Buchanania cochinchinensis

Виды цветущих растений из Азии

Buchanania cochinchinensis , широко известная как орех чароли , миндаль , миндаль Cuddapah , калумпонг , гамильтон момби , ^{[2] [3] [4]} — лиственное дерево семейства кешью . Дерево чароли произрастает на Индийском субконтиненте , в Южном Центральном Китае и на большей части Юго-Восточной Азии . ^[1]

Дерево чароли дает плоды , съедобные для человека. ^[3] Семена используются в качестве кулинарной приправы , особенно в Индии. ^[4] Семена чароли также используются в медицинских системах Аюрведа , Унани и Сиддха . ^[2]

Описание

Дерево вырастает примерно до 20 метров (66 футов). Молодые ветви покрыты густыми, спутанными, пушистыми волосками . Листья размером 10–20 на 6–9 см (3,9–7,9 на 2,4–3,5 дюйма), широкопродолговатые, с выемчатыми (слегка зазубренными на кончике) вершинами и закругленными основаниями. Цветки белые, диаметром 0,3–0,4 см (0,12–0,16 дюйма). Костянки имеют диаметр 0,4–1 сантиметр (0,16–0,39 дюйма) и форму шаровидную (вздутую, но не совсем сферическую). В созревшем состоянии они твердые, как камень, красновато-фиолетового цвета. ^[5] Цветение происходит в марте – апреле, а сбор плодов обычно происходит с апреля по июнь. ^[6]

Таксономия

Род Buchanania назван в честь Фрэнсиса Бьюкенена (1762–1829), шотландского ботаника , исследователя, натуралиста и хирурга Британской Ост-Индской компании . ^[2] B. cochinchinensis — один из 25 признанных в настоящее время видов рода Buchanania . ^[7] Этот вид был впервые описан как Toluifera cochinchinensis в 1790 году ^[8] Жуаном де Лоурейро , португальским миссионером -иезуитом и ботаником. Первоначально отнесенный к роду Toluifera , позже этот вид был включен во множество других родов, включая Glycosmis , Lanzana , Loureira , Lundia , Mangifera и Spondias . Последний раз этот вид был реклассифицирован как Buchanania cochinchinensis в 1996 году. ^[9]

Распространение и среда обитания

Дерево чароли произрастает в Бангладеш , Камбодже , Китае (юго-центральном и Хайнане ), Индии , Лаосе , Мьянме , Непале , Таиланде , Вьетнаме и Западных Гималаях . Он растет в основном во влажных тропических биомах и тропических лесах . ^{[1] [3]}

Использование

Еда и приготовление пищи

Хотя его иногда называют «орехом чиронджи» или «орехом чароли», ^{[2] [4] [10]} этот плод на самом деле представляет собой разновидность костянки , а не настоящий ботанический орех . ^[5] После того, как твердая оболочка костянки треснет, внутри окажется короткое семя, по текстуре напоминающее кедровый орех . ^[10] Семена чароли имеют длину около 0,6 сантиметра (0,24 дюйма) и по вкусу напоминают миндаль или фисташки . ^[11] Семена используются в качестве кулинарной приправы, особенно в индийской кухне . Хотя их можно есть сырыми, перед употреблением их часто поджаривают или запекают, поскольку это усиливает вкус любых орехов или семян. В Индии их обычно используют в сладостях или измельчают в порошки для загущения и ароматизации пикантных соусов, кляров и кормы . ^[10]

Традиционная медицина

Семена чароли используются в медицинских системах Аюрведа , Унани и Сиддха . Отвар можно приготовить из коры стебля или листьев и использовать для лечения расстройства желудка , эпидемического паротита , импотенции , сперматореи , обильных менструальных кровотечений , диареи или укуса змеи . Его также можно использовать как отхаркивающее средство , афродизиак или слабительное . Листья можно измельчить и прикладывать к ожогам и ранам. ^[2]

Выращивание

В Индии этот вид не выращивается в коммерческих целях. Фрукты собираются местными жителями в лесах и продаются напрямую на местные рынки. С потенциальным годовым производством в 5000 метрических тонн Чхаттисгарх является штатом с самым высоким уровнем производства фруктов чароли в Индии. ^[6] Цыганки , мучнистые червецы и гусеницы, питающиеся корой ( Indarbela spp.), являются важными вредителями B. cochinchinensis , а гуммоз и мучнистая роса представляют собой важные патогены. ^[6]

Значение в буддизме

Деревья раджаятаны ( B. cochinchinensis ) в храмовом комплексе Махабодхи в Бодхгае , Бихар , Индия

