stringtranslate.com

Бар Мэтта

Matt's Bar — ресторан в южном Миннеаполисе , штат Миннесота . Он известен как один из двух бизнесов, которые создали Jucy Lucy . [1]

История

Первоначально бар назывался Nibs до 1954 года и принадлежал Нибсу Мартину, который позже купил Magic Bar и переименовал его в Mr. Nibs. Мэтт Бристоль работал в Nibs. [2] Он был вновь открыт под названием Matt's Bar в 1954 году. [3] В 1998 году Скотт Нельсон выкупил бар у первоначального владельца Мэтта Бристоля.

В статье City Pages 1998 года [4] Шерил Бристоль, дочь основателя бара и тезки Мэтта Бристоля, [5] рассказала о том, как однажды в 1954 году клиент попросил повара сложить вместе две котлеты для гамбургера и положить в середину немного сыра. Когда клиент откусил сэндвич, было слышно, как он воскликнул: «Вот это сочная Люси!» [3]

Он был изображен на культовой картине Михаэля Биравера [6]

26 июня 2014 года первоначальный владелец бара Мэтт Бристоль умер за несколько часов до того, как основанный им бар посетил президент Барак Обама . [7]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Мэтт опровергает сообщение, предсказывающее упадок чизбургера Джуси Люси". Star Tribune . 12 марта 1997 г.
  2. ^ Моц, Джордж (2008). Гамбургер Америка. п. 125. ИСБН 9780762431021.
  3. ^ ab Boller, Jay (2008-03-13). "Битва бургеров". MN Daily . Получено 2009-11-30 .
  4. ^ Grumdahl, Dara Moskowitz (12 августа 1998 г.). "Племя по имени Люси". Страницы города . Архивировано из оригинала 13 ноября 2013 г.
  5. ^ "Имена за местами". Pioneer Press . 24 марта 2000 г.
  6. ^ Оригинальная картина Matt's Bar , получено 1 января 2018 г.
  7. ^ "Семья: Первоначальный владелец бара Мэтта умер в день визита Обамы". WCCO-TV . 26 июня 2014 г. Получено 27 июня 2014 г.