stringtranslate.com

Долина Русской Реки АВА

Долина Русской реки AVAамериканская виноградарская зона (AVA) в округе Сонома , Калифорния . Расположенная на реке Рашен-Ривер , долина Русской реки AVA занимает около одной шестой всей площади посаженных виноградников в округе Сонома. Наименованию был предоставлен статус AVA в 1983 году и расширен в 2005 году. [1] Район обычно расположен между Севастополем и Санта-Розой на юге, а также Форествиллем и Хилдсбургом на севере. [1] [4] Долина реки Русская имеет характерно прохладный климат, на который сильно влияет туман, создаваемый близостью долины к Тихому океану . Этот регион известен своим успехом благодаря сортам прохладного климата , особенно Пино Нуар и Шардоне . [3]

География и климат

Пино Нуар из долины Русской реки AVA.

Несмотря на свое название, Долина Русской реки AVA не охватывает всю долину Русской реки , которая простирается на север до округа Мендосино, штат Калифорния , и на юго-запад до Тихого океана . Первоначально река текла на юг и впадала в залив Сан-Франциско, но за время своего существования по причинам, еще не понятным геологам , река изменила русло. [5] Небольшой сегмент речной долины, составляющий AVA, начинается недалеко от Хилдсбурга, когда река покидает регион долины Александра через узкое ущелье в предгорьях гор Маякамас . Оттуда он простирается на юг до равнин Санта-Роза и Севастополя и на запад до городов Монте-Рио , Герневиль и Оксиденталь . В границах русской реки АВА находятся районы Чок-Хилл и Сонома-Грин-Вэлли, расположенные к югу от АВА . [6] В 2003 году AVA была расширена и теперь включает 767 акров (310  га ) к югу от Фултона . [7]

География долины Русской реки сформировалась миллионы лет назад в результате столкновений между Северо-Американской и Тихоокеанской тектоническими плитами и извержений вулканических жерл , которые оставляли вулканический пепел на слоях эродированных коренных пород . В результате образовался песчаник или суглинок , известный как «почва Голдриджа». [5] Некоторые из самых уважаемых виноградников Пино Нуар и Шардоне в этом районе посажены вдоль отложений почвы Голдридж. Рядом с городом Севастополь другая почва, более глинистая , известная как «Севастопольская почва», также хорошо сочетается с Пино Нуар из-за ее способности удерживать меньше воды, чем почва Голдридж. [8] Эта почва была создана водой, стекающей с гор Сонома и несущей с собой отложения глины. Третий тип почвы, встречающийся вблизи реки, преимущественно аллювиальный и образует прибрежные участки реки. [5]

Поскольку части AVA расположены менее чем в 10 милях (16 километрах) от Тихого океана, климат русской реки AVA характеризуется прохладным утренним туманом , который приходит из океана через ущелье Петалума и сгорает в течение дня. [9] Охлаждающее влияние тумана является причиной больших суточных колебаний температуры : ночные температуры падают на 35–40 градусов по Фаренгейту (около 20 °C) по сравнению с дневным максимумом. [5] Река Русская — это дождевой водный путь, который разбухает в зимнее время и обеспечивает жизненно важное орошение виноградников региона в засушливый сезон поздней весной. Летом тепло сезона смягчается морским влиянием тумана, который способствует длительному и медленному периоду созревания и ограничивает риск перезрелости или «запеченного» вкуса винограда. Сбор урожая в бассейне реки Россия часто происходит в более поздние сроки, чем в соседних регионах. [5] Центральные и западные районы АВА являются самыми прохладными и, как правило, наиболее широко засажены Пино Нуар и Шардоне. Восточные части AVA, расположенные около US 101 и включающие суб-AVA от Чок-Хилл, являются самыми теплыми районами русской реки AVA, наиболее удаленными от океана. [8]

Пограничные споры

Примерное расположение AVA долины Русской реки на русле реки Русской.

