Symplocarpus foetidus , широко известная как скунсовая капуста [5] или восточная скунсовая капуста (также болотная капуста , кочанная капуста или луговая капуста , зловонный потос или хорьковый сорняк ), представляет собой низкорослое растение, произрастающее на водно-болотных угодьях и влажных склонах холмов восточной части страны. Северная Америка . Поврежденные листья издают запах, напоминающий запах скунса .
Симплокарпус объединяет греческое слово «symploce» , что означает «связь», и «carpos» , что означает «плод», чтобы указать, что растение имеет сложный плод. [6] [7]
Линней дал растению видовое название foetidus, что на латыни означает «плохой запах». [8] Растение издает сильный запах, который многим отталкивает, но иногда его описывают как запах «свежей капусты с легким оттенком горчицы». [7] Интенсивность запаха увеличивается с течением времени по мере взросления растения, вероятно, из-за повышенной зрелости тычинок растения. [7]
Растение вырастает из толстого корневища, обычно размером 30 см (1 фут). У него большие листья, каждый 40–55 см (16–22 дюйма) в длину и 30–40 см (12–16 дюймов) в ширину. Цветет ранней весной, только его цветы можно увидеть над грязью.
Растение обычно каждый год втягивают обратно в землю по мере его развития. Корни постоянно сморщиваются из-за своей сократительной деятельности. [7] Эти следы или морщины, особенно в верхней части или более старом конце старых корней, имеют странный кольцевидный вид. Со временем весь стебель закапывается под землю, и выкопать растение становится практически невозможно. [6]
Покрытие высотой 10–15 см (4–6 дюймов) и различных цветов содержит початок длиной 5–10 см (2–4 дюйма) , в котором находятся цветы. В то время как более старые пластинки приобретают более темный общий цвет с фиолетовыми пятнами, более молодые пластинки имеют желтовато-зеленый цвет. [9] Благодаря термогенным свойствам покрытия могут растопить окружающий лед по кругу вокруг покрытия. [10] Покрышки имеют капюшонообразную или раковидную форму. Их пятнистость точно имитирует трепещущие огни и оттенки, которые часто наблюдаются в подлеске, когда солнце проходит сквозь листья деревьев наверху. На лесной подстилке это обычно затрудняет их наблюдение. [7]
Цветки восточной скунсовой капусты имеют как мужские, так и женские репродуктивные органы, что делает их совершенными . Дихогамия, или разделение гендерного выражения на два временных периода, является общей чертой цветущих растений и служит для предотвращения самооплодотворения. Поскольку цветы протогинны , пестики, являющиеся женскими репродуктивными компонентами, достигают половой зрелости раньше, чем мужские части (тычинки). [11] Цветки незаметно расположены на початке. Покрытия действуют как заметная часть растения. Соцветие различается по размеру и количеству содержащихся в нем цветков. [7] В основном из-за эффекта скученности в цветках не три (или несколько) цветочных частей, как следовало бы ожидать от однодольных, а четыре части околоцветника. Они выглядят почти кубовидными по форме и перекрывают друг друга, образуя коробчатую композицию. Противоположностью компонентов околоцветника являются тычинки. Двуклеточные пыльники выдвинуты вперед и довольно подвижны. Общая структурная форма пестика характерна: стиль кубовидный, завязь одноклеточная, рыльце трехлопастное. [7]
Листья состоят из двух беловатых покрывающих листьев с параллельными жилками, характерными для однодольных растений. Настоящие листья скручены внутри жесткой спирали в центре. Когда кончики пронзают покрывающие кожуру листья, они обычно приобретают пурпурный оттенок, как и покров растения. Кончики первых и даже вторых листьев могут иметь такой оттенок снаружи. Эти внутренние, или настоящие, листья, по-видимому, расходятся с однодольными растениями и больше наклоняются к сетчатым жилкам двудольных растений. Развертывание первых трех листьев показывает прогрессивный сдвиг в сторону сетчатого жилкования на более поздних листьях. Жилкование во всех случаях пальчато-сетчатое. Под микроскопом листья имеют довольно большие воздушные пространства и рыхло упакованные клеточные структуры. В огромных пучках листьев присутствует несколько рафидий. Существует ряд других кристаллических форм, некоторые из которых имеют кубовидную или даже сферическую форму. [7]
Symplocarpus foetidus размножается твердыми семенами размером с горошину , которые, когда полностью вырастают, падают на слизистый субстрат после развития внутри початка. Птицы, мелкие животные и наводнения могут затем распространить семена. [6]
