Грин Кинг

Британская сеть пивоварен и пабов

Greene King — британская пабная и пивоваренная компания, основанная в 1799 году, в настоящее время базирующаяся в Бери-Сент-Эдмундс , графство Саффолк . Компания также владеет брендами, включая Hungry Horse и Farmhouse Inns, а также другими пабами, ресторанами и отелями. Она была зарегистрирована на Лондонской фондовой бирже (LSE), пока не была приобретена CK Assets в октябре 2019 года.

Наиболее известные сорта пива — Greene King IPA и Abbot Ale, третий и пятый по продажам бочковые эли в Великобритании. ^[2]

История

Мемориальная доска Грина Кинга на стене паба в Садбери, Саффолк

Пивоварня была основана Бенджамином Грином в Бери-Сент-Эдмундсе в 1799 году. ^[3] В биографическом анализе семьи Гринов, проведенном Ричардом Уилсоном, он отдает должное различным членам семьи за то, что они смогли добиться выдающихся успехов в мире бизнеса и банковского дела, литературы ( например, Грэм Грин ) и радиовещания в девятнадцатом и двадцатом веках. ^[4]

В 1836 году Эдвард Грин взял на себя управление бизнесом, а в 1887 году он объединился с пивоваренным бизнесом Фредерика Уильяма Кинга, в результате чего появилась компания Greene King. ^[5]

Greene King росла за счет слияний и поглощений, включая Rayments Brewery (1961), ^[6] Magic Pub Company (1996), ^[7] Hungry Horse (1996), ^[8] Morland Brewery (1999), ^[9] Old English Inns (2001), ^[10] Morrells (2002), ^[11] большую часть Laurel Pub Company (2004), ^[12] Ridley's Brewery (2005), ^[13] Belhaven Brewery (2005), ^[14] Hardys and Hansons (2006), ^[15] сеть рыбных ресторанов Loch Fyne (2007), ^[16] Cloverleaf (2011), ^[17] Realpubs (2011), ^[18] Capital Pub Company (2011) ^[19] и Spirit Pub Company (2015). ^[20]

Приобретение Spirit, когда Greene King купила Spirit за £773,6 млн, увеличило общее количество заведений Greene King до 3116, объединило 14 брендов и сделало Greene King крупнейшей управляемой компанией пабов в Великобритании. Оно было завершено 23 июня 2015 года. ^[20]

В ноябре 2018 года было объявлено, что Руни Ананд покидает пост генерального директора после 14 лет на этой должности. ^[21]

В 2019 году базирующаяся в Гонконге CK Assets объявила о предполагаемом поглощении Greene King, которое должны были одобрить акционеры. ^{[22] [23] [24]} По данным Financial Times , холдинговая компания посчитала, что пабы, принадлежащие Greene King, являются активом, который защищен от потенциальной рецессии. Аналитик Дэвид Бленнерхассетт сообщил FT , что CK Assets имеет опыт покупки таких активов в Великобритании, и он не ожидает, что она позже продаст Greene King в качестве ставки на падающий фунт. ^[25] Поглощение было одобрено Высоким судом в октябре 2019 года. ^[26]

Операции

The Carleton, паб Greene King в Понтефракте , Западный Йоркшир

Пивоварня Greene King в Бери-Сент-Эдмундс производит пиво под брендами ныне закрытых пивоварен, включая Morland (Old Speckled Hen), Ruddles , Hardys & Hanson Kimberley Ale и Tolly Cobbold . Пивоварня Belhaven в Данбаре продолжает работать в Шотландии. ^{[27] [28]}

Группа управляет 3100 пабами, ресторанами и отелями: ^[20]

• Его розничное подразделение разделено между его целевыми пабами и ресторанами (с такими брендами, как Hungry Horse, Loch Fyne, Taylor Walker и Metropolitan Pub Company) и его местными пабами. ^[3] Его стратегия заключается в открытии дополнительных розничных точек. ^[29]
• Его подразделение паб-партнеров сдает в аренду, арендует и предоставляет франшизу пабам. ^[3] Его стратегия заключается в сокращении количества таких точек. ^[29]

