Китобойный промысел — это охота человека на кашалотов , самых крупных зубатых китов и самых глубоководных морских млекопитающих , ради жира , мяса и костей , которые можно извлечь из тел китообразных.
Кашалоты ценятся за спермовое масло , восковую секрецию, которая была особенно популярна в качестве смазки и осветительного средства во время промышленной революции , и поэтому они были объектом интенсивной охоты в 19 веке в коммерческой охоте на китов , как показано в Моби Дике . С тех пор спермовое масло было заменено более дешевыми продуктами на основе керосина , но другой необычный продукт, амбра , по-прежнему ценится как фиксатор духов . Хотя животное классифицируется как уязвимый вид , а коммерческий китобойный промысел был запрещен с 1970-х годов, аборигенная охота на китов в ограниченном количестве по-прежнему разрешена для пропитания , в частности, в двух деревнях в Индонезии .
.svg/1280px-Sperm_whale_head_anatomy_(transverse_+_sagittal).svg.png){kind=spacer}
В XIX веке на кашалотов охотились американские, британские и другие национальные китобойные флотилии. Как и у всех видов, на которых охотились, толстый слой жира ( ворвань ) сдирали (снимали с туши) и вытапливали либо на самом китобойном судне , либо на береговой станции . Это был китовый жир , хранившийся в бочках для долгого путешествия домой. Его продавали как топливо для ламп, а не как пищевой продукт; китовое мясо выбрасывали. Другие виды, которые были в пределах досягаемости в эпоху парусного спорта, были фильтраторами, и их ус имел множество коммерческих применений. Кашалот, будучи зубатым охотником, не имел этого так называемого китового уса, но он производил ценный товар: сперматозоид .
Голова каждого кита вмещала до тонны, в полости, называемой «корпусом». Она была частью воскообразной жидкости под названием спермацет , от которой кит и получил свое общее название. Жидкость извлекалась из органа спермацета в море и хранилась отдельно от вытопленного китового жира для переработки обратно в порту. По возвращении домой эта головная часть, которая стоила примерно на 20% больше, чем жир из ворвани, была разделена на два ценных товара. Один был очень чистым типом жира кашалота, который требовал небольшой или никакой дополнительной обработки. Он был признан особенно подходящим в качестве смазки для точных механизмов, таких как карманные часы. То, что оставалось после извлечения жира, было восковым веществом, из которого можно было сделать свечи спермацета. Они горели дольше и ярче, чем свечи из сала, и не оставляли запаха, и, как следствие, продавались по более высокой цене. [1] Хотя побочные продукты спермацета были высокоценными, они составляли лишь небольшую часть, возможно, 10%, веществ, извлекаемых из кашалотов.
Эти очень востребованные товары имели множество коммерческих применений. [2] Помимо производства свечей, спермацет использовался в мыле, косметике, машинном масле , других специализированных смазочных материалах, ламповом масле , красках, замазке, карандашах, мелках, водонепроницаемых материалах для кожи, антикоррозионных материалах и многих фармацевтических составах. [3] [4] [5] [6]
Два других продукта кашалота имеют экономическое значение. Амбра , твердое, воскообразное, горючее вещество, вырабатываемое в их пищеварительной системе, также использовалась как фиксатор в парфюмерии . Зубы китов были вырезаны моряками в технике скримшоу .
