Мельница Кингсбери — это бывшая водяная мельница на реке Вер в Сент-Олбансе , Хартфордшир , Англия , внесенная в список памятников архитектуры II категории [1] [2] .
Точная дата основания мельницы Кингсбери неизвестна, однако большое количество древесины, использованной при ее строительстве, указывает на то, что она была построена в елизаветинскую эпоху на месте, ранее использовавшемся для мельницы. Соседний амбар , внесенный в список Grade II* [2], датируется 1373 годом, и, как следствие, вероятно, использовался для поддержки мельницы, стоявшей на этом месте. В восемнадцатом веке был добавлен кирпичный фасад в георгианском стиле . С тех пор мельница практически не изменилась. [4]
Мельница Кингсбери стояла на земле, принадлежавшей аббатству Сент-Олбанс во время роспуска монастырей по всей стране. [5] Мельница снова упоминается в 1568 году, когда «водяная мельница и свободное рыболовство в Сент-Майклс» были переданы сэру Николасу Бэкону Джоном и Фрэнсис Мачелл. После смерти сэра Николаса и его старшего сына Энтони поместье Горхэмбери, а следовательно, и мельница, перешли к известному ученому и государственному деятелю Фрэнсису Бэкону . После смерти Фрэнсиса поместье было завещано Томасу Мьютису , который был женат на Энн Бэкон, правнучке сэра Николаса. Поместье было куплено у Мьютиса сэром Харботтлом Гримстоном , предшественником титула графа Верулама .
Мельница была модернизирована в 19 веке и, как сообщается, была полностью функциональна вплоть до 1960-х годов. [6] Впоследствии, в 1972 году, мельничное оборудование было восстановлено, включая две пары жерновов и колесо для дробления . [7]
Больше не используемая как действующая мельница, Кингсбери стала домом для ресторана — The Waffle House — с 1978 года. [8] Ресторан специализируется на сладких и соленых бельгийских вафлях , мука для которых перемалывается на мельнице Редборнбери , [9] примерно в 3 милях отсюда, которая также раньше была частью поместья Горхэмбери. Большой каменный блок перед мельницей — пудинговый камень из Хартфордшира . [6]