Долина Сан-Паскуаль AVA

Винодельческий регион в округе Сан-Диего, Калифорния.

Долина Сан-Паскуаль AVA — американская винодельческая зона в северном округе Сан-Диего , штат Калифорния .

Расположение

Он расположен в долине Сан-Паскуаль полуостровных хребтов , в Южной Калифорнии .

Долина Сан-Паскуаль была четвертым винодельческим регионом, получившим статус Американской винодельческой зоны при создании AVA в 1981 году. ^[4] На AVA вторгаются города Сан-Диего , Пауэй и Эскондидо , что приводит к относительно высокой стоимости земли, но ограниченный виноградарский потенциал. ^{[ нужна цитата ]}

Климат

AVA принадлежит к региону IV по шкале Винклера . Климат в этом наименовании похож на пустынный, но смягчается прохладными бризами с Тихого океана , с продолжительным вегетационным периодом (средняя температура выше 50 ° F (10 ° C) круглый год), теплой зимой с ночными минимумами, редко опадающими ниже 35 °. F (2 ° C), а летом с дневными максимумами, редко превышающими 95 ° F (35 ° C). Благодаря более прохладным вечерам и хорошо дренируемым гранитным почвам виноград из этой области сохраняет свой цвет и сбалансированную кислотность .

Виноградники

На этой территории выращивается широкий спектр сортов Vitis vinifera , среди которых наиболее распространены сорта Гренаш , Мерло , Санджовезе , Сира , Темпранильо и Вионье . ^[3] Примерное определение AVA включает оба побережья реки Сан-Диегито на восточной стороне автомагистрали I-15 , между Сан-Диего и Эскондидо , на высоте до 500 футов.

На территории AVA более 13 коммерческих виноградников.

• Виноградник Ранчо Гуихито
• Винодельня «Забытая бочка»
• Винодельня Сан Паскуаль
• Винодельня Орфила ^[5]
• Виноградник Голодного Ястреба
• Виноградники Спекл Рок
• Виноградники и винодельня Эспиноза
• Винодельня Wicked Snakes
• Виноградник и винодельня Domain Artefact
• Виноградники и винодельня ZXQ
• Винодельня Кордиано
• Винодельня Феррара ^[6]
• Винодельня Кордиано ^[7]

Рекомендации

1. «§ 9.25 Долина Сан-Паскуаль» (Раздел 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 — Американские виноградарские зоны; Подраздел C — Утвержденные американские виноградарские зоны) . Свод федеральных правил . Проверено 23 января 2008 г.
2. «Американские виноградарские территории по штатам». Институт вина . 2008. Архивировано из оригинала 27 января 2008 года.
3. "Долина Сан-Паскуаль (AVA): Профиль наименования" . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 16 мая 2008 года . Проверено 23 января 2008 г.
4. "Долина Сан-Паскуаль". Вивино . Проверено 31 мая 2023 г.
5. "Винодельня и виноградники Орфила" . Архивировано из оригинала 10 марта 2010 года.
6. "Винодельня Феррара".
7. "Винодельня Кордиано".

33 ° 01'29 "N 116 ° 51'03" W  /  33,0248 ° N 116,8509 ° W  / 33,0248; -116,8509