Американский диетолог
Моника Рейнагель — диетолог из Балтимора , США. [1] [2]
Ранний период жизни
Рейнагель родилась в Буффало, штат Нью-Йорк , 25 ноября 1964 года. Она прошла обучение на шеф-повара в L'Academie de Cuisine в Мэриленде и получила степень магистра наук в области питания человека в Университете Бриджпорта . [2]
Карьера
Подкасты
С 2008 года Рейнагель является автором статей о питании на сайте Quick And Dirty Tips. Она выпускает еженедельный подкаст продолжительностью пять-семь минут, посвященный еде, питанию и здоровью. [3] В ноябре 2012 года подкаст вошел в десятку лучших подкастов о здоровье на iTunes в США и Канаде. [4] В 2023 году Nutrition Diva была отмечена New York Times как один из «12 подкастов о здоровье, которые стоит послушать». [5]
В 2020 году Рейнагель запустил Change Academy — подкаст, посвященный изменению поведения. [6]
СМИ
Рейнагель появлялся на телевидении в программах «Шоу доктора Оза» [7] , «CBS News» [8] , «ABC Eyewitness News» [9] , «Today» [10] и «NY1» [11] , а также в печатных и интернет-изданиях, включая «Chicago Tribune» [12] , «Seattle Times» [13] и «Washington Post » [14] , а также в программах «US News & World Report» [15] .
Начиная с 2011 года она регулярно писала статьи для Huffington Post в разделе «Здоровый образ жизни», консультируя читателей по вопросам снижения веса и здорового питания. [16]
В период с 2015 по 2020 год Рейнагель публиковала регулярную колонку о еде и питании для Scientific American . [17] Она также часто писала статьи для журнала Food & Nutrition (издание Академии питания и диетологии ) [18] и регулярно выпускает рубрику Smart Nutrition для WYPR в Балтиморе. [19] Она была главным диетологом веб-сайта Conde Nast NutritionData с 2007 по 2010 год. [14] [20]
Приложение GPA по питанию
Новое приложение для смартфонов предлагает альтернативу отслеживанию диеты и обещает помочь вам «улучшить свое питание», ответив на 10 вопросов «да» или «нет» о том, что вы ели каждый день. Приложение присваивает оценку за день, а затем усредняет ваши ежедневные оценки, чтобы отслеживать ваш «средний балл по питанию». [21] [22] В 2018 году приложение Nutrition GPA было отмечено New York Times как одно из четырех «Лучших приложений для отслеживания питания для вас». [23]
Говорящий
Рейнагель выступал с докладами и проводил семинары на различных национальных и международных форумах профессионалов в области здоровья и благополучия, включая конференцию и выставку по здравоохранению и льготам Международного фонда пособий для сотрудников 2023 года [24] , саммит Ассоциации городов Вашингтона 2023 года по вопросам здоровья на рабочих местах [25] и саммит Ассоциации здоровья и фитнеса IDEA 2019 года по вопросам питания и изменения поведения. [26]
Рейтинг IF
Системное воспаление связано с целым рядом неблагоприятных последствий для здоровья, а диета оказывает измеримое влияние на маркеры воспаления, а также на заболеваемость, связанную с воспалением. [27] [28]
В 2006 году Рейнагель представил рейтинги IF, систему, которая пытается предсказать воспалительный или противовоспалительный потенциал продуктов питания и смешанных блюд на основе их состава питательных веществ. Рейнагель ссылается на рецензируемые опубликованные исследования связей между различными питательными веществами, компонентами пищи и диетическими моделями на маркерах воспаления, таких как С-реактивный белок, в качестве основы для неопубликованной формулы, используемой для получения рейтингов. [29] Анализ статистической достоверности рейтингов IF или результатов каких-либо контролируемых вмешательств не был опубликован.
