«Две толстые дамы» — британская кулинарная программа с Дженнифер Патерсон и Клариссой Диксон Райт в главных ролях . Первоначально в нем было четыре сериала (двадцать четыре эпизода) с 9 октября 1996 года по 28 сентября 1999 года, которые производились Optomen Television для BBC . С тех пор шоу часто повторялось на канале Food Network and Cooking Channel в США, а также на Австралийской радиовещательной корпорации . В Великобритании шоу много раз транслировалось по спутниковому каналу Good Food .
В центре шоу Дженнифер Патерсон и Кларисса Диксон Райт, путешествующие по Соединенному Королевству на протяжении большинства эпизодов, за исключением одного эпизода в Ирландии и рождественского выпуска на Ямайке, на мотоцикле Triumph Thunderbird , которым управляет Патерсон. Он имел регистрационный номер N88 TFL (британский номер 88 в бинго называется «Две толстые дамы», инициализированный суффиксом «TFL» в регистрационной форме) и имел коляску Watsonian Jubilee [1] GP-700 «двойной ширины» , где Диксон Райт ехал. Они путешествовали по разным местам, например, в армейский гарнизон и школу для девочек, где готовили обильные обеды, часто из необычных ингредиентов.
Дядя Патерсона, Энтони Бартлетт, был Джентилуомо кардинала - архиепископа Вестминстерского , поэтому один эпизод был снят на видео в Вестминстерском соборе , а другой — в ирландском монастыре. Готовя в Вестминстерском соборе, Патерсон приготовил оригинальное блюдо « Персик Кардинал Хьюм» . [2] В том же эпизоде Диксон Райт продемонстрировала рецепт пузырей и писков [3] , в котором использовались две унции сала, которое, как она настаивала, является единственным жиром, помимо говяжьих капель, который может когда-либо нагреться настолько, чтобы приготовить рецепт таким, каким он должен быть. произведено. Точно так же в ее рецепте намазанного маслом цыплята были покрыты толстым слоем масла, хлеба и еще масла поверх хлеба. Подобные рецепты вызвали критику со стороны некоторых, которые считали, что они плохо влияют на британскую диету. [4] [ не удалось проверить ]
Телевидение Optomen заявило следующее, как бы в ответ своим критикам: «Дамы – повара, а не повара – они отвергают претензии и изыскания высокой кухни и агрессивно немодны, наслаждаясь такими ингредиентами, как топленые сливки, сало и жирное мясо. " [1]
Патерсон и Диксон Райт исполняли свою собственную музыкальную тему, написанную композитором Питом Байки, и Патерсон часто распевал во время шоу, однажды представив Apple Pan Dowdy куплетом из песни « Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy » (ошибочно приписывая песня The Andrews Sisters ). Они наслаждались готовкой в роскошных местах, например, в Lennoxlove House недалеко от Эдинбурга.
«Две толстые дамы» выпустили четыре кулинарные книги, которые сопровождали каждый из четырех телесериалов. По порядку: Две толстые дамы: Гастрономические приключения (с мотоциклом и коляской) , Две толстые дамы снова едут , Две толстые дамы: Полный газ и Две толстые дамы навязчивые идеи . [5]
Набор DVD «Две толстые дамы» был выпущен в США в июле 2008 года. Набор Acorn Media UK включает 40-минутную дань уважения Патерсону BBC, биографии звезд и «шесть вкусных рецептов» в буклете. Он содержит все 24 серии на четырех дисках. Шоу ранее было выпущено в Великобритании в виде набора DVD для региона 2 . [6]
