stringtranslate.com

Пивоварня Тетли

Tetley's Brewery (Joshua Tetley & Son Ltd) — английская региональная пивоварня, основанная в 1822 году Джошуа Тетли в Ханслете , ныне пригороде Лидса , Западный Йоркшир . Первоначально пиво производилось на пивоварне Leeds Brewery, которая позже была переименована в Leeds Tetley Brewery, чтобы избежать путаницы с микропивоварней с таким же названием.

Поглощение близлежащей пивоварни Melbourne Brewery в 1960 году закрепило за Tetley положение крупнейшей пивоварни в Лидсе. [1] В том же году они объединились с Walkers из Уоррингтона, образовав Tetley Walker . Tetley Walker владела поместьем из более чем 1000 домов только в Йоркшире и еще 2000 за пределами графства. [2] В 1961 году Tetley объединилась с Ind Coope из Бертон-апон-Трент и Ansells из Бирмингема , образовав Allied Breweries , на тот момент крупнейший в мире пивоваренный конгломерат. [1] На пике своего развития в 1960-х годах на пивоварне Leeds Brewery работала тысяча человек. [3] В 1978 году Allied объединилась с J. Lyons , образовав Allied Lyons . Пивоварня стала крупнейшим в мире производителем бочкового эля в 1980-х годах. В 1998 году Tetley была приобретена Carlsberg Group .

Пивоварня Leeds Brewery была закрыта в 2011 году и снесена в 2012 году, а производство было передано по контракту Carlsberg пивоваренным заводам в Вулверхэмптоне , Тадкастере и Хартлпуле . Tetley по-прежнему спонсирует клуб регбийной лиги Leeds Rhinos .

В 2012 году Tetley's был одиннадцатым по величине брендом пива в Соединенном Королевстве. [4] Это второй по величине бренд эля в мире после John Smith's с объемом продаж 700 000 гектолитров . [4] Его основными продуктами являются Tetley's Cask и Tetley's Smoothflow.

История

Штаб-квартира пивоварни Tetley's Brewery 1931 года в стиле ар-деко в 2010 году.

Связи семьи Тетли с пивной промышленностью восходят к 1740-м годам, когда Уильям Тетли был описан как солодовник в Армли , недалеко от Лидса. [1] Его сын Уильям расширил бизнес, который, в свою очередь, перешел к его сыну Джошуа . [1] Джошуа Тетли арендовал крупнейшую пивоварню в Лидсе, расположенную на Салем-Плейс, Ханслет, за 409 фунтов стерлингов в 1822 году. [5] [1]

Синяя табличка, Тетли, Лидс (19 июля 2014 г.)

Компания Joshua Tetley and Son была создана в 1839 году, когда Джошуа сделал своего сына Фрэнсиса Уильяма партнёром. [1] К этому времени пивоварня приносила прибыль почти в 3000 фунтов стерлингов в год. [1] К 1848 году на пивоварне работало 32 человека, и в основном она варила портер и мягкий эль . [1] [6] Строительство новой пивоварни, спроектированной Джорджем Корсоном, началось в 1852 году. [7] Джошуа умер в 1859 году, оставив бизнес Фрэнсису, который взял в партнёры своего шурина Чарльза Райдера.

К 1860 году Tetley стала крупнейшей пивоварней на севере Англии , а к 1864 году компания начала амбициозную строительную программу. [3] [1] Хотя в течение девятнадцатого века Tetley в основном варила мягкое пиво, набиравший популярность светлый эль составлял все большую долю производства. [8] К 1875 году годовой объем производства пива составил 171 500 баррелей. [1] В 1890 году Tetley купила свои первые два паба . [1] Сегодня сохранился только один — The Fleece в Фарсли , Лидс. Другой, Duke William, который находился во дворе Tetley, был «бесцеремонно снесен» Carlsberg в 2002 году. [3] В июле 1897 года компания стала публичной компанией с ограниченной ответственностью стоимостью 572 848 фунтов стерлингов и использовала финансирование для запуска операции по розливу. [3] К 1914 году было создано крупное поместье. [1]

Brewery Wharf; показанное здание раньше было Музеем пивоварения.

