Regina Pizzeria , также известная как Pizzeria Regina , и изначально называвшаяся Regina Pizza , — региональная сеть пиццерий в Новой Англии. Компания была основана в 1926 году Луиджи Д'Аурия в районе Норт-Энд в Бостоне . [1] С 1956 года ею управляет семья Полкари. [2] Сеть является частью Boston Restaurant Associates и имеет штаб-квартиру в Уобёрне, штат Массачусетс . [3]
Первое заведение Regina Pizzeria, расположенное по адресу 11 1/2 Thacher Street в Норт-Энде Бостона, является самым известным. Компания также гордится тем, что ежедневно изготавливает собственную колбасу и тесто из свежих ингредиентов. [4]
Пиццерия Regina широко известна и конкурирует с пиццерией Santarpio's Pizza . [ необходима ссылка ]
Regina Pizzeria была основана в 1926 году Луиджи Д'Аурия, первоначально под названием Regina Pizza ( в переводе с итальянского «Королева пиццы» ). [1] Она расположена по адресу 11 1/2 Thacher Street в Норт-Энде Бостона и является старейшей пиццерией Бостона. [2] Когда Д'Аурия умер, он оставил ресторан своему внуку, Луиджи Д'Аурия. В 1956 году внук продал Regina Pizza семье Полкари, которая с тех пор управляет рестораном. [1]
В мае 2015 года материнская компания подала заявление о банкротстве, закрыв четыре неэффективных места (Emerald Square Mall в Норт-Эттлборо; Pheasant Lane Mall в Нашуа; Mall of New Hampshire в Манчестере; и торговый центр Arsenal Project в Уотертауне) и сэкономив $70 000 в месяц. Они надеялись пересмотреть условия аренды в Independence Mall в Кингстоне, Liberty Tree Mall в Дэнверсе и Solomon Pond Mall в Мальборо. [5] [6]
В 2018 году пиццерия Regina Pizzeria была признана лучшим рестораном пиццы в США по версии TripAdvisor , хотя критик Boston Globe отметил, что это отчасти связано с известностью, а не качеством. [7]
