stringtranslate.com

Пинки Коул

Аиша «Пинки» Коул (родилась 8 декабря 1987 года) [1] — американский ресторатор. Она является владелицей и оператором Slutty Vegan , сети ресторанов с бургерами на растительной основе в Атланте , штат Джорджия. [1] В 2023 году она была добавлена ​​в список журнала Time 100 Next, в котором отмечаются люди, оказавшие огромное влияние на американскую культуру. [2] [3]

Ранняя жизнь и образование

Коул родилась и выросла в Балтиморе . [4] Ее родители — ямайские иммигранты и растафари ; [5] ее мать Ишель Коул — музыкант регги-группы Strykers' Posse и придерживается традиционной растафарианской вегетарианской диеты. Ее мать — консультант по вопросам благосостояния в PNC Bank [1] [6] Ее отец отсидел в тюрьме первые 20 лет ее жизни, а затем был депортирован на Ямайку. [1] [7] Коул стала вегетарианкой в ​​2007 году и веганом в 2014 году. [1] [8]

Коул получила степень бакалавра в Университете Кларка в Атланте . [9] [10] Она была избрана «Мисс CAU» в 2008 году и является членом женского общества Delta Sigma Theta . [11] После колледжа Коул переехала сначала в Лос-Анджелес, чтобы стать актрисой, а затем в Нью-Йорк, чтобы работать в телевизионном производстве. [1] [12]

Карьера

Телевидение

В 2010 году она переехала в Лос-Анджелес и работала продюсером в реалити-шоу Judge Karen's Court . [6] Она ненадолго оставила телевидение, чтобы открыть ресторан в Гарлеме. В 2016 году Коул вернулась в Атланту и работала кастинг-директором в таких программах, как Iyanla: Fix My Life . [1] [10]

Ресторан ямайской и американской кухни Pinky's

Pinky's Jamaican and American Restaurant открылся в 2014 году. Это был первый ресторан Коул. Он работал в Гарлеме два года, пока она не закрыла его в 2016 году после пожара из-за жира. [1] [4]

Шлюха-веганка

Коул в Sister Circle в 2018 году

В июле 2018 года Коул продала свои первые веганские бургеры через приложения доставки [13] и открыла фургончик с едой Slutty Vegan в сентябре того же года. [1] В январе 2019 года она открыла первый стационарный ресторан Slutty Vegan в районе Вествью в Атланте. [1] В 2023 году у Slutty Vegan было 11 точек в Джорджии, Нью-Йорке, Бирмингеме, Алабаме и Далласе. [6]

Коул была вдохновлена ​​на создание веганского ресторана Slutty Vegan из-за ее собственной тяги к веганской вредной пище. [10] Все продукты Slutty Vegan имеют названия с той или иной формой сексуального подтекста, включая « One Night Stand », «Fussy Hussy», «Sloppy Toppy» и «Chick'N Head». [14]

Кулинарная книга

В ноябре 2022 года Коул начала тур по пяти городам, чтобы прорекламировать свою новую кулинарную книгу « Ешь растения, сука: 91 веганский рецепт, который взорвет ваш мозг любителям мяса». [15] Книга была опубликована издательством Simon & Schuster . Oprah Daily опубликовала четыре рецепта из книги в декабре 2022 года. [16] BET сообщила, что в кулинарной книге есть «комбинации продуктов, которые заставят вас вообще забыть о мясе». [17] VegNews включил ее в список «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен» в 2024 году. [18]

Надеюсь, ты потерпишь неудачу

Книга Коул « Я надеюсь, что ты потерпишь неудачу» , написанная на основе ее собственного опыта превращения неудач в успех, была опубликована в октябре 2023 года и доступна в печатном виде и в формате аудиокниги. [19] [20]

Признание

В 2023 году, когда журнал Time включил ее в свой список 100 Next, Дэнни Мейер написал, что «ее бесчисленные поклонники обожают ее дерзкую, сексуальную манеру поведения, которая не только изменила представление людей о веганских ресторанах, но и превратила классические придорожные бургеры в шумную вечеринку». [21] В 2024 году VegNews включил Коул в список «17 чернокожих шеф-поваров-веганов, которые переосмысливают растительную пищу и сообщество». [22]

Личная жизнь

Коул познакомилась с предпринимателем Дерриком Хейесом в 2020 году. Пара обручилась 2 июля 2022 года и поженилась 10 июня 2023 года в отеле St. Regis в Атланте. Церемония освещалась в New York Times . [6] Хейес является владельцем Big Dave's Cheesesteaks, невеганского ресторана, специализирующегося на чизстейках , в Атланте. [23] У них есть дочь Д'Элла (родилась в 2021 году) и сын Деррик-младший (родился в 2022 году). У Хейса есть две дочери от предыдущих отношений, Даллас и Денвер. На своей свадьбе в 2023 году пара объявила, что Коул беременна, и что они ждут третьего ребенка, мальчика, в декабре. [24]

Благотворительность

В сентябре 2019 года Коул и его коллега по выпускному классу Стейси Ли оплатили обучение 30 выпускников Университета Кларка в Атланте. [25] [26]

В мае 2022 года Коул подарил ООО каждому выпускнику на церемонии вручения дипломов в Университете Кларка в Атланте. [27] [28]

Коул руководит собственной благотворительной организацией The Pinky Cole Foundation, которая занимается предоставлением финансовой поддержки и образовательных программ для цветных детей. [29]