Подобно другим сторонникам противовоспалительных диет, таким как Барри Сирс , Николас Перрикон и Эндрю Вайль , Рейнагель рекомендует включать в рацион больше противовоспалительных продуктов, таких как рыба, орехи, оливковое масло, некрахмалистые овощи и специи, а также ограничивать потребление очищенных злаков, сахара, насыщенных и гидрогенизированных жиров. [30]
Невесомая.Жизнь
Годовая программа Weighless, которую Моника создала вместе с Броком Армстронгом, объединяет в себе науку о питании и физических упражнениях, изменение поведения, профессиональное руководство и поддержку сообщества, чтобы помочь вам сбросить вес и поддерживать его в течение длительного времени. Программа была создана из желания помочь людям восстановить их отношения с едой и движением, а не просто помочь им сбросить вес. Лозунг программы «перестаньте сидеть на диете и начните весить меньше» действительно резюмирует программу. Рейнагель считает, что мы не решим эпидемию ожирения, изобретя еще одну диету, мы решим ее, поняв, что диеты не работают.
Опера
Получивший классическое образование певец [31] , Рейнагель выступал в качестве солиста в Baltimore Opera Company , Ohio Light Opera , Smithsonian Institution и Opera Lafayette , среди прочих. [32] [33]
Награды
- Премия Apex 2011 года за выдающиеся достижения в написании инструкций («Веселая и экономичная мода на домашнее консервирование» – ADA Times ) [34]
- Премия Gold Hermes Creative Award 2012 за написание статей, Академия питания и диетологии («Не шкафчик специй твоей матери» – Еда и питание ) [35]
- Номинант премии Podcast Awards 2012: категория «Здоровье/Фитнес» [36]
- Номинант на премию Stitcher Awards 2012: Лучший подкаст о здоровье и образе жизни [37]
Библиография
Твердый и мягкий переплет
Электронные книги и аудиокниги
- 5 секретов здорового старения от Дивы Питания (2011, Macmillan Audio )
- Руководство по выживанию в продуктовом магазине от Nutrition Diva (2011, Сент-Мартинс-Гриффин)
- Как победить, проигрывая: 10 мифов о диетах, которые мешают вам добиться успеха (2012, St. Martin's Griffin)
- Пищевой зомби: 10 мифов о питании, которые отказываются умирать (2012, St. Martin's Griffin)
- Краткие и грязные советы для жизни после колледжа (2012, Сент-Мартинс-Гриффин)
Ссылки
- ↑ Ким Каролло, «Забудьте о пищевой пирамиде — на смену ей придет новый символ», ABC News , 1 июня 2011 г.
- ^ ab «Здоровое питание при ограниченном бюджете», Forbes , 18 августа 2011 г.
- ^ Миа Хорберг, «Обзор: подкаст The Nutrition Diva», Chicago Tribune . Доступ 10 ноября 2012 г.
- ^ «10 лучших подкастов iTunes Store – Здоровье», Apple.com . Доступно 10 ноября 2012 г.
- ^ Джанси Данн, «Пищеварение, любовь и медицинские счета: 12 подкастов о здоровье, которые стоит послушать» New York Times . Доступ 29 апреля 2024 г.
- ^ "Change Academy on Apple Podcasts" Apple.com . Доступно 29 апреля 2024 г.
- ^ «Продлевающая жизнь сила антиоксидантов, часть 3», Шоу доктора Оза , 14 января 2013 г.
- ↑ «В 11: осознанная техника циклирования калорий», CBS New York , 31 мая 2012 г.
- ↑ «Видели в воскресенье утром: 20 июля», ABC Eyewitness News , 20 июля 2008 г.
- ↑ Дайан Мейпс, «У кого из парней больше всего харизмы?» Сегодня , 14 марта 2013 г.
- ↑ «Употребление зеленой пищи может помочь вашей диете и планете», архивировано 9 апреля 2012 г., на Wayback Machine NY1 , 21 апреля 2008 г.
- ↑ Джанет Хелм, «Обратный отсчет до улучшения здоровья», Chicago Tribune , 7 января 2009 г.
