stringtranslate.com

Молинара (виноград)

Молинара — красный итальянский винный сорт винограда , на долю которого в 2010 году приходилось 595 гектаров (1470 акров) посевных площадей в Италии , почти исключительно в регионе Венето . [1] Он добавляет кислотности винам регионов Вальполичелла и Бардолино , которые производятся из смесей сортов Корвина , Корвиноне , Молинара и Рондинелла . Высокая склонность вина к окислению в сочетании с его низкой цветностью вызвала снижение популярности и посадок среди венецианских виноградников, сократившись за десять лет более чем наполовину с площади в 1301 гектар (3210 акров) в 2000 году. [1] Были споры о том, является ли виноград фиолетовым или синим. [2] Этот виноград иногда смешивают с Мерло для получения мягких элегантных розовых вин , а Молинара также занимает 122 гектара (300 акров) посевных площадей в Испании .

Ссылки

  1. ^ ab Андерсон, К и Арьял, Н. Р. (2013). Какие сорта винограда выращиваются где? Глобальная эмпирическая картина. Издательство Университета Аделаиды. doi : 10.20851/winegrapes. ISBN 978-1-922064-67-7.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  2. ^ Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордский компаньон по вину» Третье издание, стр. 447 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6