44°51′09″с.ш. 0°09′27″з.д. / 44,85254°с.ш. 0,15748°з.д. / 44,85254; -0,15748
.jpg/1280px-Chateau_Cestas3(reduced).jpg)
Château Teyssier — производитель вин Бордо из апелласьона Сент-Эмильон , чье grand vin имеет ранг Grand cru в классификации вин Сент-Эмильон . Винодельня расположена в винодельческом регионе Бордо на правом берегу Франции в коммуне Виньоне , в департаменте Жиронда .
Помимо Гранд-вина Шато Тейссье, поместье производит «супер-кюве» Ле Дом, Вье Шато Мазера, Ле Астериес, Ле Карре, Кло Нардиан как вина с отдельных виноградников и вино поместья Шато Лафорж, а также родовое наименование Бордо. линия Пезат.
В XVIII веке поместье было преимущественно фермой, пока в 1869 году его не приобрел историк Жюль Рой, который построил замок и разбил виноградники. [1] Когда в 1994 году сюда прибыли Джонатан и Лин Мальтус, поместье Тейсье было сведено к заброшенному поместью площадью 5 гектаров. Новые владельцы модернизировали винодельню и погреб, построили вторую винодельню и приобрели дополнительные участки в Виньоне, Сен-Сюльпис-де-Фалейрене и Сент-Эмильоне. [1]
Джонатан Мальтус, которого часто называют «Garagiste» и «Cult winemaker» [2] [3], сотрудничает с энологом Нилом Уайтом и консультантом-энологом Жилем Поке. Среди других винодельческих проектов Мальтуса были The Colonial Estate в долине Баросса и долине Иден, включающие некоторые лозы, ранее использовавшиеся для Penfolds Grange , производящие такие марки, как Exile и Emigré. [3] [4] Его участие там закончилось в 2009 году. Предприятие в долине Напа выпустило свои первые вина в 2011 году под названием Estate, World's End. [5]
В феврале 2008 года Мальтус приобрел оставшуюся часть Vieux Château Mazerat, соседнего поместья Château Angélus , добавив 6 гектаров (15 акров) к участку, купленному в 1996 году, на котором выращиваются фрукты для Le Dôme. [6]
С виноградниками Destieu, Teyssier, Labrie, Largenbeau, Despagne, Le Boutail и Grand Champ de Biche расширенная площадь виноградников для производства Château Teyssier grand vin простирается почти на 30 гектаров (74 акра), с распределением сортов винограда примерно 85% Мерло и 15% Каберне Фран . Обычно годовое производство составляет от 10 000 до 12 000 ящиков (от 900 до 1080 гл ).
В поместье также производится общее вино апелласьона Бордо. Красное вино Bordeaux supérieur Pezat, производимое с 2005 года на винограднике Saint-Sulpice-de-Faleyrens площадью 7,75 гектара (19,2 акра) La Plagnolle, состоящее из 85% Мерло и 15% Каберне Фран, имеет годовой объем производства 2500 ящиков (220 гл). Белое вино Pezat состоит из Семильона , Совиньон Блан и Мюскадель с участка Ружери площадью 1,20 гектара (3,0 акра) и участка Монтет площадью 1,80 гектара (4,4 акра) и имеет годовой объем производства 1000 ящиков (90 гл). С 2006 года также производится вино Pezat Rosé, являющееся результатом переработки винограда сорта Saint Emilion Grand Crus. Объем производства составляет 1500 ящиков (130 гл).
На участках, расположенных недалеко от Шато Канон , Шато Бо-Сежур Беко и Шато Анжелюс , которые ранее были частью Вье Шато Мазера, неклассифицированного виноградника, хотя и оцененного Дэвидом Пепперкорном , [5] [7] в 1996 году началось производство по «гаражным» принципам.
Общая площадь виноградников составляет 3,2 гектара (7,9 акра), в состав винограда входит 80% сорта Каберне Фран и 20% сорта Мерло .
Ежегодно производится 1600 ящиков (30 гл) Le Dôme.
Приобретение в 2008 году добавило оставшуюся часть доступной собственности Vieux Chateau Mazerat к активам Мальтуса. [5] [6] Виноградники, состоящие на 80% из Мерло и на 20% из Каберне Фран, занимают площадь 3,30 гектара (8,2 акра).
Микро -кюве Les Astéries, производимое с урожая 2004 года, производится из винограда с участка площадью 1,2 гектара (3,0 акра), приобретенного у Château Fonroque, расположенного рядом с Clos Fourtet . Виноградник состоит из 80% Мерло и 20% Каберне Фран, некоторые лозы пережили заморозки 1956 года.
Ежегодно производится 250 ящиков (23 гл) вина Les Astéries.
Микро -кюве Le Carré, производимое с урожая 2005 года, происходит с участка площадью около 1,10 гектара (2,7 акра), приобретенного у Château Canon, также прилегающего к Clos Fourtet . Виноградник состоит из 88% Мерло и 12% Каберне Фран.
Ежегодно производится 300 ящиков (27 гл) Le Carré.
С 2000 года урожая производится микро-кюве сухого белого вина, что необычно для округа, с участка в коммуне Сент-Обен-де-Бран . Виноградник простирается на 1,40 гектара (3,5 акра) и состоит из 40% Совиньон Блан , 40% Семильон и 20% Мюскадель .
Ежегодно производится 300 ящиков Clos Nardian.
Хотя вино из поместья Château Laforge не является вином с одного виноградника, оно производится с 1998 года в похожем стиле супер -кюве . [1] Виноградники располагаются на нескольких виноградниках: участок Grand Pontet площадью 1,05 гектара (2,6 акра), участок Mauvinon площадью 2,10 гектара (5,2 акра), участок Destieu площадью 5,70 гектара (14,1 акра) и участок Rouchonne площадью 1,35 гектара (3,3 акра). Распределение сортов винограда составляет около 90% Мерло и 10% Каберне Фран.
Годовой объем производства Château Laforge составляет от 1500 до 2000 ящиков (от 130 до 180 гл).
{{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)