Центр для посетителей

Музей пивоварения Грина Кинга, показанный в 2006 году

Вид на главную пивоварню Greene King с улицы Вестгейт

Основная пивоварня Greene King

Рядом с пивоварней находится центр для посетителей, и экскурсии проводятся регулярно в течение недели. На пивоварне есть выставка работ Джорджа Тейлора , который разработал более 250 таких вывесок для пабов Greene King. ^[30]

Люди

Greene King поддерживает ученичество с 2011 года через свою программу Greene King Apprenticeship Programme. С момента запуска схема обработала около 9000 учеников. ^{[31] [32]}

В 2016 году Greene King запустила программу Get into Hospitality в партнерстве с The Prince's Trust. Цель программы — устранить пробелы в навыках и опыте, которые мешают безработным устроиться на работу. Тем, кто успешно завершает и заканчивает программу, предлагается роль в программе ученичества Greene King. ^{[33] [34]}

В 2017 году Грин Кинг запустил Craft Academy, 18-месячное пивоваренное предприятие под руководством учеников. В рамках программы ученики зарабатывают, изучая пивоварение, дизайн и маркетинг. Благодаря этой схеме они получат диплом NVQ 3-го уровня по продажам. ^[35] Первые пять сортов пива от Craft Academy были представлены на фестивале Craft Beer Rising в Лондоне и включают: Over Easy (3,8% session IPA), Big Bang IPA (5,6% bold and citrusy IPA), Bitter Sweet (6% black IPA), Desert Ryeder (4,8% rye beer) и High & Dry (5% dry hop lager). ^[36]

Критика

Продолжающееся расширение бизнеса Greene King иногда становилось предметом критики. В результате его активной политики поглощений, протестующие против пива стали называть его «Жадным королем». ^[37] Растущая реакция потребителей на покупку Greene King небольших пивоварен была продемонстрирована в конце 2006 года, когда паб в Льюисе , Восточный Сассекс, начал широко разрекламированный протест против Greene King за то, что компания убрала из продажи местный Harvey's Sussex Best Bitter, продолжая при этом продавать другие гостевые сорта пива. ^[38]

В январе 2014 года популярный манчестерский паб The Lass O'Gowrie, признанный «Лучшим пабом в Британии» на церемонии вручения премии Great British Pub Awards в 2012 году, ^[39] закрылся после того, как владелец был вынужден уйти из-за спора об арендной плате. Потеряв 40% своей торговли после переезда BBC в Солфорд , владелец добился снижения арендной платы в независимом суде, прежде чем был вынужден уйти из-за пивоварни. ^[40]

Greene King также подвергся критике за удаление многих традиционных и исторических вывесок пабов в рамках схем ребрендинга. ^[41]

В 2021 году жители Линлитгоу запустили петицию, направленную на то, чтобы не дать Грину Кингу изменить название паба «The Black Bitch» на «The Black Hound». Термин «черные сучки» традиционно используется для коренных жителей города, а изображение черной суки (самки собаки) появляется на гербе города . Грин Кинг утверждал, что название «The Black Bitch» имеет «расистские и оскорбительные коннотации». ^{[42] [43] [44] [45]}

27 января 2024 года карибское государство Сент-Китс и Невис объявило о планах потребовать от Грина Кинга возмещения за рабство , поскольку его основатель Бенджамин Грин исторически владел 231 рабом в Сент-Китсе. Были запланированы переговоры между официальными лицами Сент-Китса и Невиса и Грином Кингом. ^[46]

