stringtranslate.com

Лаккария лакката

Laccaria laccata , широко известная как обманщик , тусклая лаккария [ 1] или восковая лаккария , представляет собой вид небольших съедобных грибов с белыми спорами , встречающийся по всей Северной Америке и Европе . Это очень изменчивый гриб (отсюда и «обманщик»), который может выглядеть довольно размытым, бесцветным и тусклым, но в молодом возрасте он часто принимает красные, розовато-коричневые и оранжевые тона. Сборщики грибов часто считают этот вид «грибным сорняком » из-за его обилия и простого роста.

Таксономия

Обманщик был впервые описан тирольским натуралистом Джованни Антонио Скополи в 1772 году как Agaricus laccatus , [2] до того, как Мордехай Кубитт Кук дал ему нынешнее биномиальное имя в 1884 году. Видовой эпитет происходит от латинского прилагательного laccatus , «лакированный» или «сияющий». '. [3] Clitocybe laccata — старое альтернативное название. Вар. pallidifolia , описанный Чарльзом Хортоном Пеком , является наиболее распространенным сортом, встречающимся в Северной Америке.

Это типовой вид космополитного рода грибов Laccaria ; Где находятся их родственники среди жаберных грибов, неясно, но в настоящее время они отнесены к семейству Hydnangiaceae .

Свое общее название обманщик получил из-за своего изменчивого внешнего вида. Другие названия включают тусклую лаккарию, а у сапотеков — Beshia ladhi biinii (также имя других членов лаккарии ). [4]

Описание

Обманщик - небольшой гриб со шляпкой диаметром 2–6 см (1–2,5 дюйма), выпуклой в молодом возрасте, а затем сплюснутой или даже вдавленной в центре. Это могут быть различные оттенки лососево-розового, кирпично-красного или оттенков оранжевого или коричневого, когда они влажные или молодые, а также более тусклые и бледные в сухом состоянии. Фиброзная ножка имеет высоту 2–10 см (1–4 дюйма) и ширину 3–10 мм (0–0,5 дюйма). Жабры неправильной формы широко расставлены, нисходящие или приросшие, имеют цвет шляпки, но по мере созревания гриба белеют от спор. Отпечаток спор белый, споры круглые, с колючками , диаметром 7–10 мкм. Мякоть тонкая и имеет слабый вкус . [5] [6]

Близкий обманщик ( Laccaria proxima ), ранее считавшийся французским микологом Рене Мэром подвидом, является европейским родственником с тонкой чешуйчатой ​​шляпкой и встречается в более влажных местах обитания. [7] Под микроскопом его споры более узкие и овальной формы.

В Калифорнии то, что считалось L. laccata под эвкалиптом, оказалось австралийским видом Laccaria fraterna . [8] Другие подобные виды включают Laccaria amethysteo-occidentalis и Laccaria bicolor . [6]

Распространение и среда обитания

Laccaria laccata встречается разбросанными отрядами в лесистой местности, а также на пустоши , часто на бедной почве . Он очень распространен во всех северных умеренных зонах, но предпочитает прохладную погоду. L. laccata является микоризным растением нескольких типов деревьев , включая представителей Pinaceae (сосны), Fagaceae (бук) и Betulaceae (береза). Он встречается по всей Европе и Северной Америке, [1] на юге, в Мексике и Коста-Рике. Виды Laccaria являются микоризными и некоторые считают их пионерскими видами . Корни Corylus avellana (Лещина) также используются в качестве хозяина гриба в Великобритании. [9]

Съедобность

Несмотря на небольшой размер, обманщик съедобен и имеет мягкий вкус. [10] Жесткие стебли обычно не едят. [6] Это один из многих грибов, которые традиционно едят сапотеки из Оахаки в Мексике. [4] Однако важно отличать его от потенциально смертельных маленьких коричневых грибов. [1]

Рекомендации

  1. ^ abc Дэвид Арора (1986). Грибы демистифицированы . Десятискоростной пресс. п. 172. ИСБН 0-89815-169-4.
  2. ^ Скополи, Джованни Антонио (1772). Флора Карниолика (2-е изд.). [Vindobonae] impensis Иоаннис Павли Кравсс. п. 444.
  3. ^ Нильсон С., Перссон О (1977). Грибы Северной Европы 2: Жаберные грибы . Пингвин. п. 36. ISBN 0-14-063006-6.
  4. ^ ab Гарибай-Ориэль Р., Кабальеро Дж., Эстрада-Торрес А., Сифуэнтес Дж. (2007). «Понимание культурной значимости, случай съедобных грибов». Журнал этнобиологии и этномедицины . 3 (4): 4. дои : 10.1186/1746-4269-3-4 . ПМЦ 1779767 . ПМИД  17217539. 
  5. ^ Роджер Филлипс (2006). Грибы . Пан Макмиллан. п. 102. ИСБН 0-330-44237-6.
  6. ^ abc Дэвис, Р. Майкл; Соммер, Роберт; Менге, Джон А. (2012). Полевой справочник по грибам западной части Северной Америки. Беркли: Издательство Калифорнийского университета . стр. 136–137. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC  797915861.
  7. ^ Ламезон, Жан-Луи; Полезе, Жан-Мари (2005). Большая энциклопедия грибов . Кенеманн. п. 83. ИСБН 3-8331-1239-5.
  8. ^ «Калифорнийские грибы: Laccaria fraterna».
  9. ^ Харли, Дж.Л.; Харли, Эл. (1987). «Контрольный список микоризы в британской флоре». Новый фитолог . 105 : 1–102. дои : 10.1111/j.1469-8137.1987.tb00674.x .
  10. ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки . Буффало, Нью-Йорк: Firefly Books. п. 69. ИСБН 978-1-55407-651-2.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Laccaria laccata, на Викискладе?