Lumpia Semarang или в старом написании известный как loenpia Semarang ( яванский : lunpiyah , ханакарака : ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ , пегон : لونبيياه ) - индонезийская закуска или блюдо в виде рулета , состоящее из ребунга , яйца, сушеных креветок с куриным мясом и/или креветок в оболочке из теста, похожей на блин, называемой «обертка lumpia». Lumpia Semarang - типичный город Lumpia в Семаранге , родина этого спринг-ролла - Семаранг , Центральная Ява .
Семаранг лумпия подается либо обжаренной во фритюре, либо сырой, так как начинка уже приготовлена. [1]