Symplocarpus foetidus был впервые описан как Dracontium foetidum шведским ботаником Карлом Линнеем в книге Species Plantarum в 1753 году. [12] Британский ботаник Ричард Энтони Солсбери поместил Dracontium foetidum L. в род Symplocarpus в 1812 году. [13] Однако название Symplocarpus foetidus ( Symplocarpus foetidus) Л.) Салисб. был неверно описан Солсбери. Пять лет спустя американский ботаник Уильям П.К. Бартон предоставил достоверное описание Symplocarpus foetidus (L.) Salisb. бывший WPCBarton . [3]
Родиной восточной скунсовой капусты является восточная часть Северной Америки . Его географический ареал включает восточную часть Канады, северо-восточную часть США, а также штаты Теннесси и Северная Каролина на юго-востоке и Миннесоту на западе. В Канаде распространение растения варьируется от западной Новой Шотландии до юго-восточной Манитобы. [14] [15] В Теннесси он охраняется как исчезающий вид. Его среда обитания включает влажные регионы, включая болота, влажные леса и берега ручьев. [16] Как и другие представители семейства арумовых , восточная скунсовая капуста лучше всего растет в районах с большой влажностью. [7]
Восточная скунсовая капуста принадлежит к избранной группе термогенных растений из-за ее способности создавать температуру на 15–35 ° C (27–63 ° F) выше температуры воздуха посредством устойчивого к цианиду клеточного дыхания (посредством альтернативной оксидазы ) для плавления. свой путь через мерзлую землю. [11] Одним из механизмов поддержания тепла вокруг растения являются термогенные колебания початка: независимо от света, точный терморегулятор создается с помощью колебательной модели, чувствительной к температуре в початке при динамическом изменении внешней температуры. В початке поддерживается равновесие между производством и потерей тепла за счет теплового излучения, испарения, проводимости и конвекции. [17] Кроме того, воздушный поток вокруг повязки эффективно поддерживает тепло, выделяемое початком. [18]
Восточная скунсовая капуста цветет, пока на земле лежит снег и лед, однако ранние насекомые, которые также появляются в это время, эффективно ее опыляют. Согласно некоторым исследованиям, тепло, выделяемое растением, может способствовать распространению его запаха в атмосфере, а также позволяет растению процветать в холодных условиях.
Растения скунсовой капусты производят цветочные запахи, похожие на скунсовые, которые содержат диметилдисульфид , алифатические углеводороды, карбоновые кислоты и сложные эфиры , тогда как только женские растения производят ароматические углеводороды и индольные химические вещества. Тот факт, что покров теплее окружающего воздуха, может побудить насекомых, питающихся падалью, проникнуть в него более одного раза, способствуя опылению. [19]
Calliphora vomitoria и другие мясные мухи являются обычными опылителями скунсовой капусты. Любопытно, что у входа в лопатки часто замечали паутину. Запах цветка, напоминающий падаль, привлекает мух, которые запутываются в паутине и становятся пищей для паука. [7]
Во многих культурах коренных американцев восточная скунсовая капуста использовалась в качестве лекарственной травы, специи и мистического талисмана. Растение в основном использовалось из-за его спазмолитических и отхаркивающих свойств, которые до сих пор используются в современном траволечении. [20] В частности, племена виннебаго и дакота использовали его для стимулирования эвакуации мокроты у больных астмой. [14] В разных культурах его также использовали как талисман и приправу. С 1820 по 1882 год он использовался как лекарство «драконций» в фармацевтических товарах для лечения респираторных заболеваний, неврологических расстройств, ревматизма и водянки. [21] Внутреннее введение корневища растения можно использовать для лечения различных респираторных и нервных заболеваний, включая сенную лихорадку, астму, коклюш, катар и бронхит. [22] Полностью высушенные молодые листья особенно полезны при повторном добавлении их в супы или тушеные блюда. [20]
Поскольку его корни обладают спазмолитическим , потогонным , мочегонным , рвотным , отхаркивающим и слегка наркотическим действием , непосредственно употреблять сырое растение не рекомендуется. [20] Хотя большое количество корня может вызвать тошноту и рвоту, головные боли и головокружение, обращение со свежими листьями может вызвать ожог кожи. [20] Другие симптомы отравления включают отек губы, горла и языка. [23] Это происходит из-за кристаллов оксалата кальция , которые умеренно вредны для человека. Устранить токсичность можно осторожно, например, часто меняя воду при кипячении листьев или тщательно высушивая растение. [24]
В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
_sprouting.jpg/1280px-Symplocarpus_foetidus_(Eastern_skunk_cabbage)_sprouting.jpg)
