Сэмюэл Стиллман Пирс (1807–1880) был бакалейщиком из Бостона , штат Массачусетс, который основал компанию SS Pierce в 1831 году.
Сэмюэл Стиллман Пирс родился в Сидар-Гроув, Дорчестер , 27 марта 1807 года. [1] [2] В 1836 году он женился на Эллен Марии Уоллис. У них было восемь детей. Семья жила в Саут-Энде и Дорчестере. [3] Он умер в своем доме в Бостоне 12 октября 1880 года. [4]
В 1831 году Пирс и его партнер Эльдад Вустер «начали с оптовой продажи продовольствия кораблям, которые заполонили тогдашнюю очень оживленную Бостонскую гавань , но вскоре Пирс начал торговать с капитанами кораблей, часто обменивая свои продовольствия на деликатесы, которые они покупали». доставить в Бостон из далеких портов». [5] Пирс сказал: «Может, я и не заработаю денег, но я заработаю репутацию». [6]
Бакалейный бизнес процветал, отчасти благодаря «знаменитым покупателям… Джону Куинси Адамсу , Дэниелу Вебстеру » [6] и Оливеру Уэнделлу Холмсу-старшему, которые сказали: «Я вырос на бакалейных лавках SS Pierce и не смею изменять." [6]
В каталоге SS Pierce & Co., Importers and Grocers 1886 года перечислено множество товаров, выставленных на продажу в отделах бакалеи, вина, сигар и парфюмерии: желатин; изингласс ; чатни; Французские овощи в стеклянных банках; супы Альгьери; Висбаденские товары; вина; российские сигареты; египетские сигареты; четверные сущности; зубные щетки; мыло в ассортименте; неиссякаемые соли; и многое другое.
В 1887 году компания переехала с угла улиц Тремонт и Корт на Копли-сквер , в новое здание, спроектированное архитектором С. Эдвином Тоби. Архитектурный критик Роберт Кэмпбелл так заметил о здании: «Это не шедевр архитектуры, но великолепный городской дизайн. Груда темной романской кладки прочно, как гора, закрепляла угол Копли-сквер». [7] Здание было снесено в 1958 году.
В 1892 году компания SS Pierce под руководством Уоллеса Пирса, сына основателя, приобрела бывший магазин Coolidge & Brother, двухэтажное деревянное здание в Кулидж-Корнер , Бруклин , которое находилось на этом месте с 1857 года, и открыла в этом месте филиал. . Шесть лет спустя компания построила новое здание в стиле Тюдоров с башней с часами и открытой палубой. Башня была повреждена во время шторма в 1948 году и заменена новой башней без открытой палубы. Это здание до сих пор является исторически значимой достопримечательностью. [8]
Помимо широкого ассортимента товаров на продажу, компания обеспечивала достойный уровень обслуживания клиентов.
Компания нанимала сани, запряженные лошадьми, для доставки продуктов, когда снежные бури перекрывали дороги для автомобильного движения, и содержала хорошо обученный корпус продавцов, которые звонили домохозяйкам в назначенные часы. Они не только предлагали меню, но и отвечали на такие загадочные вопросы, как, например, как приготовить страусиное яйцо (отварить его) или как извлечь аромат из 6-дюймового яйца. стручок ванили (закопайте черенок стручка толщиной 1 дюйм на месяц в фунт сахара). Однажды, когда хозяйка из Покипси, штат Нью-Йорк, пожаловалась, что не прибыл ящик черепахового супа, продавец из Пирса сел на ночной поезд, чтобы доставить его лично — как раз к ее вечеринке. [6]
В 1972 году компания SS Pierce была продана компании Seneca Foods Corp. из Нью-Йорка. [9] который до 1980-х годов носил название SS Pierce.
