stringtranslate.com

Маньчжурский Вок

Manchu Wok Inc. — канадская сеть ресторанов быстрого питания , специализирующаяся на китайской кухне фьюжн . Бренд управляет 57 заведениями в восьми канадских провинциях и 13 в США. Сеть работает в торговых центрах, аэропортах и ​​некоторых военных объектах США. Она принадлежит канадской MTY Food Group . [2] [ 3]

Несмотря на название сети, в меню нет блюд традиционной маньчжурской кухни , вместо этого в основном подают блюда американской китайской и канадской китайской кухни .

История

Первый магазин был открыт доктором Джеком Лью и другими иммигрантами из Гонконга в 1980 году в Питерборо , Онтарио , Канада . [4] Лью нанял консультанта по оборудованию для общественного питания Альфреда Греча, иммигранта с Мальты , для проектирования и помощи в строительстве первых 33 магазинов. В 1992 году Лью продал компанию Scott's Hospitality Inc. [ требуется ссылка ] На момент продажи в Канаде и Соединенных Штатах насчитывалось 113 единиц Manchu Wok. [5] Под новым руководством к апрелю 1992 года в Соединенных Штатах, Канаде и Великобритании насчитывалось 237 единиц Manchu Wok . [5]

К 1996 году, когда материнская компания Scott's Hospitality была приобретена Laidlaw Inc., насчитывалось 245 ресторанов Manchu Wok. [6]

В 2000 году Лейдлоу продал компанию группе инвесторов во главе с Кеном Фаулером и Café de Coral . [7] [8] На момент продажи в 2000 году в Канаде было 74 заведения, 119 заведений в США и 2 в Польше, [9] что сделало ее крупнейшей сетью китайских ресторанов в Канаде и второй по величине в Северной Америке. [7]

Деловая активность за пределами Северной Америки

Хотя большая часть деловой активности компании сосредоточена в Северной Америке, компания недолгое время имела франшизы в Великобритании и Польше в 1992 и 2000 годах соответственно, которые с тех пор были закрыты. В 2003 и 2004 годах Manchu Wok расширила свою деятельность на военные базы США в Санта-Рите , Гуам ; и Окинаве , Япония , соответственно. У нее также есть два филиала, обслуживающих армию США, на базе Кэмп-Хамфрис и авиабазе Осан в Корее , [10] [ нужен лучший источник ] Также есть филиалы на авиабазе Рамштайн в Германии [11] и на военной базе США, Графенвёр, Германия.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Поиск магазинов – Manchu WOK®". Архивировано из оригинала 23 октября 2020 г. Получено 10 октября 2020 г.
  2. ↑ Ма, Стэнли (18 декабря 2014 г.). «MTY завершает приобретение Manchu Wok, SenseAsian и Wasabi Grill & Noodle» (пресс-релиз). CNW Group .
  3. ^ "MTY купит Manchu Wok". Canadian Restaurant News . 24 октября 2014 г.
  4. ^ "ManchuWOK - История". Manchu Wok . Получено 14 января 2015 г.
  5. ^ ab Roberts, Betsy (20 апреля 1992 г.). «Manchu Wok Tries To Carve Fast-food Niche». Fort Lauderdale Sun Sentinel . Архивировано из оригинала 23 мая 2018 г.
  6. ^ "Laidlaw приобретает Scott's Hospitality". New York Times . 23 апреля 1996 г.
  7. ^ ab "Проблемный Лейдлоу продает Manchu Wok". CBC News . 25 июля 2000 г.
  8. ^ "Manchu Wok отправляется в сеть ресторанов быстрого питания в Гонконге". Ottawa Business Journal . 3 октября 2000 г.[ постоянная мертвая ссылка ]
  9. ^ "Гонконгское Cafe de Coral в Manchu Wok takeout". The Globe and Mail . 4 октября 2000 г.
  10. ^ "Manchu Wok" . Получено 3 февраля 2008 г.
  11. ^ Восс, Майкл (5 августа 2009 г.). «Фаза II KMCC готова к открытию». Ramstein Public Affairs, US Air Forces in Europe . Архивировано из оригинала 16 июня 2011 г. Получено 16 августа 2009 г.

Внешние ссылки


  • в
  • т
  • е