Пиво

Грин Кинг

Аббат Эль

Пинта Greene King IPA

• Abbot Ale – премиальный биттер (5,0% abv), впервые сваренный в 1950-х годах. ^[47] В состав входят светлый, кристаллический и янтарный солод; хмель First Gold, Challenger и Fuggles – Fuggles охмеляется поздно. ^{[48] [49]} В 2007 году был представлен Abbot Reserve (6,5% abv) как зимний сорт в бочках, который можно приобрести круглый год в бутылках. ^[50]
• Greene King IPA – английский IPA (3,6% abv), который подается в пабах и банках, доступных в супермаркетах и ​​офф-лицензиях по всей стране. Он производится с использованием хмеля Challenger и First Gold, а также светлого и кристаллического солода. ^[51] Greene King IPA спорно выиграл золотую награду на фестивале пива Campaign for Real Ale (CAMRA) Great British Beer Festival 2004 года в категории Bitter и занял второе место в категории Champion Beer of Britain . ^[52] В 2009 году Greene King начал выпускать новую форму розлива, которая позволяет клиентам выбирать либо «северную», либо «южную» пену для своего пива. ^[53] В 2012 году были запущены два расширения бренда: Gold и Reserve. ^[54]
• IPA Export – более крепкий бочковой горький (5,0% abv) IPA, доступный в розлив в бутылках, также производится с использованием хмеля Challenger и English First Gold. ^[51]
• Olde Suffolk/Strong Suffolk Vintage – Крепкий старый эль (6% abv), представляющий собой смесь двух элей, один из которых выдерживался в дубовых бочках в течение двух лет. Он доступен в бутылках. ^[55]
• St Edmunds – яркий золотистый эль (4,2% abv), доступный как в бутылках, так и в бочках по всей стране. ^[56]
• Greene King XX Mild (3% ABV ). Темный мягкий эль, продается в бочках. Черный и кристаллический солод, хмель Northdown. ^[57]
• Ice Breaker – Пэйл-эль (4,5% ABV), приготовленный из бледного и янтарного солода с использованием двух известных американских сортов хмеля Citra и Simcoe . Доступен в бочках и ограниченным тиражом в Waitrose. ^[58]

Пиво Кимберли Харди и Хансонс

• Olde Trip – 4,3% премиум-эль. Назван в честь ноттингемской гостиницы Ye Olde Trip To Jerusalem , которая претендует на звание старейшей гостиницы в Британии. По состоянию на сентябрь 2007 года она продавалась в Музее пивоварения в бутылках объемом 500 мл. ^[59]

Белхейвен

• Белхейвен Лучший
• Белхэвен Блэк
• Нигде Пэйл Эль
• Извилистая грейпфрутовая IPA

Морланд

Банка старой рябой курицы

• Old Speckled Hen — популярный биттер , доступный как в виде бочкового эля , так и пастеризованный в бутылках. Впервые сваренный в 1979 году пивоварней Morland Brewery в Абингдоне, Оксфордшир, в честь 50-летия основания автомобильной компании MG в Абингдоне, и названный в честь автомобиля MG завода MG — забрызганного краской Owld' Speckled 'Un. Варится с 1999 года компанией Greene King. Greene King сохранил штамм дрожжей, впервые использованный в 1896 году. Old Golden Hen получил желанную премию Monde Selection Award на конкурсе World Quality Selections 2012 года. Получив эту награду, Old Golden Hen стал третьим и последним членом семьи Old Speckled Hen, получившим премию Monde Selection за качество . ^[60] В 2008 году Greene King выпустила выдержанную в дубе суперпремиальную версию Old Speckled Hen под названием Old Crafty Hen (6,5%). ^[61]
• Hen's Tooth – 6,5% пива , выдержанного в бутылке . ^[62]
• Tanners Jack – abv 4.4% – Регулярно встречается по всей стране как гостевое пиво, часто встречается в Wetherspoons , как и многие сорта пива Greene King. Также доступен в бутылке 500 мл. ^[63]
• Morland Original – abv 4.0% – Не так часто встречается, как раньше, но часто появляется в старых кварталах Морленда. Также доступен в бутылке 500 мл. ^[64]

Ридли

• Old Bob (ранее) – Первоначально варился в Эссексе пивоварней Ridley's Brewery , а затем на главной пивоварне Greene King в Бери-Сент-Эдмундс после приобретения, это был премиальный крепкий биттер крепостью 5,1% ABV, доступный как в бочках, так и в бутылках. Хотя его снятие с производства еще не подтверждено, с мая 2022 года его не было в наличии в интернет-магазине Greene King's, и с тех пор его листинг был удален. ^[65]