В 1931 году было возведено здание штаб-квартиры Tetley в стиле ар-деко . [7] В 1954 году пивоварня Gilmour Brewery of Sheffield была приобретена в результате дружественного поглощения вместе с 500 связанными заведениями. Позиция Tetley как крупнейшего пивоваренного завода Лидса была подтверждена в апреле 1960 года, когда она объявила о поглощении пивоварни Melbourne Brewery в Лидсе. [1] Поглощение было дружественным, и Мельбурн обратился к Tetley по поводу слияния. [9] Пивоварня и ее 245 связанных заведений были приобретены за 3,5 миллиона фунтов стерлингов. [9] Производство пива Melbourne немедленно прекратилось, хотя пиво Tetley Mild варилось на пивоварне Melbourne до 1962 года. [9] Tetley полагалась на качество своего пива, чтобы стимулировать продажи в свободной торговле. [10]

Позже в 1960 году они объединились с Walkers of Warrington , образовав Tetley Walker . Tetley Walker владела более чем тысячей домов в одном только Йоркшире и еще двумя тысячами за пределами графства. [2] В 1961 году Tetley объединилась с Ind Coope и Ansells , образовав Allied Breweries , на тот момент крупнейший в мире пивоваренный конгломерат. [1] В 1960-х годах на пивоварне работало более тысячи рабочих. [3] В 1964 году был построен новый пивоваренный завод . [11] К 1970-м годам половина пабов Лидса принадлежала Tetley. [1] В 1970-х годах Tetley's была крупнейшей в Великобритании пивоварней бочкового эля, производившей 1 миллион баррелей в год. [11] В 1978 году Allied объединилась с J. Lyons , образовав Allied Lyons .

В 1980-х годах Tetley извлек выгоду из увеличения продаж бочкового эля . Беспристрастный опрос клиентов в 1980-х годах пришел к выводу, что Tetley достигла почти иррационального уровня поддержки клиентов, особенно в Западном Йоркшире, отчасти из-за традиционной лояльности, отчасти из-за высокоэффективных телевизионных кампаний, таких как Tetley Bittermen, а также из-за неизменно высокого качества продукта. [12] Пивоварня была обновлена ​​в 1984 году. [11]

Пинта пива Tetley Cask

В 1993 году Allied Lyons продала 50 процентов акций компании Carlsberg. Пивоварня открыла музей 19 марта 1994 года. [13] Достопримечательность оказалась популярной; однако, перепланировка земли вокруг пивоварни привела к закрытию достопримечательности 7 апреля 2000 года. Сейчас в здании находятся бары и рестораны. [14] К 1996 году продажи Tetley Bitter обогнали продажи John Smith's , и с тех пор продукт удерживает позицию эля номер два. [15] Это во многом объясняется неэффективными маркетинговыми кампаниями Tetley. [12] В 1998 году Tetley's была полностью поглощена Carlsberg. В 2004 году Tetley была исключена из названия Carlsberg-Tetley. [16] Теперь компания называется Carlsberg UK Limited и является частью группы Carlsberg AS. В 2006 году Tetley's продала 185 миллионов пинт пива в пабах. В том же году ломовые лошади пивоварни , которые доставляли пиво в пабы вокруг Лидса, были отправлены на пенсию. [16]

О закрытии пивоварни было объявлено в 2008 году. Представитель Carlsberg сказал: «Это старая пивоварня, а та, что в Нортгемптоне, больше и современнее». [ требуется цитата ] В декабре 2010 года производство бочковой продукции Tetley было переведено на пивоварню Banks в Вулверхэмптоне . Tetley Smoothflow будет вариться на заводе Coors в Тадкастере , а Tetley keg Dark Mild, Mild и Imperial будут вариться на заводе Cameron's в Хартлпуле. [17] Последняя варка состоялась 22 февраля 2011 года. [7] Производство лагера было переведено в Нортгемптон . Несмотря на протесты о том, что сваренное в Вулверхэмптоне пиво Tetley Cask будет иметь другой вкус, новое пиво было встречено тепло. [18] [19]

