H & G Simonds Ltd была пивоваренной компанией, основанной в Рединге, Беркшир , Англия, в 1785 году Уильямом Блэколлом Саймондсом. Компания объединилась с Courage & Barclay в 1960 году и отказалась от названия Simonds через десять лет. В конечном итоге фирма стала частью Scottish & Newcastle , которая продала бренды Wells & Young's Brewery в 2007 году и закрыла пивоварню Reading три года спустя. [1]
Пивоварня Simonds была основана на Брод-стрит в Рединге Уильямом Блэколлом Саймондсом в 1785 году, хотя у его отца уже в 1760 году было пивоваренное подразделение его солодовенного бизнеса. В 1790 году компания переехала на Бридж-стрит , где она оставалась до 1978 года. Новый пивоваренный комплекс был спроектирован архитектором сэром Джоном Соуном и обладал ранним паровым двигателем Boulton & Watt . [2] Со временем пивоварня расширилась, заняв большие участки земли вдоль реки Кеннет по обеим сторонам Бридж-стрит. Сейчас на этом месте находится торговый центр Oracle . [2] [3]
Simonds быстро развивался, но расширение сдерживалось до тех пор, пока законодательство, ограничивающее открытие новых пивных, не было отменено Законом о пивных 1830 года . С 1813 года Simonds поставлял пиво в Королевский военный колледж в Сандхерсте . [2] В 1850-х годах он расширил свою репутацию поставщика пива для военных, когда близлежащий Олдершот был объявлен «домом британской армии». Это привело к открытию филиала на Мальте и торговой точки в Гибралтаре . Первый все еще существует как, теперь независимый, Simonds Farsons Cisk Brewery . Simonds также поставлял пиво многим железным дорогам в южной Англии. К 1880-м годам Simonds был крупнейшей пивоварней в Рединге.
Simonds стала очень ранней компанией с ограниченной ответственностью в 1885 году, взяв название H & G Simonds в честь двух сыновей Уильяма, Генри и Джорджа. Последний был отцом будущего директора, Джорджа Блэколла Саймондса , скульптора. [4]
После Первой мировой войны Simonds расширилась за счет приобретений, купив местные пивоварни, а также другие в таких местах, как Бристоль и Девонпорт . Логотип hopleaf был представлен во всех пабах Simonds в 1930 году. [5] К 1938 году Simonds производил чуть более одного процента всего пива, сваренного в Англии и Уэльсе. Пивоварня широко использовала канал для доставки своих товаров, но железная дорога также была важным видом транспорта, поскольку у пивоварни был собственный запасной путь от ветки Coley .
В 1960 году пивоварня объединилась с Courage & Barclay, став Courage, Barclay, Simonds & Co Ltd, пока в 1970 году не упростилась до Courage Ltd. Как Scottish Courage , они работали на пивоварне Berkshire Brewery на границе Рединга и Шинфилда , пока она не закрылась в марте 2010 года. В январе 2007 года права на производство, маркетинг и продажи брендов Courage были проданы Wells & Young's Brewing Company из Бедфорда . Им управляет предприятие под названием Courage Brands Ltd. [6]
Simonds был пионером светлого эля в 1830-х годах, включая индийский светлый эль , который компания экспортировала в британскую армию в Индии. В 1870-х годах они разработали более легкое пиво под названием «SB» (Season's Brew), а в следующем десятилетии представили новую систему ферментации, известную как «метод Burton Union». Simonds были хорошо известны своим брендингом «hopleaf», и светлый эль Hopleaf до сих пор доступен на пивоварне Simonds Farsons Cisk Brewery на Мальте. Simonds называл «India Pale Ale» «Tavern», название возникло как «Taverner's» в результате конкурса для сотрудников.
51°27′4.89″с.ш. 0°58′29.3″з.д. / 51.4513583°с.ш. 0.974806°з.д. / 51.4513583; -0.974806