Раддлс

• Округ Раддлс – 4,7% биттер , доступный в бочках по всей стране. ^[66]
• Ruddles Best Bitter – 3,7%-ный сессионный биттер с национальной дистрибуцией. ^[67]
• Ruddles Orchard – Этот 4,2% бочковой биттер состоит из Ruddles County с добавлением яблочного концентрата . Также доступен пастеризованный в бутылках. ^[68]

Трейдер Джо

• The King's English – экспортный IPA крепостью 6,0%. ^[69]

В марте 2016 года Greene King выиграла премию Publican Awards 2016 в номинации «Лучшая управляемая пабная компания» (более 51 заведения). ^[70] Генеральный директор Greene King Руни Ананд также выиграл премию Publican Awards 2016 в номинации «Бизнес года». ^[71] В марте 2017 года Greene King Pub Partners выиграла премию Publican Awards 2017 в номинации «Лучшая арендованная и сдаваемая в аренду пабная компания» (более 201 заведения). ^[72]

Ссылки

1. "Предварительные результаты 2018" (PDF) . Грин Кинг. Архивировано из оригинала (PDF) 20 марта 2022 г. . Получено 18 марта 2019 г. .
2. "The Drinks List". Morning Advertiser . 28 ноября 2022 г. Получено 12 января 2023 г.
3. Smyth, Rob (6 ноября 2014 г.). "БИЗНЕС: Подробный обзор поглощения Greene King компании Spirit Pub Company". Burton Mail . Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 г. Получено 28 марта 2015 г.
4. Уилсон, Ричард Г. (1983). Грин Кинг: История бизнеса и семьи . Лондон: Bodley Head. стр. xi. ISBN 9780370305486.
5. "Депутат месяца: Эдвард Грин, пивовар и бизнесмен". Victorian Commons. 26 февраля 2016 г. Получено 26 февраля 2016 г.
6. "Greene King: Как региональная пивоварня стала национальной сетью пабов". East Anglian Times . 19 ноября 2014 г. Получено 26 февраля 2016 г.
7. "Greene King купит Magic Pub в Британии". The New York Times . 19 июня 1996 г. Получено 28 марта 2015 г.
8. Роджер Протц (18 сентября 2013 г.). "Руни Ананд Грин Кинг". Morning Advertiser . Получено 28 марта 2015 г.
9. Джилл Тринор (29 мая 1999 г.). «Пивоварня Морленд под угрозой, поскольку Грин Кинг возрождает заявку на покупку конкурента». The Guardian . Получено 28 марта 2015 г.
10. "Greene King начинает экзамен по древнеанглийскому языку". M & C Allegra. 29 сентября 2001 г. Получено 26 февраля 2016 г.(требуется подписка)
11. "Brewer покупает сеть пабов за 67 млн ​​фунтов стерлингов". BBC News. 18 июня 2002 г. Получено 11 февраля 2015 г.
12. "Greene King скупает пабы Laurel". The Guardian . 9 июля 2004 г.
13. "Историческая пивоварня Ridley's закрывается". BBC News. 4 июля 2005 г. Получено 28 марта 2015 г.
14. "Greene King захватывает Belhaven". BBC News. 22 августа 2005 г. Получено 28 марта 2015 г.
15. Кэти Аллен (15 июня 2006 г.). «Greene King покупает Hardys & Hansons». The Guardian . Получено 28 марта 2015 г.
16. "Greene King покупает сеть ресторанов морепродуктов". BBC News. 7 августа 2007 г. Получено 28 марта 2015 г.
17. Хэмиш Чамп (31 января 2011 г.). «Greene King покупает Cloverleaf Restaurants за £56m». Morning Advertiser . Получено 28 марта 2015 г.
18. Ник Флетчер (27 апреля 2011 г.). «Greene King расширяет свое присутствие в Лондоне с покупкой Realpubs». The Guardian . Получено 5 февраля 2015 г.
19. "Greene King покупает Capital Pub Company". BBC. 19 июля 2011 г. Получено 5 февраля 2015 г.
20. Yeomans, Jon (1 июля 2015 г.). «Продажи Greene King растут по мере завершения приобретения Spirit». The Telegraph . Получено 25 августа 2015 г.