Пивоварня

Пивоварня располагалась на южном берегу реки Эйр недалеко от Краун-Пойнт, Ханслет и Кларенс-Док . В 1906 году пивоварня стояла на части своего нынешнего места между Брук-стрит, Ханслет-роуд (эта часть теперь известна как Ханслет-лейн), Краун-Пойнт-роуд и Ватерлоо-стрит. Многие более мелкие улицы в окрестностях с тех пор исчезли под постоянно расширяющейся пивоварней. [20] Все брожение происходило в йоркширских квадратах из нержавеющей стали и конических емкостях; сланцевые йоркширские квадраты, датируемые примерно 1880-ми годами, были убраны осенью 2008 года. [21] О закрытии пивоварни было объявлено 5 ноября 2008 года. Пивоварня окончательно закрылась 17 июня 2011 года, к тому времени она занимала 22 акра. [22] [23] Carlsberg попыталась перераспределить часть персонала по всей группе, но 179 сотрудников все же потеряли работу.

Пиво

Оригинальный дизайн Тетли (слева) и Smoothflow (справа), использовавшиеся в 1990-х и 2000-х годах
Пивной насос Tetley's Cask в Уэзерби , Западный Йоркшир .

Самый продаваемый продукт Tetley — Smoothflow, азотированный эль крепостью 3,6%, который подается при температуре 8 °C (46 °F). Он доступен в кегах и банках с виджетом . За рубежом он продается как Tetley's English Ale. [24] То же самое пиво, но не азотированное и без виджета в банке, продается как Tetley's Original. [25]

Tetley's Cask (3,7% ABV) — это оригинальная бочковая версия продукта. [26] Carlsberg рекомендует всегда использовать бенгальский огонь при подаче продукта. [27] Он варится по контракту для Tetley пивоварней Marston's Park Brewery в Вулверхэмптоне с использованием метода йоркширского квадрата и двухштаммовых дрожжей. [28] Другое бочковое пиво, Tetley's Gold, было представлено в 2012 году. [29]

Компания Carlsberg производит пиво Tetley's Mild (3,2% ABV) как в светлом, так и в темном виде.

Imperial – Первоначально созданный для рынка Тиссайда , и в какой-то момент рекламировался как «любимая пинта Тиссайда». Он был запущен на национальном уровне как премиальный 4,3% бочковой эль в 2002 году. Он использовал три отдельных дрожжа и имел восемь месяцев разработки, но с тех пор вариант был отозван. [30] Он продолжает выпускаться как пастеризованный эль в кегах.

В 2010 году было продано около 24 000 гектолитров пива Tetley's Milds и Imperial. [31]

Реклама

Реклама Tetley пострадала в 1980-х годах, когда ее телевизионная реклама слишком сильно фокусировалась на простонародной, старомодной идее жизни в Йоркшире. [32] С 1999 по 2006 год Tetley использовала в качестве своего слогана «Smoothly Does It». [33] В 2006 году слоган стал «Don't Do Things By Halves». [34] После перерыва в телевизионной рекламе на несколько лет, Tetley вернулась на экраны в октябре 2010 года в качестве спонсора вечерней программы на ITV4 . [35]

В 1920 году был представлен логотип с охотником . [7] В 2000 году Tetley's отказался от своего традиционного логотипа с охотником из-за растущих антиохотничьих настроений в Великобритании; вместо этого бренд принял логотип в форме мяча для регби в соответствии со своим активным спонсорством лиги регби. В 2010 году изображение было возрождено. [36] [37] Однако изображение было упрощено по сравнению с оригиналом. Цвета бренда были изменены с синего и желтого (в соответствии с их спонсорством Leeds Rhinos ) на традиционные желтый и красный.

