Хлеб из теста

Тестовый хлеб — это хлеб, приготовленный с существенным соотношением жидкости и муки , так что тесто представляет собой тесто . Он известен своей простотой приготовления. ^[1]

Хлеб из теста — это основная еда американского Юга. Хлеб из теста можно приготовить из пшеничной муки , кукурузной муки или кукурузной муки, или из обеих. ^[2] Рецепт хлеба из теста появляется в книге «Домохозяйка Вирджинии» Мэри Рэндольф . ^[3] Салли Ланн , кекс Джонни , кукурузная лепешка и блины — это хорошо известные виды хлеба из теста.

Ссылки

1. Маккей, Клайв Мэн; Маккей, Жанетт Б. (1 января 1980 г.). The Cornell Bread Book: 54 рецепта питательных хлебов, булочек и кофейных пирожных. Courier Corporation. стр. 13. ISBN 978-0-486-23995-8. Получено 17 октября 2021 г. .
2. "Butter Bread – Historical Context". Рецепты @ LMC . Получено 17 октября 2021 г.
3. Шрейдер, Мэри (6 февраля 2021 г.). «Как сделать хлеб из теста». Mary's Nest . Получено 17 октября 2021 г.