У Русской реки АВА возник ряд споров по поводу расширения и пересмотра границ наименования. В 1997 году Ассоциация российских речных виноградарей попыталась расширить AVA до города Котати в юго-восточной части округа Сонома . Это предложение было отклонено Бюро по алкоголю, табаку, огнестрельному оружию и взрывчатым веществам как слишком широкое по своему охвату. В 1999 году ассоциация производителей подала новое предложение о пересмотре границ с учетом влияния прибрежного тумана. В соответствии с этим предложением более теплый суб-AVA Чок-Хилл, на который мало влияет туман, будет исключен из AVA Русской реки, и будет добавлено больше площадей вдоль юго-западного угла AVA. [10] Это предложение позже также было отклонено. В 2003 году было выпущено новое предложение о расширении территории AVA на 767 акров (310 га) на юго-западной оконечности, недалеко от региона Зеленой долины. [2] Это расширение было одобрено позже в том же году. [7]

В 2008 году E&J Gallo обратилась с ходатайством о дальнейшем расширении AVA в юго-западном углу на 14 000 акров (5700 га), включая виноградник Two Rock Vineyard винодельни, расположенный вдоль коридора шоссе 101 недалеко от Котати в AVA. В случае одобрения петиция увеличит общую площадь AVA до 169 000 акров (68 000 га). При первом предложении Ассоциация речных виноградарей России единогласно проголосовала против расширения на том основании, что предлагаемая территория климатически отличается от остальных территорий реки России. Галло оспорил это мнение, и после смены руководства ассоциации производителей официально заняли нейтральную позицию по этому предложению, хотя некоторые активные противники все еще существуют. [11] По состоянию на собрание членов 9 декабря 2008 года, российские речные виноградари выступили против предлагаемого расширения. [12]

История

Виноградарство в регионе Русской реки зародилось в 19 веке, когда в этот регион прибыли иммигранты из стран Средиземноморья и начали сажать виноградные лозы. Хотя большинство виноградников были « садами » для личного семейного потребления, возникли коммерческие винодельни, и к началу 20 века насчитывалось около 200 виноделен. Введение сухого закона в Соединенных Штатах нанесло разрушительный удар по региону: многие винодельни прекратили свою деятельность. Некоторые семьи виноделов продолжали производить вино нелегально, а другие перешли на контрабанду вина на основе сахара и воды, известного как « бренди Jackass », чтобы выжить в этот период. [8] (Сегодня одним из самых престижных виноградников в регионе является виноградник Jackass Hill, принадлежащий винодельне Martinelli .) В конце сухого закона несколько действующих виноградников продавали свой виноград производителям вина в кувшинах . Лишь в 1970-х годах виноградники региона Русской реки начали концентрироваться на производстве качественного вина и начали использовать свой виноград для местного розлива в бутылки. Урожай 1973 года от Foppiano Vineyards претендует на звание первых вин, на этикетках которых есть слова «Русская река». Винодельческие гиганты E&J Gallo и Kendall Jackson вложили значительные средства в регион в конце 20-го века: Галло приобрел большой виноградник Laguna Ranch для своего флагманского «премиум-шардоне» под маркой Gallo of Sonoma в 1970 году и приобрел ранчо Twin Valley. когда-то принадлежал актеру Фреду МакМюррею для его лейбла MacMurray Ranch. Конкурент Галло, Кендалл Джексон, вложил более 12 миллионов долларов в обновление и открытие своего лейбла La Crema в регионе Русской реки. [8]

Виноградник долины Русской реки.

Компания Freeman Vineyard & Winery была основана в 2001 году.

В 1983 году региону был присвоен статус AVA. Со временем регион начал завоевывать репутацию благодаря качеству Шардоне и Пино Нуар для производства как тихих, так и игристых вин . В конце 1990-х и начале 21-го века, когда популярность Пино Нуар росла, в регионе наблюдался взрывной рост инвестиций: к 2003 году площадь посадок Пино подскочила с 4000 акров (1600 га) до более 12 000 акров (4900 га) .

Сорта винограда

Зинфандель
Невыдержанное Шардоне из Русской реки.

По данным торговой группы «Виноградари Русской долины рек», 42 процента винограда, собираемого в регионе, составляют Шардоне, а 29 процентов — Пино Нуар. Хотя этот регион преимущественно ассоциируется с Шардоне и Пино Нуар, виноградники на склонах холмов успешно выращивают другие сорта, такие как Сира и Зинфандель . [6] В AVA есть несколько микроклиматов , которые позволяют выращивать подходящие посадки Совиньон Блан , Гевюрцтраминер , Пти Сира , Каберне Фран и Мерло . [8] В более теплых районах Чок-Хилл были успешны посадки Каберне Совиньон . [9] Даже для этих небургундских сортов в вине можно увидеть природу прохладного климата долины реки Русская. Например, Русское Речное Мерло имеет характерную чайную нотку, а Зинфандель имеет более терпкие красные фрукты, чем Зинфандель из более теплого Драй-Крик, AVA . Хотя Совиньон Блан из этого региона, как правило, немного менее «травянистый», он по-прежнему имеет травяной и цитрусовый аромат лайма . [13] Несмотря на свою близость, Русская река АВА производит Шардоне, которые резко отличаются от тех, которые встречаются в Александровской долине АВА. Прохладный климат региона дает больше винограда с более высокой кислотностью, который, как правило, более сбалансирован, чем более жирный, сливочный стиль, встречающийся в Александровской долине. Виноград из Русской реки и небольших территорий Зеленой долины ценится производителями игристых вин за свежесть и высокое качество. [9]