Спонсорство

Вместе с Джоном Плеером , Tetley стали первыми спонсорами регбийной лиги в сезоне 1971–72. [38] В течение многих лет Tetley спонсировала Leeds RLFC ; [39] затем они спонсировали их преемника Leeds Rhinos с момента их образования до 2006 года и Warrington Wolves в 2001 году. Tetley's Bitter также спонсировала сборную Англии по крикету между 1994 и 1998 годами. Tetley's также спонсировала Суперлигу регбилиг с 2000 по 2004 год . Tetley's остаются главным спонсором Leeds Rhinos и являются официальным пивом большинства клубов Суперлиги. Tetley's также спонсирует стадион Dewsbury Rams , который в соответствии с спонсорским соглашением известен как стадион Tetley's .

Tetley спонсировала старейшее соревнование регбийной лиги — Кубок Вызова в сезонах 2013–2014 годов. [40]

Другие формы рекламы

Реклама Tetley's Bitter на троллейбусе в Брэдфорде в 1970 году.
Стенд Tetley на стадионе Northampton RFC
Tetley является спонсором южной трибуны стадиона для регби «Хедингли» в Лидсе.

Ранняя форма рекламы появилась в 1911 году, когда Тетли бросил вызов артисту Гарри Гудини, предложив ему выбраться из запертой на висячий замок металлической бочки с элем. [41] Гудини принял этот вызов; однако это оказалось для него слишком сложным, и его пришлось спасать из бочки. [41]

Tetley's использует рекламные щиты для многих своих рекламных целей, особенно по всему Лидсу. Используются щиты по бокам спортивных полей, и такие часто сдаются в аренду на Элланд Роуд и стадионе Headingley Carnegie (как на стороне Leeds Rhinos , так и на стороне Yorkshire County Cricket Club) .

В конце 1980-х / начале 1990-х годов в рамках британского «бума наследия» Tetley's разработал Brewery Wharf как «интерактивный центр для посетителей» по образцу современных разработок Granada Studios Manchester. Посетителей встречали и сопровождали исторические персонажи, иллюстрирующие историю пивоварни. Эта разработка велась параллельно с первыми реконструкциями зон реки и канала в Лидсе.

Закрытие

5 ноября 2008 года Carlsberg UK объявила о намерении закрыть завод в 2011 году, перенеся производство в Нортгемптон из-за падения спроса на пиво и лагерную продукцию в Великобритании. О переезде впервые сообщили на BBC Radio Leeds . Компанию критиковали [ требуется цитата ] за решение объявить о закрытии на следующий день после избрания Барака Обамы президентом США , чтобы гарантировать, что новость не получит значительного освещения в британской национальной прессе, оставив только Look North, Yorkshire Evening Post , Calendar и BBC Radio Leeds освещать ее на местном уровне.

Тетли

Офисный центр пивоваренного завода Tetley's Brewery обрел новую жизнь в 2013 году, когда бывшее здание пивоварни вновь открылось как « The Tetley », галерея современного искусства. Здание 1930-х годов было преобразовано в помещения галереи, учебную студию, студию художественной резиденции, офисы для творческих предприятий, бар, ресторан и залы для проведения встреч и мероприятий, таких как выступления, вечеринки и конференции. [42] В галерее сохранились многие оригинальные черты офисов, включая деревянные панели, которыми отделаны помещения, зал заседаний директоров, лестницу и пассажирский лифт, а также военный мемориал, посвященный сотрудникам Tetley, служившим в Первую мировую войну. [43] [44]

В настоящее время планируется строительство парка Эйр , нового общественного пространства площадью 2 гектара (4,9 акра) и его реконструкция на участке вокруг Тетли в рамках реконструкции южного берега Лидса. [45]