Исторически китобойный промысел наносил большой урон популяции кашалотов. До начала XVIII века на кашалотов охотились в Японии и Индонезии. Легенда гласит, что где-то в начале XVIII века, предположительно около 1712 года, капитан Кристофер Хасси, во время плавания за гладкими китами у берега, был отнесен северным ветром в сторону от берега, где он столкнулся со стаей кашалотов и убил одного. Неясно, является ли эта история апокрифом, поскольку ни один Кристофер Хасси не был бы в надлежащем возрасте в 1712 году. Однако другой член семьи Хасси, возможно, Бакалавр (Бачелдер) или Сильванус Хасси, мог быть фактическим человеком, упомянутым в истории. [7] Хотя эта история может быть и неправдой, кашалоты действительно вскоре стали использоваться американскими китобоями, как утверждает судья Пол Дадли в своем « Очерке естественной истории китов» (1725), что некий Аткинс, занимавшийся этим промыслом десять или двенадцать лет, был одним из первых, кто поймал кашалотов где-то около 1720 года. [8]
Было зафиксировано лишь несколько случаев поимки кашалотов в течение первых нескольких десятилетий (1709–1730-е годы) китобойного промысла в открытом море, поскольку шлюпы концентрировались на отмелях Нантакета , где они могли ловить гладких китов, или отправлялись в район пролива Дэвиса для ловли гренландских китов . К началу 1740-х годов, с появлением свечей со спермацетом (до 1743 года), американские суда, по-видимому, начали ловить кашалотов всерьез. Дневник Бенджамина Бэнгса (1721–1769) показывает, что вместе с деревенским шлюпом, на котором он находился, он обнаружил три других шлюпа с кашалотами, разделываемыми у берегов Северной Каролины в конце мая 1743 года. [9] Вернувшись в Нантакет летом 1744 года во время очередного китобойного похода, он отметил, что «сегодня сюда привезли 45 спермацетов», что является еще одним указанием на то, что американский китобойный промысел был в полном разгаре. [9]
Американский китобойный промысел вскоре распространился от восточного побережья американских колоний до Гольфстрима , Гранд -Бэнкса , Западной Африки (1763), Азорских островов (1765) и Южной Атлантики (1770-е годы). С 1770 по 1775 годы порты Массачусетса, Нью-Йорка, Коннектикута и Род-Айленда производили 45 000 баррелей спермового жира ежегодно по сравнению с 8 500 баррелями китового жира. [10] В том же десятилетии британцы начали китобойный промысел, используя американские корабли и персонал. [11] К следующему десятилетию в торговлю вошли французы, также используя американский опыт. [11] Китобойный промысел увеличивался до середины 19 века, так как спермацетовое масло было важно для уличного освещения (например, на маяках, где оно использовалось в Соединенных Штатах до 1862 года, когда его заменило свиное сало, которое быстро заменила нефть ) и для смазки машин (например, тех, что использовались на хлопчатобумажных фабриках) Промышленной революции . Китобойный промысел снизился во второй половине 19 века, так как нефть и другие продукты начали заменять спермацет. [12] [13]
Китобойный промысел в XVIII веке начался с небольших шлюпов, перевозивших только пару вельботов (иногда только один). По мере увеличения масштабов и размеров флота менялось и оснащение судов, поскольку появились бриги, шхуны и, наконец, корабли и барки. В XIX веке во флоте доминировали короткие суда с квадратным парусным вооружением (а позже и барки), которые отправлялись в Тихий океан (первым было британское китобойное судно Emilia в 1788 году), [11] в Индийский океан (1780-е годы) и даже в Японию (1820; Syren) и на побережье Аравийского полуострова (1820-е годы), а также в Австралию (1790-е годы) и Новую Зеландию (1790-е годы). [14] [15]
Китобойный промысел включал в себя поиск вышеназванных судов кашалотов на определенных «землях» или территориях, где кашалоты, вероятно, были обнаружены, таких как «Западная» земля в средней части Северной Атлантики или «Оффшорная» земля в широтах 5–10 градусов южной широты и 105–125 градусов западной долготы. Китов замечали с одного из нескольких наблюдателей, размещенных на верхушках мачт. Когда находили кита, спускали вельботы и бросали в него гарпун, прикрепленный к длинной леске. Затем кит тащил лодки (знаменитая « Нантакетская езда на санях ») до тех пор, пока он не уставал слишком сильно, чтобы сопротивляться, после чего команда закалывала его копьем. [13]
Охота на кашалотов в этот период была печально известным опасным делом для экипажей вельботов. Хотя правильно загарпуненный кашалот обычно демонстрировал довольно последовательную модель попыток убежать под водой до точки истощения (в этот момент он всплывал и не оказывал дальнейшего сопротивления), бычьи киты нередко приходили в ярость и поворачивались, чтобы атаковать преследующие вельботы на поверхности, особенно если он уже был ранен повторными попытками загарпунить. Обычно сообщалось о тактике, когда кит переворачивался и яростно бил по поверхности воды своим хвостовым плавником, переворачивая и круша близлежащие лодки.
