Сельское хозяйство в Кении доминирует в экономике Кении . 15–17 процентов общей площади земель Кении обладают достаточным плодородием и количеством осадков для обработки, а 7–8 процентов можно отнести к первоклассным землям. [1] [2] В 2006 году почти 75 процентов работающих кенийцев зарабатывали на жизнь сельским хозяйством по сравнению с 80 процентами в 1980 году. [1] Около половины общего объема сельскохозяйственной продукции Кении составляет нерыночное натуральное производство. [1]
Сельское хозяйство также является крупнейшим источником валового внутреннего продукта (ВВП) Кении . [1] В 2005 году на сельское хозяйство, включая лесное хозяйство и рыболовство, приходилось около 24 процентов ВВП, а также 18 процентов оплачиваемой занятости и 50 процентов доходов от экспорта. [1]
Сельское хозяйство является наиболее важным сектором экономики в Кении, хотя менее 8 процентов земли используется для выращивания сельскохозяйственных культур и производства кормов, а менее 20 процентов пригодны для возделывания. Кения является ведущим производителем чая и кофе, а также третьим по величине экспортером свежих продуктов, таких как капуста, лук и манго. Небольшие фермы выращивают большую часть кукурузы, а также производят картофель, бананы , фасоль, горох и перец чили.
Кения произвела в 2018 году:
Помимо меньшего производства другой сельскохозяйственной продукции, такой как папайя (131 тысяча тонн), кокос (92 тысячи тонн) и кофе (41 тысяча тонн). [3]
Производство сахарного тростника здесь страдает от стеблевых мотыльков. [4] Chilo partellus — инвазивный стволовой мотылек родом из Пакистана, который вытеснил местного вредителя-стволочника C. orichalcociliellus в некоторых частях страны, но не полностью. [4] Офомата и др. , 2000 обнаружили, что C. orichalcociliellus способен проходить все стадии развития на двух местных травах, которые не являются хозяевами C. partellus , что может быть одной из причин выживания местного насекомого. [4]
Cotesia flavipes – паразитоид , также обитающий народине C. partellus в Пакистане, который был выпущен здесь Overholt et al. служить биоконтролем . [4] В сезоне после выпуска Оверхолт и др. , 1994 г., несмотря на многочисленные исследования, обнаружил только одного паразитированного стволового бурильщика. [4] Исследования 1995 и 1996 годов выявили лишь несколько успехов. [4] Неожиданно Оверхолт и др. , 1997 обнаружили резкое увеличение паразитизма, а Zhou et al. , 2001 г. обнаружил продолжающийся рост до 1999 г. [4]
Sesamia Calamistis — еще один здесь стеблевой вредитель сахарного тростника. [4] Cotesia sesamiae присутствует в стране.[ 4] Это паразитоидличинок S.calamistis . [4]
Наиболее распространенные сорта сладкого картофеля , которые выращивают кенийские фермеры, — белый, красный и фиолетовый. Популярность сладкого картофеля с желтой мякотью возросла благодаря тому, что диетологи рекламируют его как источник витамина А , которого не хватает в кенийской диете. [5] Дефицит витамина А не является смертельным, но он истощает иммунную систему и делает ее восприимчивой к кори , малярии и диарее . Дефицит также может привести к слепоте. [5]
Несмотря на усилия по созданию полностью устойчивых растений, пока мало что удалось сделать. Поэтому внимание обращается на псевдоустойчивость, которая включает в себя смягчение повреждения долгоносиком за счет более глубокого формирования корней и короткоспелых сортов, которые подвергаются заражению долгоносиком в течение меньшего времени. [6] Если фермеры собирают урожай сладкого картофеля по частям, потери урожая могут достигать 10 процентов из-за болезней и долгоносиков. Жуки-вредители могут полностью уничтожить плантации батата.
