The Stroh Brewery Company была пивоваренным заводом в Детройте, штат Мичиган . В дополнение к собственному бренду Stroh's , компания производила или выкупила права на несколько других брендов, включая Goebel , Schaefer , Schlitz , Augsburger, [2] Erlanger, Old Style , Lone Star , Old Milwaukee , Red River и Signature, а также производила мороженое Stroh's . Компания была поглощена и разделена в 2000 году, но некоторые из ее брендов продолжали производиться новыми владельцами. Бренд Stroh's в настоящее время принадлежит и продается Pabst Brewing Company , за исключением Канады, где бренды Stroh принадлежат Sleeman Breweries . [3]
Семья Штро начала варить пиво в семейной гостинице в 18 веке в Кирне , в регионе Рейнланд-Пфальц на западе центральной Германии . [4] В 1849 году, во время Немецкой революции , Штро, который научился пивоваренному делу у своего отца, эмигрировал в Соединенные Штаты . Бернхард Штро основал свою пивоварню в Детройте в 1850 году, когда ему было 28 лет, и сразу же начал производить пильзнер в богемском стиле , который был разработан на муниципальном пивоваренном заводе в Пльзене , Богемия, в 1842 году. В 1865 году он приобрел дополнительную землю и расширил свой бизнес и взял на вооружение геральдическую эмблему льва с самой известной достопримечательности Кирна, замка Кирбург , и назвал свое предприятие Lion's Head Brewery. (Эмблема льва до сих пор видна в его рекламе и на этикетках продукции.)
Первоначальная операция по продаже пива Stroh состояла из подвального пивоварения, а затем пиво продавалось от двери к двери в тачке. Новое пиво (Stroh's), продаваемое от двери к двери, было более легким лагерным пивом , сваренным в медных котлах.
_(page_27_crop).jpg/1280px-thumbnail.jpg)
Бернхард Штро-младший взял на себя управление пивоварней после смерти своего отца, изменив название пивоварни на B. Stroh Brewing Company. С введением пастеризации и рефрижераторных вагонов Штро смог отправлять часть своего пива даже во Флориду и Массачусетс . В 1893 году пиво Stroh Bohemian Beer выиграло синюю ленту на Колумбийской выставке в Чикаго . В 1902 году название компании было изменено на The Stroh Brewery Company. В 1905 году Штрох купил пивоварню Ruoff Brewery, которая находилась по соседству на авеню Гратиот. В 1908 году брат Бернхарда Штроха Юлиус Штро взял пивоварню под свой контроль. После экскурсии по известным европейским пивоварням он представил европейский метод огневого пивоварения на пивоварне Stroh. Распространенный в Европе до Первой мировой войны , процесс огневого пивоварения использует прямое пламя, а не пар для нагрева медных котлов, заполненных пивом. Компания утверждает, что более высокие температуры позволяют лучше раскрыть вкус пива.
Во время сухого закона Юлиус Штро управлял бизнесом под названием The Stroh Products Company, производя почти пиво (пиво с извлеченным спиртом), березовое пиво , безалкогольные напитки , солодовые продукты, мороженое и лед. Хотя производство большинства этих товаров прекратилось после отмены сухого закона в 1933 году, специальное подразделение пивоварни продолжало производить мороженое Stroh's (это предприятие оставалось в Детройте до февраля 2007 года, когда производство было переведено в Белвидер, штат Иллинойс , хотя распределительный центр в Детройте все еще существует). [5]
После смерти Юлиуса Штро в 1939 году пост президента занял его сын Гари Штро. [6] Брат Гари Джон сменил его в 1950 году и стал председателем правления Штро в 1967 году. Сын Гари Питер, который присоединился к компании после окончания Принстонского университета в 1951 году, стал президентом в 1968 году.
В 1964 году компания сделала свой первый шаг к расширению, купив Goebel Brewing Company , конкурента через дорогу. Компания решила, что больше не может конкурировать как местный производитель пива, и собиралась выйти на общенациональную сцену. Одной из причин стала дорогостоящая общештатная забастовка в 1958 году, которая остановила производство пива в Мичигане и позволила национальным брендам закрепиться. [7] Когда Питер Штрох взял компанию под свой контроль в 1968 году, она все еще не вернула себе долю рынка, потерянную в результате забастовки десятью годами ранее.