Особенно крупные особи кашалотов также продемонстрировали готовность (в редких случаях) атаковать китобойные суда сопоставимого размера. В самом известном примере 20 ноября 1820 года огромный кашалот-самец (предположительно 85 футов в длину) дважды протаранил 87-футовое китобойное судно Nantucket Essex , вонзившись в корпус под ватерлинией и заставив команду покинуть судно. После нескольких месяцев дрейфа в спасательных шлюпках команда в конечном итоге прибегла к каннибализму , и только 8 из 20 моряков выжили до спасения; 21-й моряк сбежал с корабля в Южной Америке до нападения. [16] Бык был не ранен и не был спровоцирован во время нападения, но команда Essex была в процессе охоты на нескольких более мелких самок из соседней стаи. Недавний анализ предполагает, что суматоха и возможные экстремальные размеры быка могли заставить его ошибочно идентифицировать похожего по размеру Эссекса как вторгшегося конкурентного самца. Известно, что самцы-кашалоты, особенно старые, одиночные самцы, сражаются между собой за доминирование , тараня друг друга, при этом тяжелые, заполненные спермацетом пространства головы представляют собой биологический эквивалент утяжеленной боксерской перчатки . [17] Другим предполагаемым фактором были вибрации от повторяющихся ударов кувалдой, когда корпус судна ремонтировался перед атакой, которые, как предполагают ученые, могли быть перенесены в воду и непреднамеренно имитировали эхолокационные «щелчки», которые кашалоты генерируют для идентификации и общения друг с другом.
Другой зарегистрированный случай нападения кашалота на большое судно — это китобойное судно New Bedford Ann Alexander , которое было протаранено и потоплено раненым и разъяренным быком у китобойных угодий Галапагосских островов в 1851 году, всего в нескольких милях от места, где 31 год назад был потоплен Essex . Большой и необычайно агрессивный бык уже атаковал и разжевал на куски два преследовавших его вельбота, прежде чем в конечном итоге повернуть к самому Ann Alexander и протаранить его чуть выше киля на предполагаемой скорости в 15 узлов. Экипаж был вынужден покинуть судно, но, в отличие от Essex, все были благополучно найдены в течение нескольких дней. Бык (чью необычную агрессивность в конечном итоге списали на старость и боль от болезни) был позже обнаружен плавающим на поверхности, смертельно раненым и «полным деревянных щепок» от нападения. [18] Американский писатель Герман Мелвилл был вдохновлен рассказом об Эссексе и использовал некоторые факты из этой истории, а также свой собственный восемнадцатимесячный опыт работы моряком на борту коммерческого китобойного судна, чтобы написать свой эпический роман 1851 года о китобойном промысле « Моби Дик» . Разделы в «Моби Дике», посвященные биологии кашалота, были в значительной степени основаны на книгах Томаса Била (1839) и Фредерика Беннета (1840). [19] [20] [21] [22]
Китобойный промысел снижался с 1880-х до 1946 года, но снова возобновился после Второй мировой войны . Современный китобойный промысел был более эффективным, чем охота на открытых лодках, с использованием паровых, а затем дизельных судов и взрывающихся гарпунов. Первоначально современный китобойный промысел был сосредоточен на крупных усатых китах , но по мере того, как эти популяции были уничтожены, кашалотовый промысел увеличился. Косметика, мыло и машинное масло были основными сферами применения продуктов из кашалотов в это время. Кашалотовый жир все еще использовался в охлаждающих устройствах автомобильных трансмиссий в Соединенных Штатах в 1970-х годах. [23]
В современном китобойном промысле после извлечения жира мясо обычно измельчалось в муку для кормления скота. После того, как популяция кашалотов значительно сократилась, Международная китобойная комиссия в 1985 году предоставила этому виду полную защиту. Охота на кашалотов Японией в северной части Тихого океана продолжалась до 1988 года. [13]
На кашалотов и другие глубоководные виды по-прежнему охотятся с небольших открытых лодок охотники из двух индонезийских деревень, Ламалера и Ламакера . Это разрешено правилами, касающимися китобойного промысла аборигенов . [24]
.jpg/1280px-Grand_Ball_Given_by_Whales_(Vanity_Fair,_1861).jpg)
По оценкам, историческая мировая популяция кашалотов насчитывала 1 100 000 особей до начала коммерческого китобойного промысла в начале 18 века. [25] К 1880 году она сократилась примерно на 29 процентов. [25] С этого времени и до 1946 года популяция, по-видимому, несколько восстановилась, поскольку давление китобойного промысла уменьшилось, но после Второй мировой войны, когда промышленность снова сосредоточилась на кашалотах, популяция сократилась еще больше, составив всего 33 процента. [25] Было подсчитано, что в 19 веке различными странами, ведущими китобойный промысел, было убито от 184 000 до 236 000 кашалотов, [26] в то время как в современную эпоху было выловлено не менее 770 000 особей, большинство из которых пришлось на период с 1946 по 1980 год. [27]
Оставшиеся популяции кашалотов достаточно велики, так что статус вида как вида уязвимого, а не находящегося под угрозой исчезновения, скорее всего, есть. [25] Однако восстановление после китобойного промысла — медленный процесс, особенно в южной части Тихого океана , где потери среди самцов репродуктивного возраста были значительными. [28]
