Линдера бензоиновая (обычно называемая пряным кустом , [2] обыкновенным пряным кустом , [3] северным пряным кустом , [4] диким душистым перцем , [5] или кустом Бенджамина [2] ) — кустарник семейства лавровых . Он произрастает в восточной части Северной Америки , от штата Мэн и Нью-Йорка до Онтарио на севере, а также в Канзасе , Техасе и северной Флориде в центре и на юге. В своем естественном ареале это относительно распространенное растение, произрастающее в подлеске во влажных, густых лесах, особенно в тех, которые покрыты обнаженным известняком. [2]
Пряный куст — листопадный кустарник , вырастающий до 6–12 футов (1,8–3,7 м) в высоту. [6] Он имеет колониальную природу и часто размножается корневыми отростками, образуя комки или заросли. [7] Листья расположены на стебле поочередно, простые, длиной 6–15 см (2–6 дюймов) и шириной 2–6 см (1–2 дюйма), овальные или самые широкие за серединой листа. Они имеют гладкий край без зубцов [8] , темно-зеленые сверху и более светлые снизу. [6] Листья вместе со стеблями очень ароматны , когда их измельчают, с пряным, цитрусовым запахом, [9] [10] отсюда общие названия и видовой эпитет бензоин . Осенью листья приобретают очень яркий и эффектный желтый цвет. [6] [10]
Желтые цветы растут эффектными гроздьями, которые появляются ранней весной, еще до того, как начинают расти листья. Цветки имеют 6 чашелистиков и очень сладкий запах. [2] Спелый плод представляет собой красную, эллипсоидную, ягодообразную костянку , богатую липидами, длиной около 1 см ( 1 ⁄ 2 дюйма), которую едят несколько видов птиц. [11] Он имеет «скипидарный» вкус и ароматный запах и содержит большое семя . Spicebush раздельнополый (растения бывают мужскими или женскими), поэтому в саду необходимы растения обоих полов, если кому-то нужны костянки с жизнеспособными семенами. [2]
Как и другие двудомные растения, женские растения имеют более высокую стоимость воспроизводства по сравнению с мужскими растениями. [12] В дикой природе в популяции, как правило, больше самцов, чем самок, возможно, из-за более тяжелых репродуктивных затрат у самок. [13]
Стебель L. Benzoin имеет слегка шероховатую, но плоскую кору, покрытую маленькими круглыми чечевичками , придающими ей шероховатую текстуру.
Другие виды рода Lindera также имеют общие названия, содержащие слово «пряный куст», и могут выглядеть похожими. Примером может служить Lindera melissaefolia , произрастающая на болотах на юге США; его отличают волосатые стебли. [8] Каликант (сладкий кустарник, пряный куст) принадлежит к другому семейству отряда Лауралес и также имеет ароматные листья. [11]
Пряный куст часто выращивают в садах или на окраинах садов. Яркие плоды и ранние цветы, а также шаровидная форма роста делают растение желанным в садах. Он вынослив в зонах 4–9 Министерства сельского хозяйства США и превосходно переносит тень, но также будет расти и на полном солнце. [6] При выращивании на солнце растение имеет тенденцию расти гуще и иметь больше ягод и цветов по сравнению с выращиванием в тени или полутени. [6] [9] Лучше всего выращивать растение из семян, поскольку его обширная корневая система плохо переносит пересадку . [6] Были выведены по крайней мере три сорта , хотя они редко доступны: [10]
Хотя некоторые бабочки и мотыльки использовали пряный куст в качестве хозяина, они не считаются серьезными вредителями.
Из-за его привычки расти в густых лесах первые землемеры использовали пряный куст как индикатор хороших сельскохозяйственных угодий. [7] [8] Из листьев, почек и новых веточек можно заваривать чай. [15] Плоды можно сушить, измельчать и использовать в качестве заменителя душистого перца . [16]
Коренные американцы, в том числе чероки , крики и ирокезы , использовали это растение для лечения множества недугов. [17]
Многие животные питаются листьями, ветками и ягодами пряного куста. К некоторым млекопитающим относятся белохвостый олень , восточный кролик , опоссумы . [7] [8] Известно, что более 20 видов птиц, включая диких и певчих птиц , таких как фазан с кольцевой шеей , рябчик , рябчик и другие, питаются пряными кустами. [7] [8] Ягоды — излюбленная пища лесных дроздов . [7]
Пряный куст — излюбленное пищевое растение двух чешуекрылых насекомых: махаона пряного ( Papilio troilus ) и шелкопряда прометеевого ( Callosamia promethea ) . [18] Он также поддерживает гусениц бабочки синтии , восточного тигрового махаона , императорской моли и красавицы тюльпанного дерева . [19]
Личинки ласточкиного хвоста легко обнаруживаются внутри листьев, сложенных с помощью шелка; мелкие личинки коричневые, напоминающие птичий помет, а зрелые личинки — зеленые. Передняя часть личинки имеет два крупных глазных пятна и напоминает голову змеи. Поскольку каждый год обычно появляется один или несколько выводков (поколений) ласточкиных хвостов, пряный куст является полезным растением для сада бабочек, поскольку он сильно привлекает самок, откладывающих яйца. Коконы моли Promethea, если они присутствуют, заметны в холодное время года после опадения листьев и напоминают мертвые листья, все еще свисающие с веток. Ни одно из этих насекомых никогда не присутствует в достаточном количестве, чтобы обезвредить среду через большой пряный куст, хотя очень маленькие экземпляры могут пострадать даже от одной гусеницы.
{{cite book}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )