stringtranslate.com

Ройс'

Шоколад Ройса.

Royce' Confect Co., Ltd. (株式会社ロイズコンフェクト, Kabushiki-gaisha Roizu Konfekuto ) , стилизованная под ROYCE', — японская компания по производству шоколада . Компания наиболее известна своим «шоколадом нама» — формой ганаша , приготовленного из растопленного какао и свежих сливок и посыпанного мелким какао-порошком. [1]

История

Компания Royce' была основана в июле 1983 года с общим капиталом в 10,0 миллионов иен. Первое здание головного офиса Royce' располагалось на острове Хоккайдо , примерно в 500 милях к северу от Токио . К ноябрю того же года компания Royce' начала производить свои первые шоколадные конфеты. Первые два года компания росла довольно медленно, поскольку интегрировалась в японскую экономику. В сентябре 1985 года капитал компании Royce' увеличился до 30,5 миллионов иен, и она представила свой первый шоколад массового производства — шоколадную плитку. [2] В сентябре 1989 года компания Royce' наконец смогла добавить линию формования шоколада, что позволило компании и дальше конкурировать с другими рыночными брендами.

Только в 1990-х годах Royce' стал значимым игроком в азиатской кондитерской промышленности. Компания представила свою линию Pure Chocolate в 1990 году. [2] Первый магазин Royce' был открыт в мае 1993 года и назывался "Higashi Naebo Main Shop". Этот магазин, как и другие, которые появились позже, продавал шоколад Royce', а также сувениры, связанные с компанией и регионом. Производство печенья Royce' также началось в 1993 году.

В 1995 году компания Royce представила линейку продукции Nama Chocolate , которая стала основой для компании. [2] Шоколад Nama — это разновидность ганаша, приготовленного из растопленного какао и свежих сливок и посыпанного мелким какао-порошком . [1] [3] Слово nama означает «сырой» , а шоколад nama — это регулируемый вид японского шоколада .

В 1996 году был создан центр доставки, обслуживаемый парком полуприцепов , которые доставляли продукцию Royce клиентам. В марте 1997 года компания открыла магазин продаж в центре Саппоро , установив свой первый контакт с городом, где в настоящее время находится ее штаб-квартира. Магазин продаж Royce был создан внутри универмага Mitsukoshi . В июне того же года, когда общественность Саппоро уже была знакома с брендом Royce, компания перенесла свою штаб-квартиру в Саппоро, в район Хигаси-ку . Позднее был создан бренд шоколада Truffle, а в ноябре был открыт новый распределительный центр. Royce начала продавать свой шоколад в аэропортах региона Хоккайдо , включая аэропорт Титосэ . К июню 1998 года Royce создала веб-сайт в Интернете . В следующем месяце компания объявила, что ее капитал вырос до чуть более чем в два раза по сравнению с предыдущим объявлением, или до 61 миллиона иен. Новое производственное предприятие было открыто Royce' в июле 1999 года в Футоми. В сентябре того же года компания в третий раз перенесла свою штаб-квартиру, но осталась в Саппоро.

В декабре 2000 года Royce' запустил интернет-магазин. К тому же году компания начала рекламную кампанию в бортовом журнале All Nippon Airways . К 2002 году Royce' также начал продавать хлебобулочные изделия.

Происхождение названия

Название компании Royce происходит от имени ее основателя Ясухиро Ямадзаки (山崎泰博). Сначала четыре мораэ поменялись местами и образовали ロヒスヤ (рохисуя), который затем по эстетическим соображениям был преобразован в ロヒズヤ (рохидзуя). Основатель интерпретировал ヤ как 屋, который является распространенным суффиксом в названиях японских магазинов, оставив название ロイズ (ройдзу). На английском языке это название было переписано как ROYCE'S и упрощено до ROYCE'.

Шоколадные изделия

Шоколад Ройса

Розничная торговля

За прошедшие годы компания Royce' расширила свое розничное присутствие, и по состоянию на 2021 год у нее 13 крупных магазинов по всей Японии. [4] Компания также известна своими магазинами беспошлинной торговли в аэропортах, в которых расположено 29 магазинов в японских аэропортах. [5] Компания осуществляет поставки со своих японских производственных предприятий потребителям в Японии.

Royce' имеет розничные магазины в 16 странах за пределами Японии. В Соединенных Штатах у компании есть 15 розничных точек, [6] с доставкой в ​​тот же день и услугами самовывоза, доступными в некоторых из их бутиков, используя такие сервисы, как Grubhub и Uber Eats . [7] Royce' Confect USA также продает напрямую потребителям в континентальной части США через свой интернет-магазин. [8]

В марте 2020 года компания закрыла все 9 своих розничных точек в Южной Корее и покинула страну. Ройс назвал причиной ухода с южнокорейского рынка падение продаж, вызванное бойкотом японской продукции по всей стране. [9]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Yeung, Brenda (17.05.2018). «Спросите эксперта: что такое шоколад Nama? — Любите баловать себя бархатистым шоколадом? Узнайте, что скрывается под блоком ганаша в японском стиле». Гид Мишлен . Получено 31.01.2021 .
  2. ^ abc "О нас - Интернет-магазин ROYCE' Confect USA". Royce' USA . Получено 31.01.2021 .
  3. ^ Хирасава Чен, Нами (31 января 2021 г.). «Шоколад Нама (рецепт-подражатель ROYCE) 生チョコレート». Всего одна кулинарная книга . Проверено 31 января 2021 г.
  4. ^ "Магазин в Японии - ROYCE' Chocolate". Royce'. Получено 31.01.2021 .
  5. ^ "Список магазинов беспошлинной торговли - Шоколад ROYCE'". Royce'. Получено 31.01.2021 .
  6. ^ "Места в США - ROYCE' Chocolate". Royce'. Получено 31.01.2021 .
  7. ^ «Доставка и сервис — интернет-магазин ROYCE' Confect USA». Royce'. Получено 31.01.2021 .
  8. ^ "ROYCE' Chocolate USA". Royce'. Получено 31.01.2021 .
  9. ^ Мин-хо, Чон (29.01.2020). «Royce' Chocolate закроет бизнес в Корее». The Korea Times . Получено 31.01.2021 .

Внешние ссылки