Кения является третьим по величине экспортером срезанных цветов в мире . [7] Примерно половина из 127 цветочных ферм Кении сосредоточена вокруг озера Найваша , в 90 километрах к северо-западу от Найроби. [7] Чтобы ускорить экспорт, в аэропорту Найроби есть терминал, предназначенный для перевозки цветов и овощей. [7]
Совет цветов Кении (KFC) сообщает, что в цветочной отрасли напрямую занято 90 000 человек, а еще 500 000 косвенно заняты во вспомогательных услугах. [7] Кенийские цветы составляют от 30 до 35% цветов, продаваемых на европейских аукционах . [7] Кенийские розы, гвоздики и летние цветы также популярны в России и США [7]
Мелкие производители могут значительно повысить урожайность, следуя простым рекомендациям, таким как правильная обрезка. Многие поначалу этого не делают, потому что методы кажутся нелогичными, но практика распространяется, когда соседи, которые следуют рекомендациям, получают более высокие урожаи. [8]
Из-за вредителей, болезней и снижения питательных веществ в почве фермеры максимально чередуют посадки сладкого картофеля, что означает использование поля для выращивания растений сладкого картофеля только один раз в 5 лет и отсутствие урожая на одном и том же поле в течение двух лет подряд. . «Сажать рис между двумя посевами сладкого картофеля предлагалось уже давно». Когда сладкий картофель и рис были посажены на полях, прилегающих друг к другу, уровень заражения бататным долгоносиком снизился. «Уменьшение ущерба от долгоносика наблюдалось, когда сладкий картофель совмещен с просо и кунжутом, но урожайность сладкого картофеля также значительно снижалась. Было обнаружено, что сладкий картофель подавляет прорастание просо». Этот севооборот и схема выращивания очень распространены в Африке.
Борьба с сорняками требует многих часов ручного труда. Неконтролируемый рост сорняков снижает урожайность сельскохозяйственных культур на целых 60 процентов. «Некоторые фермеры решают эту проблему, возделывая меньшую площадь, но это также снижает общую урожайность. Гербициды слишком дороги для большинства мелких землевладельцев». [2] Когда растение сладкого картофеля размножают несколько раз подряд, урожайность снижается, а накопление вируса увеличивается. «Вирусы можно удалить термической обработкой.
Ирригационный сектор Кении подразделяется на три организационных типа: схемы мелких землевладельцев, государственные схемы с централизованным управлением и частные/коммерческие ирригационные схемы.
Схемы мелких землевладельцев принадлежат, разрабатываются и управляются отдельными лицами или группами фермеров, выступающими в качестве водопользователей или групп самопомощи. Орошение осуществляется в индивидуальных или групповых хозяйствах на площади в среднем 0,1-0,4 га. Существует около 3000 мелких ирригационных систем, занимающих общую площадь 47 000 га, что эквивалентно 42% от общей площади орошаемых земель. Они производят основную часть садоводческой продукции, потребляемой в городских центрах Кении.
В стране имеется семь крупных ирригационных систем с централизованным управлением, а именно Мвеа , Бура , Хола , Перкера , Вест-Кано, Буньяла и Ахеро, охватывающих общую контролируемую площадь 18 200 га и в среднем 2600 га на каждую схему. Эти системы находятся в ведении Национального совета по ирригации и на их долю приходится 18% площади орошаемых земель в Кении. Первоначально правительство разработало и управляло национальными схемами с участием фермеров в качестве арендаторов. Однако, начиная с 2003 года, СИБ передал заинтересованным сторонам ответственность за большинство услуг, за исключением развития, эксплуатации и технического обслуживания и восстановления основных ирригационных сооружений.
Крупные частные коммерческие хозяйства занимают 45 000 га, что составляет 40% орошаемых земель. Они используют высокие технологии и производят ценные культуры для экспортного рынка, особенно цветы и овощи. В хозяйствах занято около 70 000 человек, что составляет 41% населения, непосредственно занятого в орошаемом земледелии. [9]
.jpg/1280px-AUSAID_KENYA_(10671814504).jpg)
Сладкий картофель обычно выращивают органически в Африке. Чтобы уменьшить трудозатраты на прополку, фермеры, опрошенные Мачарией (2004), отдали предпочтение севу на холмах после пробы гряд. Фермеры обнаружили, что метод насыпей дает более крупные клубни , и их легче использовать без новых удобрений или химикатов. [10] Органическое земледелие включает севооборот и мульчирование для борьбы с вредителями и плодородия почвы .
