stringtranslate.com

Vaccinium uliginosum

Vaccinium uliginosum ( черника болотная , черника болотная , [2] черника северная или черника западная ) [3] — цветковое растение Евразии и Северной Америкииз семейства Вересковые .

Описание

Vaccinium uliginosum — небольшой листопадный кустарник, вырастающий до 10–75 см (4–29 см ).+1 ⁄ дюйма ) в высоту, редко1 метр ( 3+1 ⁄ фута ) высотой, с коричневыми стеблями (в отличие от зеленых стеблей близкородственной черники ) . Листьяовальные, 4–30 миллиметров ( 1 ⁄ 8 – 1+1/8 дюйма  в длину и 2–15 мм ( 1/16 – 9/16 дюйма  ) в ширину, сине-зеленые со светлыми сетчатыми жилками, с гладким краем и закругленной вершиной . [4]

Цветки висячие, в форме урны, бледно-розовые, длиной 4–6 мм ( 3 ⁄ 16 – 1 ⁄ дюйма  ), появляются в середине весны. Плод представляет собой темно - сине-черную ягоду диаметром 5–8 мм ( 3 ⁄ 16–5 ⁄ 16 дюйма  ) с белой сладкой мякотью, созревающую в конце лета. [4]

Подвиды

Описаны три подвида, но не все авторитеты их различают: [1] [4]

Распространение и среда обитания

Растение произрастает в прохладных регионах с умеренным климатом Северного полушария , на малых высотах в Арктике , Прибалтике и на больших высотах к югу от Пиренеев , Альп и Кавказа в Европе, горах Монголии , Северного Китая , Корейского полуострова. Полуостров и центральная Япония в Азии, Сьерра-Невада в Калифорнии и Скалистые горы в Юте в Северной Америке. [4] [5] [6] [7]

Он растет на влажных кислых почвах на пустоши , вересковой пустоши , тундре и в подлеске хвойных лесов, от уровня моря в Арктике до высоты 3400 м (11 200 футов) на юге ареала.

V. uliginosum может пережить длительные и суровые климатические колебания. [8] [9]

Использование

Ягоды можно есть сырыми или приготовленными, использовать для приготовления желе или пирогов или сушить для приготовления пеммикана . [10]

В корейской кухне из черники готовят настойку ( Дыльчжуксуль ).

  • Черника на ветках
    Черника на ветках
  • Крупный план черники в Восточной Сибири
    Крупный план черники в Восточной Сибири
  • Настойка из болотной черники (слева), произведенная в Северной Корее.
    Настойка из болотной черники (слева), произведенная в Северной Корее.

Рекомендации

  1. ^ ab "Vaccinium uliginosum". Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью – через Список растений .Обратите внимание, что этот веб-сайт был заменен World Flora Online.
  2. ^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). «Vaccinium uliginosum». База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 28 июля 2015 г.
  3. ^ Уоллес, Гэри Д. (2017). «Vaccinium uliginosum subsp. occidentale». В проекте Джепсона Флора (ред.). Джепсон эФлора . Гербарий Джепсона , Калифорнийский университет в Беркли . Проверено 18 июля 2018 г.
  4. ^ abcd Вандер Клоет, Сэм П. (2009). «Vaccinium uliginosum». Редакционный комитет «Флоры Северной Америки» (ред.). Флора Северной Америки Севера Мексики (FNA). Том. 8. Нью-Йорк и Оксфорд: Издательство Оксфордского университета – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
  5. ^ Фанг, Жуйчжэн; Стивен, Питер Ф. «Vaccinium uliginosum». Флора Китая . Том. 14 – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
  6. ^ Altervista Flora Italiana, Falso mirtillo, Vaccinium uliginosum L.
  7. ^ "Vaccinium uliginosum". Карта распространения на уровне штата из Атласа растений Северной Америки (NAPA) . Программа «Биота Северной Америки» (BONAP). 2014.
  8. ^ Александр, Джейк М.; Шалмандрие, Лоик; Ленуар, Джонатан; и другие. (27 ноября 2017 г.). «Отставание в реакции сообществ горных растений на изменение климата». Биология глобальных изменений . 24 (2): 563–579. дои : 10.1111/gcb.13976. ISSN  1354-1013. ПМЦ 5813787 . ПМИД  29112781. 
  9. ^ Де Витте, LC; Армбрустер, GFJ; Джелли, Л; Таберле, П; Стоклин, Дж. (10 ноября 2011 г.). «Маркеры AFLP демонстрируют высокое клональное разнообразие и чрезвычайное долголетие у четырех ключевых аркто-альпийских видов». Молекулярная экология . 21 (5): 1081–1097. дои : 10.1111/j.1365-294x.2011.05326.x. ISSN  0962-1083. ПМИД  22070158.
  10. ^ Ньергес, Кристофер (2017). Собирательство в Вашингтоне: поиск, идентификация и приготовление съедобных диких продуктов. Гилфорд, Коннектикут: Путеводители по соколам. ISBN 978-1-4930-2534-3. ОКЛК  965922681.

дальнейшее чтение

Внешние ссылки