Винокурня Обан ( / ˈ oʊ b ə n / ОН-bən;[1] Шотландский гэльский:Taigh-stail an Òbain) —односолодового шотландского виски, расположенный вОбанна западном побережьеШотландии. Основанный в 1794 году, он был построен на месте одноименного города, который позже возник в окружающей скалистой гавани.[2]
Винокурня Oban принадлежит Diageo . В нем всего два перегонных куба , что делает его одним из самых маленьких в Шотландии, производящим виски, который описывается как имеющий вкус «Вест-Хайленд», который находится между сухим, дымным стилем шотландских островов и более легкими и сладкими солодами Хайлендс. [3]
Винокурня была построена в 1794 году братьями Джоном и Хью Стивенсонами и эксплуатировалась ими до 1866 года, когда ее купил Питер Кернсти. Затем в 1883 году он был приобретен Уолтером Хиггином и перестроен. В 1898 году компанию Higgin выкупил Александр Эдвард, который также владел винокурней Aultmore Distillery. В первый год работы он понес серьезные убытки, когда обанкротилась крупная компания по производству блендов Pattison's of Leith . В 1923 году Обан был продан компании Dewars и присоединился к этой компании в 1925 году. Компания замолчала с 1931 по 1937 год, а затем снова с 1969 по 1972 год, когда была построена новая перегонная станция. В 1989 году был открыт новый центр для посетителей. [4]
Винокурня Oban прежде всего известна своим солодом 14-летней выдержки, который продается как часть линейки Diageo Classic Malts Selection, выпущенной в 1988 году. Также доступен розлив Distiller's Edition, выдержанный в вине Montilla Fino. бочка из-под хереса перед розливом в бутылки. Существует также ограниченное издание 18-летней давности и редкое издание 32-летней давности, выпущенное ограниченным тиражом в 6000 бутылок. В декабре 2014 года Обан представил бутылку NAS (без указания возраста) под названием Oban «Little Bay». В 2023 году Diageo выпустила 11-летний Обан под названием «Душа Калипсо» в рамках специальных выпусков. Он выдерживался в бочках из-под карибского рома. [5]
56 ° 24'52,92 дюйма с.ш. 5 ° 28'22,08 дюйма з.д. / 56,4147000 ° с.ш. 5,4728000 ° з.д. / 56,4147000; -5,4728000