Ссылки

  1. ^ abcdefghij Severson, Kim (1 июля 2019 г.). «A Naughty Name, a Virtuous Menu and a Line Down the Block». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 19 февраля 2020 г.
  2. ^ Бойс, Хантер. «Пинки Коул из Slutty Vegan's Pinky Cole попадает в список TIME 100 Next». The Atlanta Journal-Constitution . ISSN  1539-7459 . Получено 13 сентября 2023 г.
  3. ^ "Как мы выбрали TIME100 2023 Next". Time . 13 сентября 2023 г. . Получено 13 сентября 2023 г. .
  4. ^ ab Solomon, Micah. «Распутная веганка: дикий успех молодой афроамериканки-основательницы Pinky Cole с игривой веганской едой». Forbes . Получено 19 февраля 2020 г.
  5. ↑ Грант, Жасмин (3 июля 2019 г.). «Going Green: Slutty Vegan Founder Pinky Cole Is On A Mission To Get Us Eating Cleaner». Essence . Получено 20 февраля 2020 г.
  6. ^ abcd Gorce, Tammy La (14 июня 2023 г.). «Веганский ресторатор и ценитель мяса находят „необычную любовь“». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 17 июня 2023 г. .
  7. ^ «Веганские рестораны, принадлежащие чернокожим, придают остроты южной кухне». www.theadvertiser.com . 11 февраля 2020 г. . Получено 19 февраля 2020 г. .
  8. ^ Шигли, Дебра (14 марта 2019 г.). «Как Пинки Коул использовала Instagram, чтобы сделать бургеры Slutty Vegan вирусным хитом в реальной жизни». Atlanta Magazine . Получено 20 февраля 2020 г.
  9. ^ «Основательница Slutty Vegan Пинки Коул рассказывает об успехе вирусного ресторана, знаменитых клиентах и ​​о том, как она добилась успеха». Atlanta Black Star . 14 января 2020 г. Получено 19 февраля 2020 г.
  10. ^ abc France, Лиза Респерс (6 августа 2019 г.). «Slutty Vegan restaurant — сенсация в мире бургеров на растительной основе». CNN . Получено 20 февраля 2020 г. .
  11. ^ "Slutty Vegan" Пинки Коул — веганская еда, которая понравится мясоедам | The Atlanta Voice". The Atlanta Voice | Atlanta GA News . 10 января 2019 г. Получено 20 февраля 2020 г.
  12. ^ «Как этот начинающий ресторатор начал веганскую революцию в Атланте». Essence . Получено 20 февраля 2020 г.
  13. ^ Бриттани Шиверс (4 июля 2022 г.). «Вопросы и ответы: Пинки Коул обсуждает Slutty Vegan в Афинах». The Red & Black .
  14. ^ "Slutty Vegan | Лучший веганский ресторан в Атланте, штат Джорджия | Владелец — чернокожий". The Slutty Vegan Atlanta . Получено 21 января 2022 г.
  15. ^ "Генеральный директор Slutty Vegan рассказывает о новой кулинарной книге и планах выхода на мировой рынок". Новости США . 14 ноября 2022 г.
  16. ^ «4 рецепта настолько вкусных, что вы даже не догадаетесь, что они веганские». Oprah Daily . 6 декабря 2022 г. Получено 17 июня 2023 г.
  17. ^ "Новая кулинарная книга основателя Slutty Vegan 'Eat Plants B*tch' заставит вас забыть о мясе". BET . Получено 17 июня 2023 г.
  18. ↑ Pointing, Charlotte (10 января 2024 г.). «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен». VegNews . Получено 16 января 2024 г.
  19. ^ «Надеюсь, вы потерпите неудачу: десять ненавистнических заявлений, которые мешают вам получить все, что вы хотите» . Получено 22 июня 2024 г.
  20. ^ «Превращение неудач в самые большие успехи». Я — Пинки Коул . Получено 22 июня 2024 г.
  21. ^ "2023 TIME100 Next: Pinky Cole". Time . 13 сентября 2023 г. . Получено 13 сентября 2023 г. .
  22. ^ Флинк, Таня (19 февраля 2024 г.). «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен». VegNews . Получено 12 марта 2024 г.
  23. ^ Огунсола, Дженнифер (18 января 2022 г.). «Пинки Коул и Деррик Хейс горячи на кухне на обложке ESSENCE за январь/февраль». Essence . Получено 25 января 2022 г.
  24. ^ Ньюмарк, Эйвери. «Пара, торгующая едой в Атланте, приветствует первого ребенка». The Atlanta Journal-Constitution . Получено 17 апреля 2022 г.
  25. ^ Наджа Паркер, The Atlanta Journal-Constitution. «Шлюховатая веганка-владелица помогает платить за обучение 30 студентов Clark Atlanta». The Atlanta Journal-Constitution . Получено 20 февраля 2020 г.
  26. ^ "Основатель Slutty Vegan помогает студентке Clark Atlanta, которая находится на грани отчисления из-за стоимости обучения". www.cbs8.com . 8 сентября 2019 г. . Получено 20 февраля 2020 г. .
  27. ^ "Atlanta Restaurateur вручает подарки выпускникам LLCS на церемонии вручения дипломов в Университете Кларка в Атланте". 16 мая 2022 г.
  28. ^ «Основатель Slutty Vegan Пинки Коул дарит LLC каждому выпускнику Clark Atlanta». 14 мая 2022 г.
  29. ^ "О фонде Пинки Коул". Фонд Пинки .

Внешние ссылки