Luigi Lavazza SpA ( итальянское произношение: [luˈiːdʒi laˈvattsa ˈspa] ), сокращенно и стилизовано как LAV A ZZA , — итальянский производитель кофейной продукции. Основанная в Турине в 1895 году Луиджи Лавацца , первоначально она управлялась из небольшого продуктового магазина на Виа Сан Томмазо, 10. Бизнесом (итал. SpA ) в настоящее время управляют третье и четвертое поколения семьи Лавацца.
Lavazza импортирует кофе со всего мира, включая Бразилию , Колумбию , Гватемалу , Коста-Рику , Гондурас , Уганду , Индонезию , США и Мексику .
Компания, получившая название «Любимый кофе Италии», утверждает, что 16 миллионов из 20 миллионов семей, покупающих кофе в Италии, выбирают Lavazza. [3] Сегодня среди его предложений такие продукты, как Qualità Oro, Qualità Rossa, Club, Espresso Italiano, Espresso Barista Perfetto, Caffè Crema, Gran Aroma, Super Crema, Gran Crema, Crema e Gusto, Crema e Aroma, Top Class, Grand 'Эспрессо, Дек (без кофеина) и кофейные капсулы A Modo Mio , "Espresso Point" и Lavazza Blue . Lavazza также производит капсулы, совместимые с Nespresso (NCC).
Заботы об устойчивом производстве побудили компанию разработать систему ¡Tierra! проект, программа устойчивого сельского хозяйства в Гондурасе, Колумбии и Перу, целью которой является улучшение качества кофе, а также окружающей среды и условий труда в этих общинах. [4]
Только 1 из 10 производственных компаний Lavazza имеет сертификат справедливой торговли согласно отчету об устойчивом развитии за 2020 год. [5]
Компания управляет рядом розничных кофеен («Il Caffè di Roma» и «Espression»). В магазинах предлагаются традиционные кофейные напитки, а также цельнозерновой и молотый кофе для домашнего употребления.
Компания Lavazza, основанная в Турине, Италия, в 1895 году, уже четыре поколения принадлежит одноименной семье. Компания Lavazza, занимающая седьмое место в мире по обжарке кофе, имеет долю рынка по объему продаж более 36% в Италии, штат сотрудников составляет 3800 человек, а выручка составляет 2,24 миллиарда евро (2019 г.). [6] Компания имеет шесть производственных площадок, три в Италии и три за рубежом, и работает через дочерние компании и дистрибьюторов в более чем 90 странах. Lavazza экспортирует 46% своей продукции. Lavazza приписывает себе изобретение концепции купажирования, «искусства сочетания различных сортов кофе из разных географических регионов», в первые годы своего существования, и утверждает, что это отличительная черта всей ее продукции. Компания также имеет 25-летний опыт производства и продажи систем порционного кофе. Сегодня, благодаря постоянному партнерству с международной сетью университетов и научно-исследовательских центров, Lavazza управляет четырьмя платформами в этом сегменте. В 1979 году компания основала «Центр исследований кофе Луиджи Лавацца», который «посвящен изучению эспрессо», и превратился в Учебный центр Lavazza, сеть из более чем 50 школ кофе по всему миру, где ежегодно проходят обучение 30 000 человек.
Среди мероприятий, продвигаемых Фондом Lavazza, основанным в 2002 году, - проект Tierra, который в партнерстве с Rainforest Alliance проводит исследования для достижения «наилучшего качества конечного продукта» с упором на условия жизни людей в странах-производителях кофе. . [7]
Lavazza — официальный кофе в итальянском павильоне на выставке Expo 2015 в Милане . [ нужна цитата ]
Lavazza приобрела бренды Carte Noire и Merrild у Jacobs Douwe Egberts в феврале 2016 года.
В мае 2017 года Lavazza приобрела 80% акций канадской компании Kicking Horse Coffee. [8]
Lavazza купила подразделение напитков Mars UK в 2018 году за 650 миллионов долларов. [9]
В 2019 году совместно с PepsiCo Lavazza выпустила в Европе готовый к употреблению капучино в банках. [10]
В 2019 году был подан иск, в котором утверждалось, что Lavazza подала ложные иски об интеллектуальной собственности против американских реселлеров на Amazon.com в попытке помешать им перепродавать продукцию. [11]
В ноябре 2022 года было объявлено, что Lavazza приобрела французскую компанию по обжарке кофе, дистрибьютора и поставщика услуг MaxiCoffee. [12]
Lavazza стала спонсором ФК «Ливерпуль» в 2018 году [13] и команды Williams Racing в Формуле-1 , поскольку они являются личным спонсором канадца Николаса Латифи . [14] [15] Также благодаря соглашению, достигнутому в сентябре 2020 года, Lavazza стала официальным брендом кофе, используемым футбольным клубом «Ювентус».
«Luigi Lavazza SpA» присутствует более чем в 90 странах и имеет более 20 офисов и производственных предприятий в Италии и остальном мире. В Турине, на Виа Болонья, недавно была открыта «Нувола», [16] новая штаб-квартира Lavazza. Проект «Нувола» является работой Cino Zucchi Architetti и лежит в основе недавнего обновления района Аврора . Помимо Турина, Luigi Lavazza SpA имеет еще 12 европейских офисов, а также присутствует в США, [17] Австралии, [18] Южной Америке, Индии (два офиса) и Марокко.
В настоящее время в группу Lavazza входит 21 компания и международные офисы, в том числе туринская штаб-квартира «Нувола» и Сан-Томмазо 10, тот самый старый магазин на Виа Сан-Томмазо, принадлежавший Луиджи Лавацца в конце 1800 года.
Группа Lavazza имеет три основных производственных предприятия в Италии: Турин, первое историческое производственное предприятие; Gattinara , где производятся капсулы Lavazza A Modo Mio, Lavazza Espresso Point и Lavazza Blue ; и в Поццилли , где производится кофе без кофеина для распространения по всему миру. Другие производственные предприятия расположены во Франции, Индии и Бразилии. [23]
С 1991 года Lavazza выпускает «Календарь Lavazza», в котором представлены модные фотографии ведущих фотографов мира. Календарь недоступен для покупки. Среди участников были Энни Лейбовиц в 2009 году, Дэвид Лашапель в 2002 году, Хельмут Ньютон в 1993 и 1994 годах, Эллен фон Унверт в 1995 году, Эухенио Рекуенко в 2007 году, Эрвин Олаф в 2005 году и Платон в 2018 году . Календарь стал экспонатом концептуальной модной фотографии. [27]
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )45°04′50″N 7°41′33″E / 45.0805934°N 7.6924621°E / 45.0805934; 7.6924621