Пино-Нуар

По состоянию на 2008 год на долю долины Русской реки приходилось почти 19% всех посадок Пино Нуар в Калифорнии и 10% всех сортов винограда, посаженных в округе Сонома. Старые клоны, посаженные в середине-конце 20-го века, в том числе Мартини, Лебедь, Поммар и 115 клонов, дали «классический» стиль русского речного Пино, который характеризовался ярким (но бледным) цветом, живой кислинкой , вишневым и ягодным вкусом . фруктовые вкусы и тонкий аромат , который часто включает землистые грибные нотки. Несмотря на то, что у этого стиля было немало поклонников, отсутствие цвета могло стать фактором плохих оценок вина со стороны винных критиков . В ответ на эти плохие оценки некоторые виноделы Russian River изменили свои методы, чтобы улучшить цвет. Эти методы варьировались от смешивания более темного цвета Аликанте Буше и Сира или концентрата красного вина, известного как « Мега Фиолетовый », до расширенной мацерации и дубовой экстракции, которая добавляла больше веса, и экстракции фенольных соединений , которые придают цвет вину. Другие виноделы изменили некоторые методы виноградарства на виноградниках, в том числе внедрили новые системы шпалер , которые позволяли удалять больше листьев, что подвергало виноград большему солнечному свету. Помимо усиления некоторых цветных фенолов, новая решетка также способствовала увеличению содержания сахара (и, следовательно, уровня алкоголя ) и уменьшению количества пиразиновых соединений с зеленым вкусом, содержащихся в винограде. Стиль Пино Нуар, полученный с помощью этих техник, имеет тенденцию быть более тяжелым, более насыщенным и почти «подобным Сира». [13]

Рекомендации

  1. ^ abc «§9.66 Долина Русской реки» (Раздел 27: Алкоголь, табачные изделия и огнестрельное оружие - Часть 9 - Американские виноградарские зоны - Подраздел C - Утвержденные американские виноградарские зоны) . Свод федеральных правил . Проверено 4 января 2008 г.
  2. ^ abc Фиш, Тим (11 января 2003 г.). «Наименование «Русская речная долина» может стать больше или меньше» . Винный зритель .
  3. ^ abc «Долина Русской реки (AVA): Профиль наименования». Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 24 марта 2016 года . Проверено 4 января 2008 г.
  4. ^ "Граница AVA долины Русской реки" . Российские виноградари речной долины . 2008. Архивировано из оригинала 9 декабря 2008 года.
  5. ^ abcde Ассоциация виноделов долины реки России «Климат и география» . Доступ: 25 января 2009 г.
  6. ^ abc Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия, ред. (2006). Оксфордский спутник вина (3-е изд.). Издательство Оксфордского университета. стр. 643-644. ISBN 0-19-860990-6.
  7. ^ Аб Стивенсон, Том (2007). Винная энциклопедия Sotheby's (4-е изд.). Дорлинг Киндерсли. п. 482. ИСБН 978-0-7566-3164-2.
  8. ^ abcde Морган, Джефф (31 марта 1998 г.). «Земля обетованная». Винный зритель .
  9. ^ abc МакНил, Карен (1 февраля 2000 г.). Винная Библия. Издательство Уоркман. стр. 671–672. ISBN 978-1-56305-434-1.
  10. Морган, Джефф (18 мая 1999 г.). «Российские речные виноделы работают над изменением границ наименований». Винный зритель .
  11. Фиш, Тим (31 декабря 2008 г.). «Столкновение виноделов Сономы». Винный зритель .
  12. МакКаллум, Кевин (11 декабря 2008 г.). «Группа виноградарей долины реки России голосует против изменения границы тайным голосованием 71–18». Пресс-демократ .
  13. ↑ Аб Бергер, Дэн (23 апреля 2008 г.). «Долина Русской реки: Пино Нуар получает росу». Название Америка .

Внешние ссылки

38 ° 29'00 "N 122 ° 48'58" W  /  38,48335 ° N 122,81619 ° W  / 38,48335; -122,81619