Анисовые напитки — это семейство алкогольных напитков с такими отличительными характеристиками, как:
- Сильный вкус аниса
- Высокая концентрация алкоголя
- Кристаллизация и изменение цвета при смешивании с другими жидкостями ( эффект узо )
Разновидности включают в себя:
- Абсент — напиток, популярный во всей Европе.
- Агуардьенте (только колумбийский Агуардьенте)
- Анис , популярный в Испании. Два сорта: "seco" или сухой и "dulce", который более сладкий.
- Арак , традиционный алкогольный напиток Леванта ( Сирии , Ливана , Иордании и Палестины ), а также Ирака и Египта.
- Ареке — традиционный зерновой алкогольный напиток Эфиопии
- Узо , греческий аперитив
- Пастис — французский аперитив.
- Ракы , турецкий напиток
- Самбука , ликер в Италии
- Xtabentún , ликёр из Мексики
Смотрите также
