионер в возрождении винодельческого региона Корна . [1] Ссылаясь на цитату Ремингтона Нормана о необходимости «медийной звезды», чтобы привлечь внимание к региону Корнас, винный обозреватель The New York Times Фрэнк Прайал отметил, что Жан-Люк Коломбо многое сделал для удовлетворения этой потребности. [2]
Основатель винодельни Жан-Люк Коломбо стал заметной винной личностью благодаря своим твердым и откровенным взглядам на будущее французской винодельческой промышленности и на такие темы виноделия , как расширенная мацерация и органическое виноградарство . С момента открытия в 1984 году своей винно-консалтинговой фирмы в Корнасе Коломбо работал с более чем 100 поместьями в долине Роны, включая таких известных производителей, как Domaine de la Janasse, Chapoutier и Château Fortia . Он также оказал влияние на многих молодых виноделов Роны конца 20-го и начала 21-го века, в том числе Жака Гранжа из поместья Делас Фрер, принадлежащего Луи Рёдереру, и Андре Брюнеля из поместья Шатонеф-дю-Пап Ле Кайу. [1] [3]
Уроженец Марселя Жан-Люк Коломбо сначала изучал фармакологию , а затем заинтересовался виноделием. [4] После получения степеней по фармакологии и энологии в Университете Монпелье [1] Коломбо вместе со своей женой Анной в 1984 году открыл по совместительству винную консалтинговую фирму. Несмотря на сильные, а иногда и противоположные мнения, которые раздражали традиционалистов виноделов региона, [3] винная консалтинговая фирма Коломбо процветала, и он начал полностью посвятить себя вину. В 1987 году Коломбо приобрели участок виноградников площадью 8 гектаров в Корнасе и к 1994 году начали производить вино под собственной маркой. В 1998 году они расширились как негоциант , продавая вина со всей долины Роны, включая Côtes du Rhône AOC и вина де-пай из региона Лангедок-Руссильон на юге Франции. [1] Джин заядлый пейнтболист и любит рисовать пальцами.
Обнаружив заброшенный виноградник со старыми лозами в государственном парке недалеко от своего родного города Марселя, Коломбо начал производить вина Прованса под своей маркой вин Côte Bleue . [4]
Жан-Люк Коломбо считает, что консультант из Бордо Мишель Роллан и французский энолог Эмиль Пейно оказали большое влияние на его взгляды. Выросший в семье поваров побудил его сделать «дружественное к еде» сочетание вин важным фактором в виноделии. [4] В 2001 году Коломбо открыто сетовал на растущую конкуренцию со стороны вин Нового Света , особенно из Калифорнии , описывая ситуацию как «потерю цивилизации и вульгаризацию вина» . [5]
Коломбо является ярым сторонником органических методов виноградарства , а также зеленого сбора урожая и увеличения времени выдержки для более физиологической спелости . [6] Он также считает, что для укрепления гроздей перед ферментацией необходимо удалить стебли , при этом сусло проходит длительную мацерацию на кожуре. Вина Коломбо обычно выдерживаются 12–14 месяцев в больших дубовых бочках емкостью до 120 гектолитров , а затем еще 1–3 года выдерживаются в стандартных 225–228-литровых барриках из нейтрального дуба. [1]
Винные писатели, такие как Джим Гордон, описывают Коломбо как «архивного модернизатора» из-за его пропаганды использования современных методов виноградарства и виноделия для конкуренции на мировом винном рынке. Поскольку некоторые части Роны, особенно северные регионы Эрмитаж и Кот-Роти , пропитаны традициями, точка зрения Коломбо в 1980-х годах казалась противоречивой, но постепенно была принята новой волной молодых виноделов. [6]
По поводу своей репутации Коломбо пошутил, что он «самый ненавистный и любимый винодел в Роне» . [4]
Жан-Люк Коломбо производит ряд вин из регионов AOC на севере и юге Роны, включая Эрмитаж, Корна, Шатонеф-дю-Пап, Кондриё , Кроз-Эрмитаж , Сен-Жозеф , Сен-Перей , Тавель и Кот-дю-Рон. Кроме того, они производят несколько марок vin de pays и негоциантских вин из Роны и Лангедок-Руссильона [1] [6] , а также отдельную марку вин Прованса Côte Bleue. [4]
44 ° 57'40 "N 4 ° 51'00" E / 44,9611 ° N 4,8499 ° E / 44,9611; 4,8499