21. "Руни Ананд уйдет с поста генерального директора Greene King после 14 лет". The Caterer. 6 ноября 2018 г. Получено 13 ноября 2018 г.
22. "Гигант пабов Greene King был куплен гонконгской фирмой". BBC News. 19 августа 2019 г.
23. Дэвис, Роб (19 августа 2019 г.). «Greene King будет продан самой богатой семье Гонконга за 2,7 млрд фунтов стерлингов». The Guardian .
24. Чемберс, Сара (19 августа 2019 г.). «Greene King будет продан гиганту недвижимости в Гонконге». Eastern Daily Press .
25. Вайнланд, Дон (21 августа 2019 г.). «Семья Ли отправляется в паб в поисках активов, устойчивых к рецессии». Financial Times . Лондон . Получено 22 августа 2019 г.
26. «Greene King поглощение одобрено судом». Производство продуктов питания. 30 октября 2019 г. Получено 30 октября 2019 г.
27. "Пиво и пивоварни". Грин Кинг . Получено 8 мая 2015 г.
28. Protz, Roger (2012). CAMRA's Good Beer Guide 2013. Сент-Олбанс: CAMRA. стр. 882. ISBN 9781852492908.
29. "Greene King: where next with strategy?". Новости гостеприимства и общественного питания. 16 июля 2014 г. Получено 9 мая 2015 г.
30. "Pub signs of the time on show". Bury Free Press. 26 августа 2008 г. Получено 5 февраля 2015 г.
31. Чарли Уиттинг (25 января 2017 г.). «Грин Кинг получает две награды за ученичество». Pubandbar.com. Архивировано из оригинала 26 октября 2017 г. Получено 10 мая 2017 г.
32. Дункан Броди (6 марта 2017 г.). «Бери-Сент-Эдмундс-базирующаяся Greene King обещает продолжить меры по решению проблемы нехватки квалифицированных кадров». East Anglian Daily Times . Получено 10 мая 2017 г.
33. Николь Саттон (9 мая 2016 г.). «Greene King объединяет усилия с Prince's Trust для новой схемы». Morning Advertiser . Получено 10 мая 2017 г.
34. Лиам Коулман (18 октября 2016 г.). «Проект Грина Кинга по привлечению 150 неблагополучных молодых людей в пабную торговлю». Morning Advertiser . Получено 10 мая 2017 г.
35. Уилкок, Брайс (13 февраля 2017 г.). «Greene King запускает крафтовую пивную академию». BQLive . Получено 10 мая 2017 г.
36. Доминик Уолш (13 февраля 2017 г.). «Ученики здесь ради модного пива». The Times . Получено 10 мая 2017 г.
37. Ник Дэвис (3 ноября 2006 г.). «Протест в ночь костров накаляет обстановку на пивоварне». The Guardian . Получено 5 февраля 2015 г.
38. "Босс Грин Кинг подвергается обжариванию". BBC News. 1 ноября 2006 г. Получено 5 февраля 2015 г.
39. "Победители 2017 года". Great British Pub Awards. 25 марта 2013 г. Архивировано из оригинала 3 января 2014 г. Получено 20 марта 2014 г.
40. Якуб Куреши (2 января 2014 г.). «Владелец Lass O'Gowrie Гарет Каванагх вытеснен пивоварней Greene King за то, что он «ниже среднего»». Manchester Evening News . Получено 20 марта 2014 г.
41. "Пивоварня Suffolk обвиняется в культурном вандализме после того, как снесла более 200 традиционных вывесок пабов". ITV News. 7 июня 2013 г. Получено 5 февраля 2015 г.
42. "Паб Линлитгоу меняет название из-за "расистских коннотаций"". BBC News. 1 декабря 2021 г. Получено 2 декабря 2021 г.
43. «Исторический паб Линлитгоу сменит свое название с «The Black Bitch» из-за «расистских коннотаций». Edinburgh Evening News. 2 декабря 2021 г. Получено 2 декабря 2021 г.
44. Макканн, Дэвид. «Жители в ярости из-за плана переименовать «расистский» паб Black Bitch». The Times . Получено 2 декабря 2021 г.
