Brick and Mortar (или B&M ) — это организация или бизнес с физическим присутствием в здании или другой структуре. Термин brick-and-mortar business часто используется для обозначения компании, которая владеет или арендует розничные магазины , производственные мощности фабрик или склады для своей деятельности. [1] Более конкретно, на жаргоне предприятий электронной коммерции в 2000-х годах, brick-and-mortar business — это компании, которые имеют физическое присутствие (например, розничный магазин в здании) и предлагают личный опыт клиентов.
Этот термин обычно используется для противопоставления временному бизнесу или присутствию только в Интернете , например, полностью онлайн-магазинам , которые не имеют физического присутствия для посещения покупателями, личного общения с персоналом, прикосновения и обращения с продукцией или совершения покупок у фирмы лично. Однако такие онлайн-предприятия обычно имеют непубличные физические помещения, из которых они либо ведут деловые операции (например, штаб-квартира компании и помещения бэк-офиса ), и/или склады для хранения и распространения продукции. [2] Такие проблемы, как посещаемость, видимость витрины и привлекательный дизайн интерьера, относятся скорее к традиционным, а не к онлайн-предприятиям. Онлайн-предприятию необходимо иметь привлекательный, хорошо продуманный веб-сайт , надежную систему электронной коммерции для оплаты, хорошую службу доставки или доставки и эффективную тактику онлайн-маркетинга для привлечения веб-трафика на сайт. Правительства также принимают подходы электронного правительства , которые представляют собой использование онлайн-услуг для граждан, чтобы они могли заполнять государственные формы, оплачивать налоговые счета и регистрироваться в государственных программах онлайн; Эти услуги направлены на сокращение расходов на физическую поддержку (аренду/покупку здания и расходы на персонал) и улучшение обслуживания граждан (путем предоставления круглосуточного доступа к информации и услугам).
Название является метонимом, полученным от традиционных строительных материалов, связанных с физическими зданиями: кирпичи и раствор , однако, оно применимо ко всем магазинам с физической витриной, а не только к тем, которые построены из кирпича и раствора. Термин был первоначально использован американским писателем 19 века Германом Мелвиллом в книге «Моби Дик» (глава 96). Термин «бизнес с кирпичными и морозильными помещениями » также является ретронимом , поскольку большинство магазинов имели физическое присутствие до появления Интернета . Термин также применим в доинтернетовскую эпоху, когда противопоставляют предприятия с физическим розничным присутствием тем, которые работали строго в режиме заказов по почте до появления Интернета .
История традиционных торговых предприятий не может быть точно датирована, но она существовала в самых ранних торговых палатках в первых городах (еще в 7500 г. до н. э.), куда торговцы привозили свою сельскохозяйственную продукцию, глиняные горшки и одежду ручной работы для продажи на деревенском рынке . Традиционные торговые предприятия остаются важными и в 2010-х годах, хотя многие магазины и службы, от магазинов бытовой электроники до магазинов одежды и даже продуктовых магазинов , начали предлагать онлайн-покупки. Это физическое присутствие, будь то розничный магазин, место обслуживания клиентов с персоналом, куда клиенты могут прийти лично, чтобы задать вопросы о продукте или услуге, или сервисный центр или ремонтная мастерская, куда клиенты могут принести свои продукты, играло решающую роль в предоставлении товаров и услуг потребителям на протяжении всей истории.
Все крупные розничные торговцы в 19-м и в начале-середине 20-го века начинали с небольшого присутствия в традиционных магазинах, которое увеличивалось по мере роста бизнеса. Ярким примером этого является McDonald's , компания, которая начинала с одного небольшого ресторана, а теперь имеет почти 36 000 ресторанов в более чем 120 странах и планирует расти дальше; это показывает важность наличия физического присутствия. [3] Для многих малых предприятий их бизнес-модель в основном ограничивается моделью традиционных магазинов, например, рестораном- закусочной или химчисткой . Тем не менее, даже предприятия, работающие в сфере услуг, могут использовать веб-сайты и «приложения» для привлечения новых клиентов или улучшения своих услуг. Например, химчистка может использовать веб-сайт, чтобы информировать клиентов о часах работы и местоположении своих традиционных магазинов.
