stringtranslate.com

Мята (конфеты)

Мята или мята для дыхания — это продукт питания, который часто употребляют в качестве освежающего напитка после еды или перед деловыми и общественными мероприятиями для улучшения запаха изо рта. [1] Обычно считается, что мята успокаивает желудок, учитывая ее связь с натуральными побочными продуктами растений рода Mentha . [2] Иногда мята содержит производные растений, такие как масло перечной мяты или масло мяты кудрявой , или грушанку из растений рода Gaultheria . Однако многие из самых популярных мятных леденцов, ссылающихся на эти натуральные источники, не содержат ничего в своем списке ингредиентов или содержат только следовые количества. [3] [4] [5]

История

Производство мяты как отдельного продукта питания можно проследить до 18 века с изобретением Altoids . [6] [7] [8] Популярность мяты взлетела в начале 20 века с появлением массовой урбанизации и массового маркетинга. Реклама мяты фокусировалась на ее удобстве и на социально изолирующих эффектах неприятного запаха изо рта . Эта реклама была нацелена на молодых людей в целом и молодых женщин в частности. [9] [10]

Мятные леденцы предлагались в различных упаковках, как правило, в целях повышения портативности. Ранние производители использовали картонные коробки и жестяные банки, которые остаются популярными. [11] Более поздние упаковочные решения включают «рулоны», содержащие много леденцов, сложенных в одну упаковку, состоящую из бумаги или фольги, пластиковых коробок и индивидуально упакованных леденцов. Продажи мятных леденцов остаются устойчивыми в 21 веке. [1]

Типы

Жесткий

Упаковка для монет начала XX века, Мексика, из постоянной экспозиции Музея произведений искусства .

Hard mints — это твердые леденцы или карамельки , ароматизированные мятой. Примерами твердых мятных леденцов являются мятные леденцы Starlight, также известные как мятные леденцы Pinwheel, белые, круглые, с красными или зелеными лучами, исходящими из середины; леденцы Candy Trops ; леденцы Humbugs ; и фирменные мятные леденцы, такие как Altoids и Ice Breakers . [ необходима цитата ] Фирменные мятные леденцы для освежения дыхания производятся со вкусами, отличными от мяты. [12] [13]

Мягкий

Мятные конфеты

Мягкие мятные конфеты, такие как «обеденные мятные конфеты» и «масляные мятные конфеты», представляют собой мягкие конфеты, часто с более высоким содержанием масла , которые легче растворяются во рту. [14]

Скотч

«Шотландская мята», «пан-дроп», [15] бабуля сукер [15] [16] или «мятный император» — это белая круглая конфета с твердой оболочкой, но довольно мягкой серединой, популярная в Великобритании и других странах Содружества , а также в Европе. Шотландские мятные конфеты традиционно имели сфероидальную форму, в последнее время перейдя к более крупной, дисковидной форме. Могут использоваться различные формы мяты, но те, которые называются «шотландскими мятами», названы в честь конкретного растения мяты Mentha × gracilis . [ требуется ссылка ]

Использовать

Помимо освежения дыхания , мята, которая на самом деле содержит масло или экстракт перечной мяты, была популярна для помощи пищеварению после еды. [17] Перечная мята обладает свойствами миорелаксанта и, следовательно, может расслаблять гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта, облегчая прохождение пищи. Однако, поскольку нижний пищеводный сфинктер может быть расслаблен, перечная мята может усугубить «изжогу» или ГЭРБ .

Мята перечная также, по-видимому, эффективна в облегчении кишечных газов и расстройства желудка. [2] Согласно монографии немецкой комиссии E, настоящее масло или экстракт мяты перечной использовались при спазматических жалобах в желудочно-кишечном тракте. Это может помочь объяснить, почему мята с настоящим маслом перечной мяты, в дополнение к мятному чаю , была популярна и часто используется после еды, чтобы помочь пищеварению, а также освежить дыхание. [ необходима цитата ]

Галерея

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Berman, Jillian (2017-09-11). «Есть что-то в мятных леденцах и обмене». Wall Street Journal . ISSN  0099-9660. Архивировано из оригинала 2019-02-15 . Получено 2019-02-15 .
  2. ^ ab "Peppermint". Архивировано из оригинала 2007-08-30 . Получено 2007-09-11 .
  3. ^ "Tic Tac Ingredients". www.fooducate.com . Архивировано из оригинала 2018-11-21 . Получено 2019-02-15 .
  4. ^ "Mentos Mint". us.mentos.com . Архивировано из оригинала 2018-10-02 . Получено 2019-02-15 .
  5. ^ "Ингредиенты Altoids". www.fooducate.com . Архивировано из оригинала 2019-02-16 . Получено 2019-02-15 .
  6. ^ "Callard & Bowser делает ставку на Altoids - 14 октября 1998 г.". money.cnn.com . Архивировано из оригинала 2019-02-15 . Получено 2019-02-15 .
  7. ^ "Altoids | Curiously Strong". 2011-07-26. Архивировано из оригинала 2011-07-26 . Получено 2019-02-15 .
  8. ^ "Глоток свежего воздуха в старой жестяной банке". Los Angeles Times . 1996-12-02. Архивировано из оригинала 20-12-2019 . Получено 20-12-2019 .
  9. ^ Д., Левитт, Стивен (2009-08-25). Фрикономика: экономист-мошенник исследует скрытую сторону всего . Дабнер, Стивен Дж. Нью-Йорк. ISBN 9780060731335. OCLC  166872408.{{cite book}}: CS1 maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  10. ^ "LISTERINE® Antiseptic: A Very Useful Product". Kilmer House . Архивировано из оригинала 2019-02-16 . Получено 2019-02-15 .
  11. ^ Тердиман, Дэниел (2005-02-05). "В идеальном состоянии: возрождение банок Altoids". The New York Times . ISSN  0362-4331. Архивировано из оригинала 2019-02-15 . Получено 2019-02-15 .
  12. ^ "Лучшие леденцы для освежения дыхания в 2023 году | Обзоры TheStreet". TheStreet . Архивировано из оригинала 2023-06-04 . Получено 2023-05-31 .
  13. ^ «Употребление определенных мятных леденцов на самом деле может ухудшить ваше дыхание». Good Housekeeping . 2018-12-07. Архивировано из оригинала 2023-05-31 . Получено 2023-05-31 .
  14. ^ "Как называются мягкие мятные леденцы? - Oven Via". 2022-02-18 . Получено 2022-06-16 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  15. ^ ab "Словари шотландского языка:: SND :: pan n1 v". Архивировано из оригинала 2021-09-26 . Получено 2021-03-05 .
  16. ^ "Словари шотландского языка:: SND :: sndns1827". Архивировано из оригинала 2021-09-26 . Получено 2021-03-05 .
  17. ^ Вольф, Мора. «Каковы преимущества мятных леденцов?». livestrong.com . Архивировано из оригинала 15.11.2018 . Получено 14.11.2018 .

Дальнейшее чтение