45. «Тысячи людей подписывают петицию, чтобы остановить переименование паба Black Bitch». The Scotsman. 2 декабря 2021 г. Получено 3 декабря 2021 г.
46. Симпсон, Крейг (27 января 2024 г.). «Карибская нация требует репараций за рабство от британской пивоварни Greene King». The Telegraph . ISSN  0307-1235. Архивировано из оригинала 27 января 2024 г. Получено 29 января 2024 г.
47. "Abbot Ale". Greene King . Получено 5 февраля 2015 .
48. "Greene King Abbot Ale (Cask)". Ratebeer.com . Получено 5 февраля 2015 г. .
49. "Процесс пивоварения". Abbot Ale. Архивировано из оригинала 9 ноября 2009 года . Получено 5 февраля 2015 года .
50. "Доступно в бочках, бутылках и банках – Abbot Ale". abbotale.co.uk. Архивировано из оригинала 9 ноября 2009 года . Получено 23 марта 2011 года .
51. "Greene King IPA". Greene King . Получено 28 марта 2015 г. .
52. "все, что вам нужно знать о пиве". beer-pages.com. Архивировано из оригинала 23 сентября 2015 г. Получено 5 февраля 2015 г.
53. Льюис, Робин (26 марта 2009 г.). «Greene King пробует шрифт IPA dual-pour». Morning Advertiser . Получено 24 декабря 2017 г. .
54. Protz, Roger (23 марта 2012 г.). «Greene King идет за золотом с новой акцией IPA – Protz on Beer, by Roger Protz». Protz on Beer . Получено 23 ноября 2017 г.
55. "Greene King Strong Suffolk (Olde Suffolk)". Ratebeer.com. 20 марта 2015 г. Получено 28 марта 2015 г.
56. "Greene King St Edmunds (Бутылка)". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
57. "Greene King XX Mild". Ratebeer.com. 27 октября 2011 г. Получено 28 марта 2015 г.
58. "Greene King Brewery – Ice Breaker". Оценить пиво . Получено 30 января 2022 г.
59. "Hardys & Hansons Olde Trip (Cask)". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
60. "Gold for Golden означает, что качество гарантировано для всего ассортимента 'Old Speckled Hen' (24 мая 2012 г.)". Greene King. 24 мая 2012 г. Архивировано из оригинала 6 февраля 2015 г. Получено 5 февраля 2015 г.
61. "Greene King Old Crafty Hen". Beer-pages.co.uk. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 года . Получено 5 февраля 2015 года .
62. "Morland Hen's Tooth". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
63. "Morland Tanners Jack (бутылка)". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
64. "Morland Original Bitter (Cask)". Ratebeer.com. 30 ноября 2014 г. Получено 28 марта 2015 г.
65. "Ridleys Old Bob (Bottle)". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
66. "Округ Раддлс (отфильтровано)". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
67. "Ruddles Best (Cask)". Ratebeer.com. 24 февраля 2015 г. Получено 28 марта 2015 г.
68. "Ruddles Orchard (Bottle)". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
69. "The King's English IPA". Ratebeer.com . Получено 28 марта 2015 г. .
70. Джеймс Эвисон (14 марта 2016 г.). "Publican Awards 2016: Лучшая управляемая пабная компания (более 51 сайта)". Morning Advertiser . Получено 22 марта 2016 г.
71. Бен Уинстенли (14 марта 2016 г.). «Publican Awards 2016: Бизнес-лидер года». Morning Advertiser . Получено 22 марта 2016 г.
72. Эд Бедингтон (15 марта 2017 г.). "NWTC побеждает в конкурсе публичных домов". Morning Advertiser . Получено 18 марта 2017 г.

Внешние ссылки

• Сайт Грина Кинга