Площадь виноградников Новой Зеландии по регионам, 2020 г. На Мальборо приходится около двух третей общей площади виноградников в Новой Зеландии.
Данные из годового отчета New Zealand Winegrowers . [1]
Винодельческий регион Мальборо, безусловно , является крупнейшим в Новой Зеландии , на его долю приходится три четверти производства вина в стране , 70% площади виноградников и 85% экспорта вина. [1] Географическое указание на северо-востоке Южного острова , оно охватывает весь округ Мальборо и округ Кайкоура региона Кентербери , [2] но на практике виноградники сосредоточены вокруг поселков Бленхейм и Седдон . На международном уровне Мальборо Совиньон Блан признан вином мирового класса; такие винные критики, как Оз Кларк и Джордж Табер, описали его как лучшее в мире. [3] [4]
Первые поселенцы в Мальборо высаживали виноградные лозы еще в 1870-х годах. Небольшой участок коричневого муската был посажен в 1873 году Дэвидом Хердом, но в 1931 году его сын выдернул последнюю лозу, и в течение следующих сорока лет в регионе не было зафиксировано никаких других. [5] Коммерческое виноделие началось всерьез только в 1973 году, когда первые крупномасштабные виноградники были посажены компанией Montana Wines, в то время крупнейшим производителем в Новой Зеландии (теперь Brancott Estate , принадлежит Pernod Ricard ). [6] Тем временем в 1975 году производитель шампанского Даниэль Ле Брун эмигрировал в Новую Зеландию, чтобы начать производство вина по традиционному методу в Мальборо.
Винодельни региона Мальборо производили выдающийся Совиньон Блан к началу 1980-х годов, а в 1985 году Совиньон Блан из виноградников Cloudy Bay Vineyards наконец-то привлек международное внимание и признание критиков для новозеландского вина. [7] Винный обозреватель Джордж Табер в 2006 году рассказал, что Cloudy Bay — это «то, что многие считают лучшим в мире Совиньон Блан», а Оз Кларк написал, что новозеландский Совиньон Блан — «возможно, лучший в мире». [4] [3] Пригодность региона и последующий успех игристых вин Даниэля Ле Бруна также были достаточными для привлечения значительных инвестиций со стороны производителей шампанского .
Посадки Совиньон Блан в Новой Зеландии пережили колоссальный рост в 21 веке, что было обусловлено почти исключительно инвестициями в регион Мальборо. [5] Площадь виноградников этого сорта увеличилась с 4516 гектаров (11 160 акров) в 2003 году до 23 102 гектаров (57 090 акров) в 2018 году, увеличившись в пять раз всего за 15 лет. [1]
Почвы в долине Вайрау и винодельческих районах, окружающих Бленхейм, в основном представляют собой свободно дренируемые аллювиальные гравии. Долина расположена между хребтами Ричмонд на севере и холмами Уитер на юге, которые защищают ее от экстремальных погодных условий. Эти два фактора делают долину идеальной для виноградарства. Климат обычно солнечный и теплый летом и осенью, что приводит к длительному вегетационному периоду, а прохладные ночные морские бризы обеспечивают температурные колебания, необходимые для хороших характерных вин. [6] Также может быть очень сухо, и молодые лозы часто требуют некоторой степени орошения . [10] Обширные посадки были проведены на речных террасах и поймах на дне долины, хотя некоторые винодельни используют органические методы также для сухого земледелия лоз на склонах холмов, обращенных на север.
Хотя территория Мальборо GI распространяется на все границы округов Мальборо и Кайкоура, виноградники в целом сосредоточены в трех субрегионах.
Долина Уайрау — пойма и дно долины реки Уайрау вокруг города Бленхейм с глубокими аллювиальными гравийными почвами и речными террасами.
Южные долины — это долины притоков с севера на юг на южном склоне долины Вайрау. Эти долины поднимаются на юг в холмы Уитер и образуют идеальные, обращенные на север склоны с преимущественно ледниковыми лессовыми почвами.
Долина Аватере находится дальше на юго-восток и юг от холмов Уитер. Самый последний субрегион, который был существенно освоен, на его долю приходится около трети общей площади выращивания Мальборо. Виноградники сосредоточены в аллювиальном дне долины реки Аватере , вокруг города Седдон . Виноградники также высажены дальше вверх по сужающемуся дну речной долины на юго-западе и далее на юг по шоссе State Highway 1 до поселка Уорд . Этот субрегион защищен от ветров как холмами Уитер, так и горами хребта Внутреннего Кайкоура на юге, с в целом более прохладным климатом. [6]
Marlborough был создан в 2018 году как географическое указание (GI) Новой Зеландии в соответствии с новым законодательством. [11] [12] В том же году несколько виноделен Marlborough создали объединенное общество Appellation Marlborough Wine для управления глобальной торговой маркой и процессом сертификации для дальнейшей защиты целостности и стандартов качества вин Marlborough. [13] Чтобы соответствовать требованиям, вина должны быть изготовлены исключительно из винограда из Мальборо, выращенного в экологически чистых условиях, соответствовать ежегодно устанавливаемым нормам сбора урожая и разливаться в Новой Зеландии. [14] Начиная с урожая 2022 года, соответствующие требованиям вина также должны быть одобрены независимой дегустационной комиссией. [15]
В Мальборо также производится значительное количество игристых вин по методу Traditionalelle, изготовленных из Шардоне и Пино Нуар, что достаточно для привлечения инвестиций от крупных производителей шампанского Mumm , Deutz , Moët & Chandon (который теперь владеет Cloudy Bay) и Veuve Clicquot . [16] В 2013 году несколько производителей Мальборо основали Méthode Marlborough , совместную организацию для установления стандартов качества и продвижения бренда как на внутреннем, так и на международном уровне. Вина Méthode Marlborough должны производиться полностью в Мальборо с использованием традиционного метода производства только из выращенных в Мальборо сортов Пино Нуар, [17] Шардоне и Пино Менье и выдерживаться на осадке не менее 18 месяцев. [18]
по словам Оза Кларка, уважаемого британского критика, новозеландский совиньон блан теперь "возможно, лучший в мире".
...] то, что многие считают лучшим в мире вином Совиньон Блан.
Méthode Marlborough — это общество уважаемых производителей Marbrough, созданное с целью распространения информации о качестве и наследии игристых вин Marlborough, изготовленных по традиционному методу.