stringtranslate.com

Майкл Грегер

Майкл Гершель Грегер (родился 25 октября 1972 г.) [1] [2] — американский врач, автор и оратор по вопросам общественного здравоохранения , наиболее известный своей пропагандой цельной растительной диеты и своим противодействием продуктам животного происхождения.

Карьера

Фотография Майкла Грегера на DC Vegfest в 2007 году, где он стоит в белой рубашке перед стендом, на баннере которого написано «Майкл Грегер, доктор медицины», а под ним — «Бесплатное тестирование на холестерин» и его веб-сайт внизу.
Грегер в 2007 году

Грегер поступил в колледж при Школе сельского хозяйства Корнеллского университета , где, будучи студентом третьего курса, он неофициально писал об опасностях губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (широко известной как коровье бешенство) на веб-сайте, который он опубликовал в 1994 году. [2] [4] [5] В том же году он был нанят для работы над проблемами коровьего бешенства в Farm Sanctuary , недалеко от Корнелла, и стал веганом после того, как совершил поездку по скотному двору в рамках своей работы с Farm Sanctuary. [2] В 1998 году он выступил в качестве эксперта-свидетеля, давая показания о губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота, когда производители крупного рогатого скота безуспешно подали в суд на Опру Уинфри за клевету из-за ее заявлений о безопасности мяса, которые она сделала в 1996 году. [2] [6]

Он поступил в Медицинскую школу Университета Тафтса , изначально на программу MD/PhD, но затем отказался от программы двойной степени, чтобы получить только медицинскую степень. [7] Он окончил ее в 1999 году как врач общей практики, специализирующийся на клиническом питании . [2] В 2001 году он присоединился к Ассоциации потребителей органических продуктов , чтобы работать над проблемами коровьего бешенства, о чем он широко говорил, когда случаи этого заболевания появились в США и Канаде, [2] [8] [9] [10] назвав коровье бешенство «чумой 21-го века». [11] [12] [13]

В 2004 году он запустил веб-сайт и опубликовал книгу, в которой критиковал диету Аткинса и другие низкоуглеводные диеты . [2]

В 2004 году в Лома-Линде был создан Американский колледж медицины образа жизни [14] , и Грегер стал одним из его основателей [2], став одним из первых ста человек, присоединившихся к этой организации. [15]

В 2005 году он присоединился к отделу по защите животных на фермах Общества защиты животных в качестве директора по общественному здравоохранению и животноводству. [2] В 2008 году он дал показания перед Конгрессом [16] после того, как Общество защиты животных опубликовало свое тайное видео компании Westland Meat Packing Company , на котором были видны больные животные, поступающие на поставку мяса, и это привело к тому, что Министерство сельского хозяйства США заставило отозвать 143 миллиона фунтов говядины, часть которой была направлена ​​в национальную программу школьных обедов. [17]

В 2011 году он основал сайт NutritionFacts.org [18] при финансовой поддержке Фонда Джесси и Джули Раш. [19]

Грегер является членом консультативного комитета по исследованиям Веганского общества . [20]

Рекомендации по питанию

В своих лекциях, видео и статьях о питании Грегер пытается убедить людей изменить свои привычки в еде с западного рациона питания на цельную растительную диету , которая, по его словам, может предотвратить и обратить вспять многие хронические заболевания. [21] [22] : 10  Он критикует некоторых других врачей за то, что они не поощряют своих пациентов придерживаться растительной диеты и избегать продуктов животного происхождения [22] : 1–12  и критиковал Министерство сельского хозяйства США , заявляя, что «конфликт интересов прямо в их заявлении о миссии» защищает экономические интересы производителей продуктов питания вместо четких рекомендаций по питанию. [23]

Прием

Третья книга Грегера, «Птичий грипп: вирус нашего собственного вылупления» , получила благоприятный отзыв, в котором говорилось, что она «интересна и познавательна как для ученых, так и для неспециалистов» [24] , но эксперт по общественному здравоохранению Дэвид Сенсер раскритиковал книгу, написав, что она «в значительной степени сосредоточена на сценариях конца света и предлагает мало практических советов для общественности» и что «профессиональная аудитория быстро отложит [книгу] в сторону ради более фактически верных источников информации» [25] .