Stroh завершил 40-летние отношения с местным рекламным агентством для крупного национального агентства и начал ориентироваться на более крупный национальный рынок. Под руководством креативного директора Мюррея Пейджа Stroh's придумал слоган «The One Beer...», и к 1971 году Stroh Brewery переместился с 15-го на 13-е место в стране. В 1972 году он впервые вошел в десятку лучших. Год спустя он достиг восьмого места. Готовность Питера Строха отойти от многолетних традиций вывела Stroh's на новые рынки, но изменения были трудны для многих поклонников и сотрудников Stroh. Stroh нарушил традицию семейного управления компанией и нанял менеджеров из таких компаний, как Procter & Gamble и PepsiCo . Он также представил легкое пиво Stroh Light.
К 1978 году Stroh's обслуживала 17 штатов и производила 6,4 млн американских баррелей пива (750 000 м 3 ). К этому времени оригинальному заводу в Детройте было 128 лет, а его производительность составляла семь миллионов американских баррелей пива (820 000 м 3 ) в год. Поскольку стало сложно осуществлять эффективные поставки на новые рынки на Востоке, компания поняла, что ей нужна новая пивоварня. F. & M. Schaefer Brewing Company пала жертвой «низкокалорийных» пивных войн Miller, и Stroh's поглотила Schaefer's, выкупив все ее запасы. В 1981 году объединенные пивоварни заняли седьмое место по продажам пива. Кроме того, Stroh смогла воспользоваться дистрибьюторами Schaefer в северо-восточной части страны. Это приобретение также принесло Stroh три новых бренда: пиво Schaefer и Piels, а также Schaefer's Cream Ale. Теперь объем производства компании составлял более 40 000 000 американских баррелей пива (4 700 000 м3 ) [ необходимо разъяснение ] и 400 дистрибьюторов в 28 штатах, Вашингтоне (округ Колумбия) , Пуэрто-Рико и других островах Карибского бассейна.
В 1982 году Stroh сделал ставку на 67 процентов борющейся Schlitz Brewing Company . К весне того же года Stroh выкупил всю компанию, сделав Stroh's третьим по величине пивоваренным предприятием в Америке: оно владело семью пивоваренными заводами и, по данным Forbes, достигло рыночной стоимости в 700 миллионов долларов в 1988 году. [8] Во время поглощения Schlitz вела ожесточенную борьбу в судах, пытаясь сохранить независимость. Schlitz наконец приняла поглощение, когда Stroh подняла свое предложение с первоначальных 16 долларов за акцию до 17 долларов, и Министерство юстиции США одобрило приобретение, как только Stroh согласился продать пивоварни Schlitz в Мемфисе или Уинстон-Сейлеме .
8 февраля 1985 года компания Stroh объявила, что закроет свою 135-летнюю пивоварню на восточной стороне Детройта. Председатель Питер Стро сказал, что предприятие просто устарело и не имеет возможности для расширения. Строение было разрушено в следующем году. [9]
Stroh's взяла на себя тяжелое долговое бремя, чтобы профинансировать приобретение Schlitz, но оказалась неспособной конкурировать на национальном уровне с такими компаниями, как Anheuser-Busch , Miller и Coors . Stroh's начала терять долю рынка и прибыль, что привело к увольнениям сотрудников. После того, как Coors обогнала Stroh's по размеру, Питер Штро согласился продать операции компании Coors, но сделка в конечном итоге сорвалась. После этого Штро попытался решить проблемы с денежными потоками компании за счет развития недвижимости бывшей штаб-квартиры компании и диверсификации в другие напитки, такие как White Mountain Cooler , напиток с фруктовым вкусом и 5-процентным содержанием алкоголя, и фруктовый напиток Sundance с газированной водой. Эти усилия не увенчались успехом, и Stroh's продала свое производство мороженого компании Dean Foods Company в 1988 году.