Около 588 г. до н. э., ^[12] 35-летний ^[13] Сиддхартха Гаутама пробыл семь недель (7x7 дней = 49 дней = 1 саттасаттаха ) в Урувеле (современный Бодх-Гая ), который расположен на территории современного индийского штата . из Бихара . Согласно « Великим хроникам Будд» , он провел там по одной неделе в каждом из семи последовательных мест. ^[14] В течение этих семи недель он не ел и не пил, не мылся, не испражнялся и не ложился. ^{[15] [16] [17]} Конкретные места были:

• Неделя 1: Неделя на троне Апараджита ( Палланка Саттаха ). Медитировав под Деревом Бодхи в течение семи дней и ночей, он достиг просветления , став духовным учителем, известным как Будда , и основателем буддизма . ^[18]
• Неделя 2: Неделя взгляда ( Анимиса Саттаха ) ^[19]
• Неделя 3: Неделя прогулок ( Чанкама Саттаха ) ^[20]
• Неделя 4: Неделя в Золотом доме ( Ратанагара Саттаха ) ^[21]
• Неделя 5: Неделя у баньянового дерева Аджапала ^[22]
• Неделя 6: Неделя на озере Мукалинда ( Mucalinda Sattāha ) ^[23]
• Неделя 7: Неделя у Дерева Раджаятана ( Раджаятана Саттаха ) ^[15]

Седьмая неделя прошла, сидя под деревом раджаятана ( B. cochinchinensis ), где Будда наслаждался блаженством своего вновь обретенного состояния будды . ^{[16] [24] [25]} После завершения этой саттасаттахи у дерева раджаятана в Бодх-Гайе произошло несколько важных «новинок» в буддизме , в том числе:

• первые слова дхармы , произнесенные Буддой ^{[16] [26] [27]}
• первые ученики-миряне (два проходящих мимо купца из Покхаравати ^[28] по имени Тапусса и Бхалика ), нашедшие прибежище в учении Будды ^{[16] [26] [27]}
• первое подношение еды Будде ( рисовые лепешки и мед) после его просветления ^{[16] [26] [27] [29]}
• чаша первого буддийского монаха ^{[26] [27]}
• первые реликвии Будды , которые будут распространены после достижения им состояния будды ^{[26] [27] [30]}

Согласно бирманскому фольклору, Тапусса и Бхалика (два проходивших мимо торговца, которые стали первыми учениками-мирянами Будды) позже вернулись в свой дом в Оккалапе ( Нижняя Бирма ), где построили четию на холме Сингуттара ( пагода Шведагон ), где закрепили святыню. реликвии для волос, подаренные им Буддой. ^{[27] [30]}

Галерея

• 
  Ботаническая иллюстрация Ричарда Генри Беддома , 1869 г. ^[31]
• 
  Ствол
• 
  Бутоны
• 
  Бутоны
• 
  Цветы
• 
  Цветы
• 
  Фрукты чароли
• 
  Семена чароли
• 
  Листья
• 
  Листья

Смотрите также

• Список кулинарных трав и специй
• Список индийских специй

Рекомендации

1. "Buchanania cochinchinensis (Lour.) MR Almeida" . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 27 января 2023 г.
2. Quattrocchi 2012, стр. 676–678.
3. Портал биоразнообразия Индии, 2023.
4. Растения будущего, 2023 год.
5. Сингх и Картикеян 2000, стр. 582–583.
6. Малакар, Саху и Кумар, 2022.
7. "Буханания Спренг". Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 27 января 2023 г.
8. де Лоурейро 1790, стр. 262–263.
9. Альмедиа 1996, с. 287.
10. Боуэн 2004.
11. Хоуз 1948, с. 210.
12. Баруа 2003.
13. Дхаммадхаро 1998.
14. Саядо 2008, стр. 334–348.
15. Саядо 2008, стр. 346–347.
16. Goldberg & Decary 2013, стр. 125.
17. Бопеараччи 2016, стр. 24–26.
18. Саядо 2008, стр. 334–336.
19. Саядо 2008, стр. 336–337.
20. Саядо 2008, с. 337.
21. Саядо 2008, стр. 337–340.
22. Саядо 2008, стр. 340–345.
23. Саядо 2008, стр. 345–346.
24. Саядо 2008, с. 346.
25. Бопеараччи 2016, с. 24.
26. Strong 2004, стр. 73–74.
27. Саядо 2008, стр. 347.
28. Комментарий Тхерагатхи 1.1-7: «Комментарий к строфе Бхаллия Тхеры». Перевод в Вудворде, Флорида, 1940, 1952, 1959, «Терагатха-аттхакатха: комментарий Дхаммапалачарии», 3 тома, Pali Text Society London
29. Бопеараччи 2016, с. 25.
30. Goldberg & Decary 2013, стр. 126.
31. Беддом 1869, с. 165.