Архивы

Сохранилось множество предметов и записей из пивоварни Tetley. В галерее Tetley хранится коллекция из сотен предметов, относящихся к истории пивоварни, включая произведения искусства и артефакты, такие как картины, столовое серебро и мебель, инструменты и памятные сорта пива. Подборка оригинальных вывесок пабов и бутылок из коллекции выставлена ​​в витрине на первом этаже, рядом с баром и рестораном. [46]

Филиал Архивной службы Западного Йоркшира в Лидсе хранит обширную коллекцию записей пивоварни Tetley's Brewery под названием «Joshua Tetley & Son Ltd.». Коллекция в основном касается истории пива Tetley's на пивоварне Leeds Brewery, но также включает записи компаний, которые были включены в Tetley's, таких как Whitaker and Company Ltd, Leeds and Wakefield Breweries Ltd и Allied Breweries Ltd. Коллекция содержит записи, касающиеся персонала пивоварни, производства и продаж, журналы по пивоварению, книги и отчеты об экспериментальном пивоварении, фотографии процесса пивоварения и пивных, а также рекламные материалы Tetley. [47]

Коллекция Joshua Tetley & Son Ltd также включает записи 7-го Западного Йоркширского стрелкового полка, сформированного в 1860 году. Пивоварня Tetley сыграла важную роль в создании Лидских стрелков , поскольку многие из ее сотрудников были завербованы. С началом Первой мировой войны 261 человек Тетли присоединились к службе, из них 25 были убиты и 55 ранены. Они также потеряли 20 своих лошадей породы шайр во время войны. [47]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcdefghijklmno RG Wilson, «Tetley, Joshua (1778–1859)», Oxford Dictionary of National Biography, Oxford University Press, октябрь 2007 г.; онлайн-издание, январь 2008 г., дата обращения 19 марта 2014 г.
  2. ^ ab "Лидс: Дома, которые заполнил Джошуа Тетли".
  3. ^ abcde «Лидс: Взгляд назад на годы Тетли».
  4. ^ ab Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников/национальной статистики (2012)
  5. ↑ «Пивоварня, Лидс». Yorkshire Post . 27 февраля 1891 г.
  6. ^ Паттинсон, Рон (23 сентября 2018 г.). «Пиво Тетли в 1848–1849 гг.». barclayperkins.blogspot.com . Получено 23 сентября 2018 г. .
  7. ^ abcd "Leeds Online – Leeds Tetley Brewery: Past, Present and Future". Архивировано из оригинала 22 ноября 2012 года . Получено 18 декабря 2012 года .
  8. ↑ Паттинсон, Рон (16 августа 2012 г.). «Tetley Pale Ales 1868». 16 августа 2012 г. Получено 16 августа 2012 г.
  9. ^ abc "Donny Drinker: Issue 111, Autumn 2011" (PDF) . стр. 29. Архивировано из оригинала (PDF) 21 сентября 2013 г. . Получено 19 августа 2013 г. .
  10. ^ Матч, Алистер (6 декабря 2005 г.). Стратегические и организационные изменения: от производства к розничной торговле в британском пивоварении 1950–1990 гг. Тейлор и Фрэнсис. стр. 97. ISBN 978-0-203-00824-9.
  11. ^ abc Арнот, Крис (22 ноября 2012 г.). Затерянные пивоварни Британии. Aurum Press. стр. 137. ISBN 978-1-78131-002-1. Получено 8 августа 2013 г.
  12. ^ Джон Смит и его пивоварня в Тадкастере, Ward & Tattersall-Walker, стр. 40
  13. ^ "Leodis.net".
  14. ↑ Неизвестно. «Музей пивоваренного завода Тетли».
  15. ^ Джон Смит и его пивоварня в Тадкастере, Ward & Tattersall-Walker, стр. 42
  16. ^ ab Лидс: Tetley's – пивоварня, которая служила своему сообществу – Yorkshire Evening Post