Netflix , сайт потокового вещания фильмов , основанный в 1997 году, является примером того, как онлайн-бизнес повлиял на бизнес B&M, такой как магазины видеопроката . После того, как Netflix и подобные компании стали популярными, традиционные магазины проката DVD, такие как Blockbuster LLC, обанкротились. Клиенты предпочитали иметь возможность мгновенно смотреть фильмы и телешоу с помощью «потокового вещания», без необходимости идти в физический магазин проката, чтобы взять DVD напрокат, а затем возвращаться в магазин, чтобы вернуть DVD. «Быстрый рост потокового вещания фильмов онлайн, предлагаемого такими компаниями, как Lovefilm и Netflix, сделал модель бизнеса Blockbuster по прокату видео и DVD практически устаревшей». [4]
В 2000-х годах наблюдался рост числа интернет-магазинов, поскольку люди используют электронную коммерцию (онлайн-продажи) для удовлетворения основных потребностей, начиная от покупок продуктов и заканчивая покупками книг. Продажи через мобильные устройства, такие как планшетные компьютеры и смартфоны, также выросли в 2000-х годах: «В то время как общий объем онлайн-продаж вырос на 18% в годовом исчислении в декабре до 11,1 [млрд] фунтов стерлингов, согласно последним данным [январь 2014 года] от организации электронной розничной торговли IMRG и консалтинговой фирмы Capgemini, продажи через мобильные устройства удвоились до 3 [млрд] фунтов стерлингов». [5]
Рост числа домохозяйств, где оба взрослых работают вне дома, в сочетании с удобством совершения покупок и приобретения товаров и услуг в Интернете, сократил число клиентов, посещающих розничные магазины, поскольку потребители могут получить доступ к той же информации о товарах и услугах, не платя за бензин, парковку и другие расходы, что экономит им время и деньги. «Сегодняшние потребители ведут напряженную жизнь, и покупки в [неофисных] магазинах требуют времени. Часто это [сложная] задача. Потребители считают, что исследования и покупки в Интернете гораздо удобнее, чем посещение обычных магазинов». [6] Неофисные компании не ограничиваются только физическим присутствием, они также могут иметь онлайн-присутствие, например, Tesco , которая предлагает онлайн-услуги по продаже продуктов питания, а также присутствие в обычных розничных магазинах.
Наличие традиционных предприятий может принести много преимуществ бизнесу;
Подход с использованием традиционных технологий также имеет ряд недостатков.
Постоянные издержки являются серьезной проблемой для предприятий B&M. Постоянные издержки — это платежи, которые бизнес должен вносить за такие элементы, как аренда магазина и ежемесячные платежи за такие услуги, как охранная сигнализация . Постоянные издержки остаются неизменными для бизнеса, даже если он наращивает объемы своей деятельности или сворачивает ее в период затишья. Напротив, переменные издержки изменяются по мере того, как бизнес наращивает или сворачивает объемы своей деятельности. Переменные издержки включают заработную плату (для сотрудников, получающих почасовую оплату) и электроэнергию для эксплуатации оборудования, используемого бизнесом в течение его рабочих часов. Если бизнес увеличивает свои часы работы, его почасовая заработная плата и счета за электроэнергию вырастут, но его арендная плата и расходы на охранную сигнализацию останутся прежними (при условии, что бизнес не добавляет дополнительные локации). Начинающим компаниям и другим малым предприятиям обычно трудно оплачивать все постоянные издержки, которые являются частью их предприятия. Исследования показывают, что 70% новых стартапов терпят неудачу в течение первых 10 лет. [11]
Люди ведут более загруженный образ жизни в 2010-х годах, в большем количестве семей оба взрослых работают, и поэтому им сложнее найти время, чтобы физически пойти и сделать покупки в магазинах и службах. Кроме того, во многих городах пробки и заторы на дорогах сделали поездки в физические места для покупок более стрессовыми и трудоемкими. Онлайн-шопинг и онлайн-сервисы, к которым потребители могут получить доступ с подключенного к Интернету ноутбука или смартфона , более удобны для этих людей. [12]
B&M увеличивает фиксированные издержки для любого бизнеса, поэтому продукты, продаваемые в физических магазинах, как правило, дороже по сравнению с интернет-магазинами. Для магазинов, продающих дорогие продукты или услуги в формате B&M, клиенты ожидают красивые витрины, прекрасное оформление в заведении и хорошо одетых продавцов, которые зарабатывают высокие комиссионные с продаж. Некоторые высококлассные парикмахерские и автосалоны класса люкс даже предлагают удобства, такие как бесплатный эспрессо и бутилированная вода, все это увеличивает накладные расходы на продажу этих продуктов и услуг. Интернет-магазинам, даже тем, которые продают предметы роскоши, не нужно платить за высококлассные розничные магазины и продавцов. [13] Тем не менее, высококлассные интернет-магазины обычно несут более высокие расходы на свое присутствие в Интернете, потому что им необходимо иметь передовые функции Web 2.0 на своем веб-сайте, профессионально разработанный сайт и, в некоторых случаях, персонал, готовый отвечать на телефонные звонки, электронные письма и вопросы в онлайн-чате.