Его четвертая книга « Как не умереть » как минимум трижды попадала в список бестселлеров по версии The New York Times . [26] [27] [28]

В 2024 году Морган Пфиффнер из Red Pen Reviews дал своей шестой книге « Как не сидеть на диете» оценку 50% за ее научную точность и оценку 75% за ее полезность для здоровья. [29] Пфиффнер прокомментировал, что «хотя большая часть книги хорошо подкреплена исследованиями, есть значительное количество довольно сомнительных утверждений, что приводит к нескольким диетическим рекомендациям, которые кажутся ненужными, слишком ограничительными или потенциально контрпродуктивными». [29] Одно из сомнительных утверждений Грегера заключается в том, что диета на основе цельных растительных продуктов может обратить вспять болезни сердца. По словам Пфиффнера, это не было продемонстрировано, поскольку рандомизированное контролируемое исследование, на которое он ссылался от Дина Орниша, не показало регресса атеросклеротических бляшек. [29]

Харриет А. Холл написала, что, хотя общепризнанно, что растительная диета более полезна для здоровья, чем типичная западная диета, Грегер часто преувеличивает известные преимущества такой диеты, а также вред, наносимый употреблением продуктов животного происхождения (например, в своей речи он утверждал, что один прием пищи, богатой продуктами животного происхождения, может «повредить» артерии), и иногда он не обсуждает доказательства, которые противоречат его сильным утверждениям. [30]

Джо Шварц из Университета Макгилла прокомментировал, что, хотя Грегер берет информацию из уважаемых научных журналов и создает впечатляющие видеоролики, он придерживается веганских взглядов и известен тем, что выбирает только самые необходимые данные. [31]

