День вафель ( шведский : våffeldagen [ˈvɔ̂fːɛlˌdɑːɡɛn] , норвежский : vaffeldagen , датский : vaffeldag ) — традиция, которая отмечается в Швеции , Норвегии и Дании 25 марта, что также является праздником Благовещения , [1] на котором вафли обычно едят. Переход от религиозного праздника к Дню вафель произошел потому, что шведское слово Vårfrudagen , что означает «День Богоматери» или «День Богородицы» (Праздник Благовещения), в более быстрой речи звучит похоже на våffeldagen («день вафель»). , и со временем шведы стали называть его Днем вафель и отмечать его поеданием вафель. [2] [3]
День вафель недавно начал отмечаться и в других странах, часто с участием ресторанов и кафе, специализирующихся на вафлях, как, например, в Индии, где в 2018 году компания Belgian Waffle Co. объявила, что будет отмечать Национальный день вафель в июле [4]. ] или в Норвегии, где День вафель был практически неизвестен, пока производители вафельниц, молока и муки не начали продвигать день вафель в середине 2010-х годов. [5] В Соединенных Штатах в августе отмечается Национальный день вафель, посвященный дате получения патента США на вафельницу; [6] однако празднование описывается как «в лучшем случае «причудливый» или «уникальный» праздник – пустяки из комментариев радио-диджеев», [7] частая критика дней празднования еды. Некоторым людям нравится это событие, и они думают о нем как о настоящем фестивале, тогда как другим это не очень нравится или они не понимают. [8]