Товары могут отсутствовать в относительно небольших розничных магазинах, и из-за ограниченного пространства в розничных магазинах малого бизнеса эти заведения могут иметь только несколько видов каждого продукта. Интернет-магазины могут иметь огромное количество запасов на многочисленных крупных складах (например, у Amazon.com есть склады во многих местах, откуда он отправляет свою продукцию), которые он может быстро отправить. Интернет-магазин может заказывать товары с большого количества географически разбросанных складов, даже со складов, принадлежащих и управляемых третьими лицами (например, небольшими компаниями), которые связаны с крупной компанией через Интернет.
Очереди ( очереди и комнаты ожидания ) являются неотъемлемой частью розничного бизнеса B&M из-за физических ограничений и ограничений на то, сколько сотрудников бизнес может себе позволить нанять. В физическом магазине может быть всего несколько продавцов для обслуживания клиентов, поэтому многим клиентам, возможно, придется ждать в очереди в самые загруженные часы. Чтобы уменьшить стресс от ожидания, некоторые магазины B&M предоставляют телевизоры с большим экраном и кабельным телевидением, бесплатный кофе и газеты; хотя эти мелочи улучшают качество обслуживания клиентов, они увеличивают расходы на эксплуатацию заведения B&M. С другой стороны, виртуальный онлайн-магазин, в котором клиенты выбирают свои покупки в виртуальной «корзине» и оплачивают их с помощью подходов электронной коммерции, может обслуживать тысячи клиентов одновременно.
Начиная с 1990-х и начала 2000-х годов многие правительства в промышленно развитых странах начали предлагать гражданам услуги электронного правительства . Онлайн-услуги правительства предлагаются рядом государственных департаментов и агентств, начиная от департаментов автотранспортных средств (регистрация автомобилей онлайн), полиции (оплата штрафов за превышение скорости онлайн), городских служб (оплата штрафов за парковку онлайн или запрос на засыпку выбоин ) и социальных служб (регистрация для получения социальной помощи или страхования по безработице ) и налоговых департаментов (оплата налогового счета или подача налоговой декларации онлайн). Многие правительства используют электронные услуги для предоставления гражданам онлайн-информации (например, «справочных» руководств, списков часто задаваемых вопросов , руководств для заявителей на государственные программы и т. д.), тем самым экономя на необходимости в колл-центрах , куда граждане могут позвонить, чтобы задать вопросы, или физических пунктах обслуживания, куда граждане могут прийти лично, чтобы спросить о государственных формах или услугах.
Эти онлайн-услуги правительства направлены на две цели: сокращение расходов правительств и улучшение обслуживания клиентов. Предлагая эти услуги и информацию онлайн, правительства экономят деньги, поскольку им не нужно предлагать столько же традиционных центров обслуживания клиентов, куда граждане могут прийти и заполнить эти формы и оплатить государственные счета. Правительства, предлагающие электронные услуги, также могут работать с меньшим количеством государственных служащих и, таким образом, с меньшими расходами на зарплату и пособия, поскольку граждане, использующие онлайн-услуги, обычно выполняют все административные задачи (например, загрузку формы, заполнение формы, поиск указаний в онлайн-руководстве «справки», оплату сборов) самостоятельно, используя свой домашний компьютер. Услуги электронного правительства также улучшают обслуживание граждан, имеющих доступ к компьютеру, Интернету и способу онлайн-платежей (например, кредитной карте или PayPal ), поскольку эти граждане не ограничены рабочими часами большинства физических государственных учреждений с 9:00 до 17:00 или с 8:00 до 16:00 , и гражданам не нужно нести расходы на транспорт (например, билеты на автобус, бензин, парковка и т. д.), связанные с посещением традиционных мест. Тем не менее, государственные электронные услуги не помогают всем гражданам из-за цифрового неравенства ; граждане, живущие в нищете , бездомные или живущие в сельских или отдаленных регионах, могут не иметь доступа к высокоскоростному Интернету . Эти граждане, а также те, кто неуверенно чувствует себя за компьютером или не понимает, как им пользоваться, что на практике означает пожилых людей, не могут воспользоваться электронными услугами.