- ↑ Сэм МакМанис, «Проверьте свои знания о сладких продуктах», Seattle Times , 23 сентября 2009 г.
- ^ Дженнифер ЛаРю Хьюджет, «Кто-нибудь хочет полезные праздничные напитки?» Washington Post , 9 декабря 2008 г.
- ^ Элейн Хинзи, Два в одном: Optavia и диета HMR USNews.com, дата обращения 29 апреля 2024 г.
- ↑ Например, Моника Рейнагель, «Как преодолеть плато потери веса», Huffington Post , 16 марта 2012 г.
- ↑ Истории Моники Рейнагель Scientificamerican.com, дата обращения 29 апреля 2024 г.
- ↑ Например, Моника Рейнагель, «Современный шкафчик специй сегодня», архивировано 4 ноября 2012 г., на Wayback Machine Food & Nutrition , 15 февраля 2012 г.
- ↑ «Умное питание», Архивировано 27 октября 2012 г., на Wayback Machine WYPR , 26 сентября 2012 г.
- ↑ Моника Рейнагель, «Новые старты, счастливые концовки», Self , 30 декабря 2010 г.
- ^ Nutrition GPA app Apple.com . Доступ 29 апреля 2024 г.
- ^ Приложение Nutrition GPA Google Play . Доступ 29 апреля 2024 г.
- ↑ Кейси Джонстон, «Фитнес для всех», специальный раздел журнала New York Times Magazine (только печатное издание), опубликовано 3 июня 2018 г.
- ^ Расписание образовательной программы HBCE.IFEPB.org, дата обращения 29 апреля 2024 г.
- ^ Саммит по вопросам здоровья на рабочем месте Wacities.org, дата обращения 13 марта 2023 г.
- ^ Всемирный саммит IDEA по питанию и изменению поведения 2019 г. Ideafit.com, дата обращения 29 апреля 2024 г.
- ^ Галланд Л. (декабрь 2010 г.). «Диета и воспаление». Nutr Clin Pract . 25 (6): 634–40. doi :10.1177/0884533610385703. PMID 21139128.
- ^ Giugliano D, Ceriello A, Esposito K (15 августа 2016 г.). «Влияние диеты на воспаление: акцент на метаболический синдром». Кардиология . 48 (4): 677–85. doi :10.1016/j.jacc.2006.03.052. PMID 16904534.
- ^ Рейнагель, Моника (2006). План диеты без воспалений. Нью-Йорк, Нью-Йорк: McGraw-Hill. стр. 273. ISBN 0-07-146471-9.
- ^ Рейнагель, Моника (19 апреля 2009 г.). «Продукты, которые устраняют воспаление». QuickandDirtytips.com (Macmillan) . Получено 15 апреля 2015 г.
- ^ «Симфонический оркестр Хопкинса: Моника Рейнагель, меццо-сопрано», jhu.edu, 12 ноября 2006 г.
- ^ «Следующая серия концертов Bay-Atlantic Symphony в субботу 29 января и воскресенье 30 января», The Star-Ledger , 24 января 2011 г.
- ↑ Энн Миджетт, «Цветочные искусства Оперы Лафайет», Washington Post , 21 октября 2009 г.
- ^ «Награды и основные моменты – Q4 2011/Q1 2012», The Authors Guild. Доступ 14 ноября 2012 г.
- ↑ Hermes Creative Awards. Архивировано 2 ноября 2012 г. в Wayback Machine Search: «Dietetic». Доступ 15 ноября 2012 г.
- ^ [1] Podcast Awards. Доступно 20 ноября 2012 г.
- ^ "The 2012 Stitcher Awards". Архивировано из оригинала 4 октября 2012 г. Получено 20 ноября 2012 г.Stitcher Awards. Доступно 20 ноября 2012 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт (разговорный)
- Официальный сайт (Питание)
- Академия изменений (подкаст)
- Дива питания (подкаст)