Рутовые ( / r uː ˈ t eɪ s i ˌ aɪ , - s iː ˌ iː / ) — семейство цветковых растений , широко известное как семейство рутов [3] или цитрусовых , [4] и обычно относимое к порядку Sapindales . .
У видов этого семейства обычно есть цветы , которые делятся на четыре или пять частей, обычно с сильным ароматом. По форме и размеру они варьируются от трав до кустарников и больших [5] деревьев .
Наиболее экономически важным родом семейства является Citrus , в который входят апельсин ( C. × sinensis ), лимон ( C. × limon ), грейпфрут ( C. × paradisi ) и лайм (различные, в основном C. aurantifolia , ключевой лайм ). Борония — крупный австралийский род, некоторые представители которого представляют собой растения с очень ароматными цветками и используются в коммерческом производстве масла . Другие крупные роды включают Zanthoxylum , несколько видов которых культивируются для сычуаньского перца , Melicope и Agathosma . В семействе Рутовые около 160 родов .
Большинство видов — деревья или кустарники, немногие — травы (типовой род Ruta , Boenninghausenia и Dictamnus ), часто ароматические с железками на листьях , иногда с шипами . Листья обычно супротивные, сложные , без прилистников . В листьях обнаружены пеллюцидные железы, разновидность сальных желез, отвечающих за ароматический запах членов семейства; традиционно они были основной синапоморфной характеристикой, позволяющей идентифицировать Rutaceae.
Цветки без прицветников , одиночные или в кистях , реже в кистях , опыляются преимущественно насекомыми. Они радиально или (редко) латерально симметричны и обычно гермафродитны . Лепестков и чашелистиков у них четыре-пять , иногда три, чаще всего отдельные, тычинок от восьми до десяти (у Skimmia пять , у Citrus много ), обычно отдельных или в нескольких группах. Обычно одно рыльце с 2–5 соединенными плодолистиками , иногда завязи отдельные, но столбики объединены.
Плоды рутовых очень разнообразны: встречаются ягоды , костянки , гесперидии , самары , коробочки и фолликулы . Количество семян также варьируется в широких пределах.
Семейство тесно связано с Sapindaceae , Simaroubaceae и Meliaceae , и все они обычно помещаются в один и тот же порядок , хотя более старые системы разделяют этот порядок на Rutales и Sapindales . Семейства Flindersiaceae и Ptaeroxylaceae иногда выделяют отдельно, но в настоящее время их обычно относят к Rutaceae, как и бывшие Cneoraceae .
В 1896 году Энглер опубликовал разделение семейства Рутовые на семь подсемейств. [6] Один из них, Rhabdodendroideae, больше не считается принадлежащим к Rutaceae, его рассматривают как отдельное семейство Rhabdodendraceae, содержащее только род Rhabdodendron . Два монородовых подсемейства, Dictyolomatoideae и Spathelioideae, теперь включены в подсемейство Cneoroideae вместе с родами Энглера, отнесенными к другим семействам. Оставшимися четырьмя подсемействами Энглера были Aurantioideae , Rutoideae , Flindersioideae и Toddalioideae. Деление Энглера на подсемейства во многом основывалось на характеристиках плодов, как и другие, использовавшиеся до тех пор, пока не были применены молекулярно-филогенетические методы. [7]
Молекулярные методы показали, что только Aurantioideae можно четко отличить от других членов семейства по фруктам. Они не поддержали ограничения трех других основных подсемейств Энглера. [7] В 2012 году Гроппо и др. разделил Rutaceae только на два подсемейства, сохранив Cneoroideae, но поместив все оставшиеся роды в значительно расширенное подсемейство Rutoideae sl [2] Классификация Мортона и Тельмера в 2014 году также сохранила Aurantioideae Энглера, но разделила оставшиеся Rutoideae sl на меньшие Rutoideae и гораздо более более крупный Amyridoideae sl , содержащий большую часть Rutoideae Энглера. [8] До 2021 года с помощью молекулярно-филогенетических методов было отобрано только от 20% до 40% родов Rutaceae. Исследование Appelhans et al., проведенное в 2021 году. отобрали почти 90% родов. Две основные клады, признанные Groppo et al. в 2012 году были подтверждены, но Rutoideae Мортона и Тельмера были парафилетическими , а их Amyridoideae были полифилетическими и не включали типовой род. Эпплханс и др. разделили семейство на шесть подсемейств, показанных ниже на кладограмме , полученной в их исследовании. Было показано , что большое подсемейство Zanthoxyloideae содержит отдельные клады, но авторы считали, что пересмотренная классификация на уровне племени еще не была осуществима на момент публикации их статьи. [7]
Семейство имеет большое экономическое значение в умеренном и субтропическом климате из-за многочисленных съедобных плодов рода Citrus , таких как апельсин , лимон , каламанси , лайм , кумкват , мандарин и грейпфрут .
К нецитрусовым фруктам относятся белый сапот ( Casimiroa edulis ), апельсиновая ягода ( Glycosmis pentaphylla ), липа ( Triphasia trifolia ) и баэль ( Aegle marmelos ).
Дерево карри , Murraya koenigii , имеет кулинарное значение на Индийском субконтиненте и в других местах, поскольку его листья используются в качестве пряности для ароматизации блюд. Специи также производятся из ряда видов рода Zanthoxylum , особенно из сычуаньского перца .
В садоводстве выращивают и другие растения : например, виды Murraya и Skimmia . Лекарственными средствами являются виды Ruta , Zanthoxylum и Casimiroa . Некоторые растения также используются в парфюмерной промышленности, например, западно-австралийская мегастигма Boronia .
Род Pilocarpus имеет виды ( P. jaborandi , P. microphyllus из Бразилии и P. pennatifolius из Парагвая), из которых добывают лекарство пилокарпин , применяемое для лечения глаукомы.
СМИ, связанные с рутовыми, на Викискладе?
Данные, относящиеся к Rutaceae, в Wikispecies