stringtranslate.com

Пивоварня Робинсонс

Robinsons Brewery — семейная региональная пивоварня , основанная в 1849 году в гостинице Unicorn Inn в Стокпорте , графство Чешир , Англия.

Компании принадлежит около 250 пабов , в основном на северо-западе Англии .

История

Уильям Робинсон приобрел гостиницу «Unicorn Inn» у Сэмюэля Хоула 29 сентября 1838 года. Его старший сын Джордж сварил там первый эль Robinsons Ale в 1849 году. [1]

В 1859 году Фредерик Робинсон сменил Джорджа и купил склад позади гостиницы, чтобы расширить возможности пивоварения. В результате эль Robinsons стал доступен в пабах по всему району Стокпорта . Чтобы контролировать качество продаваемого эля, Фредерик начал скупать пивные. С 1878 года и до своей смерти в 1890 году Фредерик основал двенадцать пабов, в которых подавали исключительно его эль. Это было началом того, что должно было стать поместьем из более чем 300 пабов по всему северо-западу Англии и Северному Уэльсу.

Пивоварня Unicorn Brewery по-прежнему стоит на фундаменте паба на Нижнем Хиллгейте в Стокпорте . [1]

Пивоварней продолжают управлять пятое и шестое поколения семьи Робинсон. Компания выкупила пивоварню Hartley's Brewery в Ульверстоне в 1982 году, закрыла ее и перенесла производство пива Hartley's в Стокпорт в 1991 году. [2] За эти годы Robinsons приобрела ряд других пивоварен, включая John Heginbotham, Stalybridge (1915); T. Schofield & Son, Ashton under Lyne (1926); Kays Atlas Brewery, Ardwick (1929) и Bell & Co, Stockport (1949). [1]

Пивоварне принадлежит множество исторических пабов, включая New Hall Inn в Боунесс-он-Уиндермир .

Распределение

Пивоварня снабжает свое собственное поместье, состоящее из чуть более 300 публичных домов, в основном в Северо-Западной Англии, но включая более 30 в Северном Уэльсе. [3] Она также продает пиво в свободную торговлю. Кроме того, компания предоставляет услуги по бочкообразованию, розливу в кеги и розливу по бутылкам другим пивоварам со своего завода в Бредбери , недалеко от главной пивоварни Unicorn.

Пивоварня

Пивоварня «Юникорн»

Пивоварня Unicorn представляет собой традиционное башенное здание и была одним из немногих зданий такого типа, которое использовалось по своему первоначальному назначению до тех пор, пока производство не переехало в Бредбери в 2024 году. [4]

Пиво

Биттер , доступный на разлив или в бутылках. [5]
Этот горький напиток, который варят с 2001 года, получил свое название от пешеходной тропы Камбрия-Уэй, соединяющей города Ульверстон и Карлайл . [6]
Биттер , выдержанный в бочках . [5]
Golden Dragon Ale — горький напиток, сваренный для валлийских пабов Robinsons.
Крепкий эль , который варится с 1899 года. Доступен в бутылках и на разлив. [5] Chocolate Tom и Ginger Tom также доступны в бутылках (6 процентов ABV).
Золотистый эль , который доступен с 2012 года после своего сезонного периода. Доступен в бутылках или на разлив. [7]
Индийский светлый эль .
Бутылочный стаут, созданный по рецепту XIX века.
Премиальный биттер, который варится с мая 2013 года по рецепту, созданному Брюсом Дикинсоном , вокалистом группы Iron Maiden . [8]
Портер , представленный в сентябре 2016 года, продается на разлив (бочки и кеги) и в бутылках (6,8% ABV).
Ограниченная серия пива в бельгийском стиле, представленная в июле 2017 года, продается в бутылках. [9]
Янтарный биттер, впервые сваренный в 2015 году. [10]

Сезонные эли

2014

Рубиновый биттер , доступный на разлив. [11]
Золотой эль, доступный на разлив. [12]
Светлый эль, доступный на разлив. [13]
Яркий светлый эль, вдохновленный американским крафтовым пивом, продается на разлив. [14]
Светлый эль , сваренный с использованием новозеландского хмеля Nelson Sauvin, продается на разлив. [15]
Старый эль цвета красного дерева, продается на разлив. [16]

2015

Рубиновый биттер , доступный на разлив. [17]
Янтарный эль , сваренный с использованием хмеля East Kent Goldings и First Gold, продается на разлив. [18]
Светлый эль, доступный на разлив. [19]
Золотой эль, вдохновленный Кубком мира по регби , продается на разлив. [20]
Эль цвета красного дерева для праздничного сезона, продается на разлив. [21]

Галерея

Ссылки

Примечания

  1. ^ abc "Our Heritage". Robinsons Brewery Ltd. Получено 25 октября 2018 г.
  2. ^ "Cumbria - Ulverston, Brewery Street: Hartley's Brewery (бывшая)". The Brewery History Society. Архивировано из оригинала 22 марта 2016 года . Получено 3 ноября 2014 года .
  3. ^ "Пабы, гостиницы и отели". Frederic Robinson Ltd. Получено 9 августа 2016 г.
  4. ↑ Пивоварня Robinsons Brewery из Стокпорта переедет после 182 лет работы, BBC News, 20 января 2022 г.
  5. ^ abc Pearson (1997), стр. 132–33.
  6. ^ "Hartleys Cumbria Way". RateBeer . Получено 17 декабря 2012 г. .
  7. ^ "Dizzy Blonde". Robinsons Brewery Ltd. Получено 25 октября 2018 г.
  8. ^ "Trooper 330ML". Robinsons Brewery Ltd. Получено 25 октября 2018 г.
  9. ^ "Hallowed". Robinsons Brewery Ltd. Получено 25 октября 2018 г.
  10. ^ "Wizard". Robinsons Brewery Ltd. Получено 25 октября 2018 г.
  11. ^ "Hannibal's Nectar". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 7 июня 2014 года . Получено 6 августа 2014 года .
  12. ^ "Hoptimum Prime". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 25 октября 2014 года . Получено 6 августа 2014 года .
  13. ^ "Brazilian". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 25 октября 2014 года . Получено 6 августа 2014 года .
  14. ^ "Citra Pale Ale". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 25 октября 2014 года . Получено 6 августа 2014 года .
  15. ^ "South Island". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 10 августа 2014 года . Получено 6 августа 2014 года .
  16. ^ "Indulgence". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 25 октября 2014 года . Получено 6 августа 2014 года .
  17. ^ "Voodoo Dawn". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Получено 12 марта 2015 года .
  18. ^ "MOJO". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 г. Получено 12 марта 2015 г.
  19. ^ "Dizzy's Twisted Sister". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Получено 12 марта 2015 года .
  20. ^ "Hop and Under". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Получено 12 марта 2015 года .
  21. ^ "Frosty Frolics". Robinsons Brewery Ltd. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Получено 12 марта 2015 года .

Библиография

Внешние ссылки