  17. ^ «Печаль от того, что историческая городская пивоварня закрывается спустя 190 лет».
  18. ^ «CAMRA знаменует конец эпохи».
  19. ^ «Горький «импорт» Leeds Tetley получает одобрение».
  20. ↑ Карты, Алан Годфри; Ordnance Survey, Великобритания (31 августа 1989 г.). Старые карты Ordnance Survey Йоркшира . ISBN 0-85054-250-2.
  21. ^ Англия, Историческая. «Поиск по всем публикациям – Историческая Англия».
  22. ^ «Лидс: ворота Tetley's закрываются, 179 сотрудников теряют работу».
  23. ^ Браун, Марк (28 ноября 2013 г.). «Пивоварня Tetley в Лидсе вновь открывается как галерея современного искусства». The Guardian . Получено 1 декабря 2013 г.
  24. ^ "Tetley's English Ale – Carlsberg-Tetley Brewing Ltd". BeerAdvocate .
  25. ^ "Datamonitor Healthcare – Фармацевтическая разведка". www.datamonitor.com .
  26. ^ «Проверка возраста – Carlsberg Мы доставляем больше». www.carlsbergwedelivermore.co.uk .
  27. ^ «Проверка возраста» (PDF) .
  28. ^ "BREWERS' GUARDIAN – Tetley's Cask покидает Йоркшир". www.brewersguardian.com . Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 г. . Получено 1 декабря 2013 г. .
  29. ^ «Золото Тетли».[ постоянная мертвая ссылка ]
  30. ^ Мейсон, Т. 2002, «Tetley's нацелен на молодежь с Extra Cold», Маркетинг (00253650), стр. 3, Business Source Premier, EBSCOhost, просмотрено 26 апреля 2011 г.
  31. ^ Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников/национальной статистики
  32. ^ "Tetley's is still ale and hearty". Архивировано из оригинала 27 марта 2014 года . Получено 14 июня 2012 года .
  33. ^ "5-метровая телевизионная кампания Carlsberg-Tetley – новости связей с общественностью и PR – PRWeek". Архивировано из оригинала 1 февраля 2013 г.
  34. ^ Goliath.ecnext.com [ мертвая ссылка ]
  35. ^ "Morningstaradvertiser.co.uk" .
  36. ^ «Tetleys: Авантюра, которая построила империю».
  37. ^ «Лидс в ярости из-за логотипа Huntsman компании Tetley».
  38. ↑ Бейкер, Эндрю (20 августа 1995 г.). «100 лет регбийной лиги: от великого разрыва до суперэры». Independent, The . Лондон: independent.co.uk . Получено 25 сентября 2009 г.
  39. ↑ Ирвайн, Кристофер (7 апреля 1994 г.). «Leeds занимает раннее лидерство с рекордной поддержкой — Регбийная лига». The Times (Лондон) . стр. 43. Архивировано из оригинала 8 февраля 2023 г. Получено 8 февраля 2023 г. — через NewsBank.
  40. ^ "Challenge Cup: Tetley's объявлен новым спонсором". Манчестер: bbc.co.uk. 22 января 2013 г. Получено 22 января 2013 г.
  41. ^ ab Изменение вкусов
  42. ^ "Our Story". The Tetley . Архивировано из оригинала 29 марта 2020 года . Получено 8 апреля 2020 года .
  43. ^ "The Tetley". Creative Tourist . Получено 8 апреля 2020 г.
  44. ^ "Joshua Tetley And Son Ltd - WW1 (пивоварня)". Имперские военные музеи . Получено 8 апреля 2020 г.
  45. ^ Dzinzi, Mellissa (4 августа 2020 г.). «В Лидсе появится огромный новый мост через реку Эйр и крупнейший в Великобритании парк в центре города». Leeds Live . Получено 25 августа 2020 г.
  46. ^ "Heritage". The Tetley . Архивировано из оригинала 31 марта 2020 года . Получено 8 апреля 2020 года .
  47. ^ ab "1990-е: Архив Тетли". Каталог . 26 ноября 2018 г. Получено 8 апреля 2020 г.

Внешние ссылки

Медиа, связанные с Tetley's Bitter на Wikimedia Commons