Затем Stroh реализовал трехстороннюю стратегию возрождения: разработка новых продуктов, варка пива по контракту для других пивоварен и расширение за рубежом. Новая продуктовая область была критически важной, поскольку взрывной рост брендов и типов пива в 1990-х годах подорвал долю рынка всех устоявшихся брендов. Стратегия Stroh при попытке выйти на рынок для нового типа пива заключалась в расширении одного или нескольких существующих брендов. Например, в сегменте набирающего популярность безалкогольного пива Old Milwaukee Non-Alcoholic был представлен в 1991 году, в то время как Stroh's Non Alcoholic дебютировал в 1993 году. Old Milwaukee NA быстро стал одним из трех самых продаваемых безалкогольных сортов пива. В категории ледяного пива Stroh выпустил Old Milwaukee Ice, Schlitz Ice, Schlitz Ice Light, Bull Ice и Schaefer Ice, все в 1994 году. Еще одной популярной категорией в начале и середине 1990-х годов было упакованное «разливное» пиво; Stroh также заявил о себе в этой категории, выпустив Stroh's Draft Light, Old Milwaukee Genuine Draft и Schlitz Genuine Draft.
Еще одной важной новой продуктовой областью стало специальное пиво. Его популярность в 1990-х годах была обусловлена появлением сотен микропивоварен и производством крафтового пива , а не лидерами отрасли. Stroh и другие гиганты стремились конкурировать не путем изменения своих флагманских сортов пива, а путем покупки микропивоварен, производящих различные специальные сорта пива. Stroh делал и то, и другое. Он приобрел бренд Augsburger в 1989 году и в течение следующих нескольких лет разрабатывал и вывел на рынок как специальные, так и сезонные сорта пива под маркой Augsburger. В 1994 году Stroh выпустил Red River Valley Select Red Lager, региональное премиальное специальное пиво, производимое подразделением пивоварни компании в Сент-Поле, штат Миннесота , под названием Northern Plains Brewing Company. Два года спустя был представлен Red River Honey Brown Ale.
Международный рынок предоставил Stroh возможности для роста, которые были очень ограничены на гиперконкурентном рынке США. В 1986 году компания создала Stroh International, Inc., изначально нацеленную на Канаду , Индию , Японию , Мексику и Россию . С 1992 по 1995 год международные продажи Stroh росли каждый год темпами, превышающими 50 процентов. В 1994 году компания заключила лицензионное соглашение с Rajasthan Breweries, Ltd. (расположенной за пределами Дели ) на производство, распространение и продажу пива Stroh's и Stroh's Super Strong в Индии, что стало первым в отрасли, поскольку пиво продавалось в банках. Rajasthan Breweries продавала Stroh's по всей Индии; бренд до сих пор узнают и помнят в Индии, несмотря на то, что он не продавался там в течение нескольких лет. В следующем году компания достигла соглашения с Sapporo Breweries Ltd. из Токио , по которому Sapporo начала распространять пиво Stroh's по всей стране в Японии. К 1995 году экспорт составил более 10 процентов от общего объема продаж Stroh.
В начале 1995 года Уильям Генри занял пост генерального директора Питера Стро , став первым не членом семьи Стро, занявшим эту должность в компании. В следующем году Стро наконец-то нашла долгожданную цель, купив G. Heileman Brewing Company из Ла-Кросса, штат Висконсин, примерно за 290 миллионов долларов. Эта покупка принесла семье Стро более 30 брендов, многие из которых были недавно приобретены Heilman во время интенсивной консолидации отрасли, которая все еще продолжалась, включая солодовый ликер Colt 45 , который в сочетании с Schlitz Malt Liquor дал Стро более половины рынка солодовых ликеро-водочных изделий. [10]
Компания Stroh заняла много денег, чтобы расти, и хотя ей удалось увеличить свою долю рынка, ей не удалось увеличить денежный поток на фоне все более падающего рынка.
В 1999 году в рамках торгов за наличные компания Stroh Canada была продана компании Sleeman Breweries в Гвельфе, Онтарио. Sleeman, подразделение Sapporo Breweries , получила канадские права на производство и распространение ряда брендов, среди которых были Stroh's, Old Milwaukee и Pabst. [3]
Попытка возродить основной бренд Stroh's в США дала обратный эффект, вызвав самый резкий спад в истории американского пивоварения. Цены на акции упали, и сокращающиеся доходы пришлось направить на обслуживание все более обременительного долга. [8] Stroh's оказалась неспособной выдержать давление со стороны крупных пивоваренных компаний и предпочла продать свои лейблы, чтобы не столкнуться с банкротством .