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в 2003 году в Кении не было ни одного процента сертифицированных органических пахотных земель, однако фермеры используют органические методы. [11]
Многие фермеры в Кении называют генетически модифицированную (ГМ) кукурузу, поставляемую из США, «троянским конем». [12] ГМ-продукты в настоящее время запрещены в Кении, хотя США продолжают отправлять модифицированную кукурузу в Кению в качестве помощи. [13]
Кенийцы и другие африканцы, такие как малавийцы и зимбабвийцы, перемалывают кукурузу в муку перед ее раздачей. Некоторые активисты заявили, что США целенаправленно отправляют ГМ-продукты в качестве помощи, чтобы подорвать экспортный рынок органической продукции и заставить Европу начать покупать продукты у США. Другие фермеры могут не знать о ГМ, а другие, как сказала Холли, просто слишком бедны.
Чтобы увеличить производство и увеличить прибыль, многие мелкие фермеры в Кении переходят на тепличное хозяйство. Некоторые из популярных продуктов, выращиваемых в теплицах, включают арбузы , [14] [15] перец и помидоры.
Тепличное земледелие в Кении позволяет фермерам использовать меньше сельскохозяйственных ресурсов (включая рабочую силу и удобрения) и бороться с вредителями и болезнями. Страна Восточной Африки классифицируется как страна с дефицитом воды [16], и большая часть земель не оптимальна для сельского хозяйства. В большинстве кенийских теплиц используется капельное орошение, чтобы максимально использовать доступную воду и эффективно доставлять питательные вещества культурам.
Дэвид Гордон Хайнс был прикомандирован Великобританией в 1954–1962 годах для консультирования министра сельского хозяйства Кении по поводу «схемы в миллион акров» по покупке ферм для иностранцев, в основном в горной местности Кении. [17]
Кенийский институт сельскохозяйственных исследований (KARI) [18] уполномочен провести соответствующие исследования. KARI – это национальное учреждение, объединяющее исследовательские программы в области продовольственных, садовых и технических культур, животноводства и управления пастбищами, управления земельными и водными ресурсами, а также социально-экономики. KARI содействует качественным сельскохозяйственным исследованиям, разработке и распространению технологий для обеспечения продовольственной безопасности за счет повышения производительности и охраны окружающей среды.
КАРИ было создано в 1979 году как полуавтономное государственное учреждение. Новый институт продолжил исследовательскую деятельность Восточноафриканской организации сельскохозяйственных и лесных исследований (EAAFRO), Восточноафриканской организации ветеринарных исследований (EAAVRO) и, наконец, министерств сельского хозяйства и развития животноводства. В 1986 году правительство Кении осознало необходимость решения долгосрочных проблем с производством продуктов питания в стране. Недавно в KARI были интегрированы Кенийский институт производства ветеринарных вакцин (KEVEVAPI) и Кенийский научно-исследовательский институт трипаносомоза (KETRI). Это произошло из-за признания правительством необходимости дальнейшего укрепления системы сельскохозяйственных исследований для создания институциональной основы для эффективного управления, реорганизации и консолидации сельскохозяйственных исследований внутри страны. [19]
Актом парламента в 2013 году была создана Кенийская организация исследований в области сельского хозяйства и животноводства (KALRO). Она объединилась с KARI, Фондом исследований кофе, Фондом исследований чая и Кенийским фондом исследований сахара и осуществляет надзор за 18 исследовательскими институтами. [20] [21] Новое учреждение имеет активы и собственный капитал в размере 28 000 000 000 и 27 900 000 000 кенийских шиллингов соответственно , а также 3294 сотрудника. [22] Аналогичным образом, правительство создало несколько учебных заведений для оказания помощи в исследовательских проектах с целью борьбы с бедностью, сокращения безработицы и борьбы с недоеданием. [23] Такие учреждения, как Университет Эгертона, созданы в основном для целей сельскохозяйственных исследований.
Прибрежное рыболовство привело к сокращению рыбных запасов. В ответ община деревни Курувиту в округе Килифи в 2003 году создала собственную запретную зону , известную как тенгефу . Это получило официальную поддержку со стороны национального правительства в 2007-2008 годах. Идея была повторена: теперь вдоль береговой линии Кении насчитывается 22 тенгефу . Эта практика основана на традиционном управлении ресурсами, которое до 1920-х годов иногда приводило к сезонному закрытию для защиты рыбных запасов. Несмотря на целый ряд последствий, в некоторых тенгефу наблюдается заметное возрождение коралловых рифов и рыбных запасов. [24]
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
Государственные корпорации сельского хозяйства Кении с главного сайта правительства Кении
* Киоск фруктов и овощей в Найроби.