Библиография

• Альмедиа, Марселин Русарио (1996). «Buchanania cochinchinensis (Lour.)». Флора Махараштры . 1 .
• Баруа, Сукомал (2003). «Будда Пурнима». В исламе Сираджуль ; Джамал, Ахмед А. (ред.). Банглапедия: Национальная энциклопедия Бангладеш . Том. 3 (2-е изд.). Нимтали, Дакка, Бангладеш: Азиатское общество Бангладеш . ISBN 978-9843205766. Архивировано из оригинала 8 мая 2016 года . Проверено 26 января 2023 г.
• Беддом, Р.Х. (1869 г.). «XXXIII: Анакардиевые». Флора Сильватика для южной Индии . Том. 1. Мадрас: Братья Ганц.
• Бопеараччи, Осмунд (2016). Семь недель после просветления Будды: противоречия в тексте, путаница в искусстве. Нью-Дели: Издатели и дистрибьюторы Manohar. ISBN 978-9350981375. Архивировано из оригинала 28 января 2023 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Боуэн, Дана (28 апреля 2004 г.). «Искушение; орехи чароли придают вкус блюдам и воспоминаниям индийских поваров». Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 10 октября 2022 года . Проверено 27 января 2023 г.
• де Лоурейро, Жуан (1790). «Род IV: Toluifera». Флора Cochinchinensis (на латыни). 1 . Архивировано из оригинала 26 января 2023 года . Проверено 26 января 2023 г.
• Дхаммадхаро, Аджан Ли (1998). «Висакха Пуджа». Доступ к Инсайту . Перевод Бхиккху Таниссаро . Барре, Массачусетс: Центр буддийских исследований Барре. Архивировано из оригинала 4 марта 2012 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Гольдберг, Кори; Декари, Мишель (2013). По пути: спутник медитирующего в паломничестве в Индии и Непале Будды (2-е изд.). Оналаска, Вашингтон: Pariyatti Press . ISBN 978-1938754586. Архивировано из оригинала 27 января 2023 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Хоуз, Фрэнк Норман (1948). «Разные и малоизвестные орехи». Орехи: их производство и повседневное использование . Лондон: Фабер и Фабер. Архивировано из оригинала 27 января 2023 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Портал биоразнообразия Индии (2023 г.). «Buchanania cochinchinensis (Lour.) Almeida». Индийский портал биоразнообразия . Архивировано из оригинала 11 мая 2021 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Малакар, Аюшман; Саху, Харерам; Кумар, Адитья (2022). «Процедура коммерческого выращивания хиронджи (Buchanania cochinchinensis (Lour.) MR Almedia): местные виды деревьев Индии, приносящие прибыль». Международный журнал гуманитарных, инженерных, естественных наук и менеджмента . 3 (1). дои : 10.13140/RG.2.2.25073.76646/1. ISSN  2582-8169.
• Растения для будущего (2023). «Буханания Ланзан-Спренг». Растения для будущего (PFAF) . Долиш, Англия: Растения будущего . Архивировано из оригинала 14 декабря 2022 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Кватрокки, Умберто (2012). «Буханания Шпренгель Анакардиевые». Всемирный словарь лекарственных и ядовитых растений CRC: общие названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология . Нью-Йорк: Группа Тейлора и Фрэнсиса. ISBN 978-1482250640. Архивировано из оригинала 12 марта 2023 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Саядо, Мингун , изд. (2008). «Пребывание Будды в семи местах». Великая Хроника Будд (PDF) . Том. 2 (изд. Сингапура). Архивировано (PDF) из оригинала 13 апреля 2022 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Сингх, НП; Картикеян С., ред. (2000). «Буханания Спренг». Флора штата Махараштра (PDF) . Флора Индии. Том. 1 (1-е изд.). Калькутта: Ботанический обзор Индии. Архивировано (PDF) из оригинала 26 января 2023 года . Проверено 26 января 2023 г.
• Стронг, Джон С. (2004). Реликвии Будды. Принстон, Нью-Джерси: Издательство Принстонского университета. ISBN 978-0691117645. Архивировано из оригинала 27 января 2023 года . Проверено 27 января 2023 г.
• Вичиттасарабхивамса, Бхадданта , изд. (2006). «Пребывание Будды в семи местах». Великая Хроника Будд (PDF) . Том. 2, Часть 1. Янгон, Мьянма: Издательский центр Ti=Ni. Архивировано (PDF) из оригинала 12 марта 2023 года . Проверено 28 января 2023 г.