Конец, наконец, наступил 8 февраля 1999 года, когда Штро объявил, что 149-летняя пивоварня продает свои лейблы компаниям Pabst Brewing Company и Miller Brewing Company . Джон Штро III, тогдашний президент и главный исполнительный директор компании, сказал о решении о продаже: «Эмоционально это было чрезвычайно трудно принять, зная, что это повлияет на наших преданных сотрудников, и осознавая, что это будет означать конец многовековой традиции пивоварения нашей семьи, которая стала, по сути, важной частью нашей идентичности». [11] Семья Штро потеряла более 700 миллионов долларов, уничтожив свое состояние. [8]
После роспуска компании в 2000 году некоторые бренды Stroh были прекращены, а другие были куплены другими пивоваренными заводами. Pabst Brewing Company приобрела большинство брендов Stroh/Heileman. По состоянию на тот год она производила Colt .45 malt liquor, Lone Star , Schaefer, Schlitz, Schmidt's , [ необходимо разъяснение ] Old Milwaukee , Old Style (по контракту с City Brewery, оригинальным заводом Heileman в Ла-Кроссе, штат Висконсин), Stroh's и St. Ides . Miller Brewing Company приобрела Mickey's Malt Liquor и Henry Weinhard's . Большинство других брендов Stroh/Heileman исчезли после 2000 года. [12]
По состоянию на 2009 год некоторые бренды Stroh, такие как Old Milwaukee и Pabst Blue Ribbon, все еще производились в Канаде компанией Sleeman Breweries Ltd. [13]
В августе 2016 года Pabst заключил партнерство с пивоварней Brew Detroit в районе Корктаун в Детройте, чтобы начать варить партии Stroh's Bohemian-Style Pilsner , пива, полученного по оригинальному рецепту Stroh's 1850-х годов. Первая партия была отправлена в местные бары, рестораны и винные магазины 22 августа, а 26-го числа по всему Детройту прошли специальные мероприятия. [14]
4 мая 2018 года Stroh's выпустил свой Perseverance IPA как эксклюзив для Мичигана. [15]
Версия пива Stroh's, сваренная в другом месте (очевидно, компанией Pabst), должна была быть вновь представлена в районе Детройта в 2022 году. [1]
Телевизионные рекламные ролики Stroh включали следующее:
В Мичигане компания долгое время была спонсором радиопередач бейсбольной команды «Детройт Тайгерс» , отношения с которой начались в 1960 году. [19]
В 1980-х годах компания также обратилась к корпоративному спонсорству, чтобы получить необходимую национальную рекламу. Stroh был спонсором Всемирной выставки 1982 года в Ноксвилле, штат Теннесси , события, которое значительно укрепило новый национальный статус Stroh. В течение многих лет Stroh получал мало телевизионного освещения из-за соглашения между крупными сетями и Anheuser-Busch и Miller Brewing Company , которое давало двум ведущим пивоваренным компаниям эксклюзивные права на рекламу. Stroh боролся с соглашением и в 1983 году получил рекламное время в Monday Night Baseball на ABC , на двух боксерских мероприятиях NBC и на других популярных спортивных телевизионных шоу в США. Столкнувшись с почти непомерными расходами на сеть, компания начала «The Stroh Circle of Sports» на кабельном телевидении и независимых станциях. Программа включала прямые трансляции с репортажами и анализом. Для увеличения возможностей рекламы Stroh также обратился к таким видам спорта, как хоккей, который был упущен из виду Anheuser и Miller, и спонсировал трансляции игр Национальной хоккейной лиги на кабельной сети США. Компания также спонсировала Гран-при Далласа 1984 года , событие, которое считается важным стимулом для международного признания имени Stroh. «High Rollers», конкурс для любителей боулинга, также был разработан и спонсирован компанией. Самой популярной неспортивной акцией Stroh в этот период была серия концертов «Schlitz Rocks America». Она также спонсировала легенду NASCAR Марка Мартина в серии Winston Cup в сезонах 1988 и 1989 годов. Центровой Зала славы Марио Лемье подписал двухлетний контракт со Stroh's 20 октября 1997 года, который позволил Лемье появляться в печатной рекламе и на публичных выступлениях, но позволил ему держаться подальше от телевизионной рекламы. [20] Изображение Лемье также было размещено на нескольких памятных банках Stroh's.
приобрел портфель дисконтного пива Stroh Brewing Co. в 1999 г. за 39 млн долларов. С такими брендами, как Old Milwaukee, Pabst Blue Ribbon, эта сделка помогла Sleeman удвоить объемы компании, но в категории с более низкой маржой, чем премиальное пиво
рекламная кампания stroh light.