Публикации

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Greger, Michael [@nutrition_facts] (25 октября 2014 г.). «Сегодня у меня день рождения! Чтобы выразить свою признательность за мою работу, пожалуйста, рассмотрите возможность сделать пожертвование, вычитаемое из налогов» ( Tweet ). Архивировано из оригинала 5 сентября 2018 г. Получено 5 сентября 2018 г. – через Twitter .
  2. ^ abcdefghij Мэнди Ван Девен (2010). «Грегер, Майкл 1972–». В Маргарет Пушкар-Пасевич (ред.). Культурная энциклопедия вегетарианства . Санта-Барбара, Калифорния: Гринвуд. п. 123. ИСБН 9780313375569.
  3. ^ "УДИВИТЕЛЬНО! История Майкла Грегера, доктора медицины и Зала славы". YouTube . Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. Получено 31 января 2020 г.
  4. ^ Грегер, Майкл (1994). «Коровье бешенство — гораздо серьезнее СПИДа». Envirolink . Архивировано из оригинала 24 декабря 1996 г.
  5. ^ "Интервью с Майклом Грегером, 1996 год". www.mad-cow.org .
  6. ↑ Usborne, David (26 февраля 1998 г.). «Опра одерживает победу над владельцами ранчо крупного рогатого скота в Техасе» . The Independent . Архивировано из оригинала 12 мая 2022 г.
  7. ^ Грегер, М (1999). "Об авторе". United Progressive Alumni. Архивировано из оригинала 2 марта 2000 года.
  8. ^ «Шансы против обнаружения коровьего бешенства: правила проверки мяса в Северной Америке оставляют желать лучшего, говорит американский эксперт». The Vancouver Sun через Lexis-Nexus . 7 июня 2003 г.
  9. ^ Паркер-Поуп, Тара (27 мая 2003 г.). «Грязный секрет мясной промышленности: отставание США в соблюдении стандартов безопасности» . The Wall Street Journal . Архивировано из оригинала 15 сентября 2016 г. Получено 4 апреля 2024 г.
  10. ^ «Коровье бешенство; Министерство сельского хозяйства США вводит общественность в заблуждение относительно безопасности говядины». Washington Times [Вашингтон, округ Колумбия] 2 января 2004 г.: A17. Infotrac Newsstand. Веб-сайт. 1 сентября 2016 г.
  11. ^ Дэвидсон, С. (29 января 2004 г.). Массачусетский технологический институт проведет форум по коровьему бешенству; местный врач выступит с программной речью. Jewish Advocate . Получено из Proquest. Цитата: «Потребители, обеспокоенные коровьим бешенством и другими вопросами, касающимися обеспечения продовольственных поставок, могут захотеть посетить лекцию Майкла Грегера, доктора медицины, 29 января в Массачусетском технологическом институте под названием «Коровье бешенство: чума 21 века?» ... Грегер вырос в небольшом городке Аризоны, «единственной еврейской семье в радиусе 30 миль». Его родители были уроженцами Нью-Йорка; его мать преподавала библейский иврит в общественном колледже. После развода родителей он переехал с матерью и братом в Бингемтон, штат Нью-Йорк, где она преподавала в еврейской школе в ортодоксальной синагоге Бет Исраэль».
  12. ^ «Запутались в коровьем бешенстве? Новая реклама разоблачает паникёров и развеивает мифы». PR Newswire 5 января 2004 г. Academic OneFile. Web. 1 сентября 2016 г.
  13. ^ Грегер, Майкл (зима 2004 г.). «Убийца среди нас: может ли коровье бешенство уже убивать тысячи американцев каждый год?» (PDF) . EarthSave News Vol 15 No. 1. p. 5.
  14. ^ "Американский колледж медицины образа жизни". California Explore . Получено 1 сентября 2016 г.
  15. ^ "Michael Greger MD, FACLM, DipABLM". Американский колледж медицины образа жизни. 22 января 2024 г. Получено 4 апреля 2024 г.
  16. ^ Шмит, Джули (5 марта 2008 г.). «Опасения по поводу мясокомбинатов поднимались годами». USA Today .
  17. ^ Kesmodel, David; Zhang, Jane (25 февраля 2008 г.). «Meatpacker in Cow-Abuse Scandal May Shut as Congress Turns Up Heat» . The Wall Street Journal . Архивировано из оригинала 17 июня 2018 г. . Получено 4 апреля 2024 г. .
  18. ^ Грегер, Майкл (15 апреля 2011 г.). «Добро пожаловать на NutritionFacts.org!». NutritionFacts.org .
  19. ^ "Избранные проекты". Фонд Джесси и Джули Раш. Архивировано из оригинала 9 сентября 2016 года . Получено 1 сентября 2016 года .
  20. ^ "Доктор Майкл Грегер". vegansociety.com. Получено 20 июля 2022 г.
  21. ^ «Веганская, растительная диета или… какая маркировка работает?». Центр исследований питания им. Т. Колина Кэмпбелла. 16 октября 2015 г.
  22. ^ ab Greger, Michael (2015). Как не умереть: откройте для себя продукты, которые, как научно доказано, предотвращают и излечивают болезни . Flatiron Books. ISBN 9781250066114.
  23. ^ Gustafson, C (апрель 2014 г.). «Майкл Грегер, доктор медицины: Обращение вспять хронических заболеваний с помощью диеты; обращение к Комитету по диетическим рекомендациям Министерства сельского хозяйства США 2015 г.». Интегративная медицина: журнал клинициста . 13 (2): 22–4. PMC 4684122. PMID  26770088 . 
  24. ^ Пекош, Эндрю (4 сентября 2007 г.). «Обзор книги. Птичий грипп: вирус нашего собственного происхождения». J Clin Invest . 117 (9): 2350. doi :10.1172/JCI33078. PMC 1952640 . 
  25. ^ Sencer DJ (2007). «Птичий грипп: вирус нашего собственного происхождения». Новые инфекционные заболевания (рецензия на книгу). 13 (11): 1802–1803. doi : 10.3201/eid1311.070787 . PMC 3375804 . 
  26. ^ «Список бестселлеров – Советы, инструкции и разное – 27 декабря 2015 г.». The New York Times . 27 декабря 2015 г.
  27. ^ «Список бестселлеров – Советы, инструкции и разное – 3 января 2016 г.». The New York Times . 3 января 2016 г.
  28. ^ «Список бестселлеров – Советы, инструкции и разное – 10 января 2016 г.». The New York Times . 10 января 2016 г.
  29. ^ abc Pfiffner, Morgan (2024). «Как не сидеть на диете: новаторская наука здорового, постоянного снижения веса». Red Pen Reviews . Архивировано из оригинала 19 февраля 2024 г.
  30. ^ Холл HA (12 февраля 2013 г.). «Смерть как пищевое заболевание, излечимое веганством». Science-based Medicine . Получено 13 декабря 2015 г.
  31. ^ Шварц, Джо. (2017). «Доктор Майкл Грегер — что мы о нем думаем?». mcgill.ca. Получено 20 июля 2022 г.

Внешние ссылки

В Викицитатнике есть цитаты, связанные с Майклом Грегером .