La Choy (стилизовано под La Choy東) — торговая марка консервированных и расфасованных американских китайских пищевых ингредиентов. Бренд был приобретен в 1990 году у Beatrice Foods компанией ConAgra Foods во время ликвидации компании фирмой LBO Kohlberg Kravis Roberts и до сих пор является собственностью ConAgra.
Компания была основана в 1922 году доктором Ильханом Нью , впоследствии основателем Yuhan Corporation в Южной Корее , и Уоллесом Дж. «Уолли» Смитом из Мичиганского университета . Первый продукт, консервированные ростки маша , первоначально продавался в продуктовом магазине Smith's в Детройте , штат Мичиган . [1]
Нью покинул компанию по личным причинам в 1930 году, а Смит был убит молнией в 1937 году. [2] Тем не менее, компания процветала. К концу 1930-х годов руководство фирмы разработало комплексную линейку продуктов питания, включая ростки фасоли, соевый соус , субгум , кумкваты , водяные каштаны , коричневый соус , побеги бамбука и лапшу чау-мейн . [3]
Компания извлекла выгоду из растущего увлечения американцев Восточной Азией , включая совершенно другой тип кухни. В 1937 году компания построила свой первый производственный объект в Детройте с производственной площадью 60 000 квадратных футов (5600 м 2 ). [4]
Чтобы сократить накладные расходы и сохранить рентабельность во время Второй мировой войны , руководство решило в 1942 году переместить компанию со своего предприятия в Детройте, расположенном примерно в 90 милях (140 км) в Арчболд, штат Огайо. Продав свой завод в Детройте федеральному правительству по производству боеприпасов , доходы от продажи позволили компании начать новую эру в своей истории. В 1943 году компания Beatrice Creamery Co. приобрела продукты питания La Choy. [5]
23 июня 1957 года трое руководителей компании La Choy, все из Арчболда, появились в качестве участников телешоу What's My Line . Поскольку у всех троих были ирландские фамилии (Малдун, Маккарти и МакДонаф), им удалось поставить комиссию в тупик. [6]
Популярный рекламный ролик 1970-х годов включал в себя слоган «LaChoy делает китайскую еду свинг-американской». [ нужна ссылка ] [7]
В начале своей карьеры Джим Хенсон создал серию телевизионных рекламных роликов с 1965 по 1967 год с участием полнотелого персонажа- маппета по имени Дельберт, Дракон Ла Чой (в исполнении Фрэнка Оза и озвученный Джимом Хенсоном ), в которых использовалась крылатая фраза «быстро приготовленный в драконе». огонь» для описания продукта. [ нужна цитата ]
В более поздних рекламных роликах Делберта сопровождал робкий персонаж по имени Мерт (в исполнении Джима Хенсона ). Делберт был одним из немногих полноценных Маппет-спектаклей Оза, поскольку он не любил выступать в их костюмах. [ нужна цитата ]